孕育豐富物種的亞洲森林,正以飛快的速度消失中。在台灣,裸露崩塌的碎石,讓慘白的泥灰色爬滿山坡;在馬來西亞,熱帶雨林被砍伐殆盡,只剩一條條怪手輾過的車路;在中國,失去棲息地的金絲猴、白眉長臂猿求生不得。如果亞洲森林是一首歌,那麼它一定低迴著悲傷的曲調……
日期:2016-04-21
社會上充斥各種五花八門的瘦身方法,例如限制食物攝取分量,或是持續只吃單一食品、使用高價的營養食品減肥等,很多人可能都嘗試過。遺憾的是幾乎所有坊間的減肥方法,都很難讓人真正漂亮地瘦下來。
日期:2016-04-17
糖尿病徵兆常讓人「無感」,發現異狀就診時,可能罹病至少五年;然而,「準糖尿病」如果能提早控制,患者可以延長到十年後才真正罹病。
日期:2016-04-14
哪一款台灣味最能擄獲外國人的胃?「刈包」已經是個不爭的答案。這個在街頭到處都看得到的小吃,是近年許多國際都市中最流行的美味,現在正改頭換面,回到台灣,成為新一代食尚代表。
日期:2016-04-14
偶爾遠離一下食物也很好。長時間飢餓當然會因為營養無法正常供給而對肌膚造成負面的影響,但是一、兩天的短時間斷食,讓腸胃休息一下,可以有效讓身體變得輕鬆許多。
日期:2016-04-14
在全民減肥的時代,有個見怪不怪的現象,明明很瘦的女生,一直嚷著要減肥;應該減肥的男生,覺得自己只是壯了點,所有的美食節目都刻意忽略吃了易胖的事實,台灣胖子似乎愈來愈多。
日期:2016-04-09
電影《葉問3》創下四十五億元的驚人票房紀錄,但賺再多也不敵金融炒手,向一代宗師致敬的電影,竟被搞成吸金騙局,引爆了一場上海擠兌風暴。
日期:2016-04-07
春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?
日期:2016-04-07