光泉食品暨光泉牧場董事長汪林祥的太太葉淑貞，堪稱最不一樣的企業家夫人。她不參與家族生意、自己抹地洗衣，30後重回校園攻讀碩士，完成五專畢業時「到大學教書」的夢想，而且一教就是20年。儘管28歲罹癌、40年來病痛纏身，67歲的她坦然面對，以身教告訴學生：碰到問題就面對，人生沒有什麼難關過不去！
日期：2023-03-20
美國華盛頓州3/13陸續傳出A型肝炎確診病例，巧合的是，這些患者通通都吃過特定品牌的「冷凍草莓」，美國衛生當局已經緊急要求各個通路商將產品下架回收；傳出台灣也有相同產品，食藥署則解釋「出問題的草莓批號和台灣販售的批號並不相同」，但也呼籲民眾平時要養成洗手、不生食的習慣，較能預防A型肝炎的發生。
日期：2023-03-20
不是只有飲酒過量才傷肝，日常生活中許多看似習以為常的飲食，其實正在一點一滴的侵害你的肝臟，胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，像是甜食、吃太油、止痛藥甚至是維他命A過量都會造成負擔。
日期：2023-03-20
許多人補鈣、補營養多會想到喝牛奶，台大生物產業學系講師洪泰雄說明，其實比起喝牛奶，豆漿的營養價值更高且含鐵量是牛奶的25倍，對人體健康還有抗癌、減肥等6大好處。不過如果你有下列5種體質的人，就不那麼適合飲用豆漿。
日期：2023-03-17
以環保概念為主張的產品，受到不少消費者喜愛！行政院消保處今公布採樣市售20件含「植物纖維成分」餐具，其品質檢測及標示查核，不合格率近６成，有4件含有甲醛不符規定。包括路易莎咖啡循環杯、HOLA環保杯，還有MOMO、全家販售的一次性餐具。消保處指出，相關違規商品均已依法完成下架銷毀。-----今周刊編按：全家（5903）表示，在去年6月接獲來函通知後，8月底前下架完畢，將依合約追究廠商責任，有購買的消費者可憑發票與商品退款。路易莎回應，有一批次少許產品未符標準已全數下架銷毀，對於購買路易莎咖啡渣循環杯的消費者，無論是否屬該生產批次，只要有任何疑慮都可全數退款。
日期：2023-03-17
曾創下10分鐘吃光399碗蕎麥麵驚人紀錄的菅原初代，被外界封為「魔女菅原」，她在節目《火力全開大胃王》2007、2008、2009、2010、2019、2021年度都拿過優勝成績，是日本知名的女子大胃王。週五(3/17)卻爆出菅原初代罹癌病逝的消息，據了解她罹患大腸癌，3/9已逝世，享年59歲，經紀人也證實此事。
日期：2023-03-17
重粒子被視為「癌症新剋星」，國內第一家重粒子治療中心將於五月中正式收治病人。何種癌症適合重粒子治療？ 與質子治療及光子治療有何差別？
日期：2023-03-15
在各國逐漸解除新冠肺炎防疫限制後，專家、學者建議能將公費抗病毒藥物開放自費，給予民眾選擇權。衛福部疾管署長莊人祥表示，目前抗病毒藥物Paxlovid在申請藥證，申請完成後醫療院所將可自行採購使用，讓未達公費投藥標準，但自認有風險的民眾可採克流感的模式自費。專家、學者也建議能將高血壓、納入COVID-19的重症風險因子，也將肥胖的BMI標準下修至27，以及放寬列入60至64歲高齡者，以利及時投藥治療。莊人祥表示，會將這些建議帶回給指揮中心專家諮詢小組討論。
日期：2023-03-13
2008年初罹癌至今，將超過15個年頭，一路太太幼香陪伴支持與鼓勵，人生由黑白轉為彩色，但無常之路迎面襲擊而來，太太在2017年7月卻因癌症過世，這個痛、這個角色的轉換，誰懂？健康養生、防癌抗癌，人人朗朗上口，市面上各種方法、招數比比皆是。在雙重的狠痛下，更明白了一些世間道理，養生、防癌、抗癌，所要做的事情幾乎一樣，差別在於是否多了一項「進醫院看醫生治療否？」回到家裡就是「自療」囉！自我療癒，近年深深體悟，大道至簡，以道御術的精神與哲理，世間方法招數多如過江之鯽，但真正的精隨「道法自然，萬法唯心」，人有千百種體質，不同的方法各有其妙處，但也並非人人適用。
日期：2023-03-03
台灣民眾多外食，常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦，曾有醫師分析，國內20至50歲人口近25%有便秘問題，65歲以上比例更高達4成，若以性別區分，女性比男性更嚴重，便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭，不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況，但若是長期飲食習慣不佳，腸道反應變差後，吃再多益生菌也無效；大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便，但其實吃到「非水溶性纖維」，反而會更容易便祕。以上班族為例，中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃，但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎？營養師指出，以小吃店常見的燙青菜種類來說，高麗菜所含的膳食纖維含量最少，地瓜葉的纖維最多，幾乎是高麗菜的3倍之多。
日期：2023-03-02
