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肥料最新與熱門精選文章

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一張食材身分證  掀起貴20%的大生意 良食商機
焦點新聞

一張食材身分證 掀起貴20%的大生意 良食商機

「不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府。」這是蔡英文在競選時所做的宣示。 520國宴中,蔡英文用一張張食材履歷身分證, 悄然地掀開英世代的食安革命。 在食安恐慌的時代,打著溯源當道的食品身分證, 身價鍍金多兩成,成為農業顯學,也造就了台灣新一波的良食商機。

日期:2016-07-20

七冠茶王》他的茶一斤60萬  一代宗師「陳阿蹺」傳奇
話題人物

七冠茶王》他的茶一斤60萬 一代宗師「陳阿蹺」傳奇

陳阿蹺的限量茶,一斤六十萬起跳,被視為藏茶界的勞斯萊斯。一生得過七次冠軍茶,卻沒有一次以真名現身。他生前低調,身後茶價暴漲。

日期:2016-06-09

拜耳擬吃下孟山都  再掀超級企業購併潮 德國百年企業  如何變全球農業龍頭?
國際總經

拜耳擬吃下孟山都 再掀超級企業購併潮 德國百年企業 如何變全球農業龍頭?

全球央行狂印鈔票,給了保守的德國拜耳一次躍上超級購併舞台的機會,它提出六二○億美元價碼,打算全數收購孟山都,「絕對世界第一」的農業龍頭可能成形。

日期:2016-06-02

你是食物過敏,還是食物不耐受?
健康

你是食物過敏,還是食物不耐受?

一般而言,我們吃進食物以後所引起的不舒服症狀,大致可分為兩種類別:一種是食物過敏,一種是食物不耐受,二者統稱為食物敏感症。

日期:2016-05-11

茶 ╳茶食  暖心相遇
美食旅遊

茶 ╳茶食 暖心相遇

春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?

日期:2016-04-07

農地回春的祕密
名人專欄

農地回春的祕密

現代是注重「體驗」的時代,各行各業都在爭食體驗商機;新創事業惟有處處皆從顧客的需求出發,提供完善配套,經營才能成功。

日期:2016-03-31

餐桌上的輕盈與環保 純淨飲食
美食旅遊

餐桌上的輕盈與環保 純淨飲食

歡樂的年假結束,開心吃喝了好幾天,身體變沉重了嗎?自去年起,強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡,並能從中產生對身體好元素的美食潮流,正慢慢崛起,餐廳走向琳琅滿目,儘管訴求重點不同,但都志在幫助人們越吃越健康,這一波新的食尚,你一定要跟上。

日期:2016-02-25

政府修法的美意  考驗各縣市能否積極落實 推動非基改營養午餐  有三大難關
焦點新聞

政府修法的美意 考驗各縣市能否積極落實 推動非基改營養午餐 有三大難關

去年底,立法院三讀通過修法,最快今年九月,學校營養午餐將全面使用非基改食品。目前台中市的腳步超前立法院,去年便採取行動改善校園食安,他們究竟是怎麼做的,又碰到什麼問題呢?

日期:2016-01-14

科技務農》兩位貴人相助 克服種菜「三年魔咒」七年流淚播種  源鮮放膽量產無毒水耕蔬菜
管理

科技務農》兩位貴人相助 克服種菜「三年魔咒」七年流淚播種 源鮮放膽量產無毒水耕蔬菜

源鮮董事長蔡文清肝癌治癒後,決心種出無毒的青菜;但沒想到,「種好一棵菜」居然這麼難;為了達到目的,他到處叩頭拜師,終於找到種「好」菜的破解之道。

日期:2015-12-31

第二人生》從雞蛋到廢棄物  都能把它變黃金 花億元蓋雞舍  麗園牧場搶賺60億雞糞財
管理

第二人生》從雞蛋到廢棄物 都能把它變黃金 花億元蓋雞舍 麗園牧場搶賺60億雞糞財

退休國文老師許自足捲起袖子當雞農,對環保格外重視的他,意外找到另類「雞糞」商機,連馬來西亞跨國企業都找上他搭建有機發酵廠。他打算朝興櫃邁進,將環保技術帶入國際,成為另類台灣之光。

日期:2015-12-31