隨著新冠（COVID-19）疫苗到貨量逐漸增加，國內疫苗接種如火如荼地開打，由於AZ疫苗數量較多的關係，民眾目前幾乎都是以打AZ疫苗為主；不過，不少人仍對AZ疫苗存有嚴重副作用的疑慮，因而傾向等待莫德納（Moderna）疫苗。對此，有醫師指出，莫德納疫苗同樣會有副作用，且可能會引起心肌炎，男性發生的機率又比女性來得更高。
日期：2021-07-28
美股近期又遭逢疫情與通澎威脅的亂流，道瓊指數單日大跌超過7百點。不過專家認為，疫情與通澎並無法阻礙經濟復甦的腳步，急跌反而是尋找買點的好機會。
日期：2021-07-28
舉重國手陳玟卉27日在奧運女子64公斤一舉得銅，賽後新北市長侯友宜也特別打給陳媽媽祝賀，而陳媽媽表示，在台灣要走上體育真的很辛苦，希望能給年輕人很好的路，而不是沒得牌就什麼都不是。
日期：2021-07-28
從疫情爆發以來，已經徹底影響全球經濟、生活運作模式，預測2021未來經濟趨勢發展前，必須先思考與 2020 年相比，2021 年有什麼不同？除了疫情，世界上有幾個重要的政經主旋律，已經發生了變化，新世代的基金天王Richard Woolnough 伍諾德表示，短期觀察不會有大幅度結構性改變，但回歸長期經濟前景，四大關鍵性影響，勢必對未來造成衝擊，也直接影響到投資人的配置佈局。
日期：2021-07-28
面對恐懼，你會克服它，或是讓它支配你？26歲、有「蛙王」之稱的英國泳將比提（Adam Peaty），7月26日在東京奧運男子100公尺蛙式項目中，以57秒37的成績奪下金牌，這也是他繼2016年里約奧運後，再度於蛙泳項目奪金。很難想像，泳速極快、身材高壯的比提，曾是個疑似患有「恐水症」（aquaphobia）的小男孩，就連洗澡，都會讓他驚聲尖叫，甚至不敢坐在浴缸裡。
日期：2021-07-27
編按：2020年6月的生日，是張鳳書最難忘的一次。在與好友相聚的慶生派對上，她接到爸爸罹癌消息，儘管慌張，但在冷靜下來尋求協助並諮詢專家意見後，展現家中大姐的沉穩，與父母、弟妹溝通達成共識，齊心陪伴與照顧爸爸安度治療的日子……期間，有沮喪、有挫折，但這些都打不倒張鳳書，反而激發她滿滿的正能量，學會有智慧地與爸爸溝通相處，這一年爸爸的狀況穩定，而她生活也精采。書裡記下的是屬於張鳳書的故事，希望能給予正在面對處理類似問題的人，些許靈感，陪伴罹病家人一起走過這段艱辛的路程。
日期：2021-07-27
今（27）日疫情記者會上，有媒體提問，什麼時候可以開始混打？對此，指揮中心回應，目前需要打第二劑的民眾需求，還未達到高峰，等後續廠牌到貨時程確定，會依照廠牌的供應量，做出妥善的安排。
日期：2021-07-27
捷克26日宣布向巴爾幹半島國家、非洲和亞洲等區域捐贈新冠肺炎疫苗，其中包括捐贈越南25萬劑疫苗，以及捐贈台灣3萬劑疫苗。先前大力支持贈台疫苗的捷克參議院議長韋德齊（Miloš Vystrčil）特別在推特標示我國和捷克國旗並提到，這份禮物具有重大象徵意義，因台灣曾多次幫助捷克，這是一份回報，也展現政府對台灣的一致支持。到目前為止，已有美國、日本、立陶宛、斯洛伐克、捷克捐贈疫苗給台灣。
日期：2021-07-27
台灣第一個餐飲科技創投基金與加速器 Foodland Ventures 扶田資本致力建造國際產業生態圈，今日首屆團隊介紹，推出六個分別佔據餐飲市場前緣的超級應用。直至今日，全球農業及餐飲產業價值分別超過 9 兆美元及 6 兆美元，在 2021 年，世界食農科技 (Agri Tech)與餐飲科技 (Food Tech) 市場預估達到近 5 千億美元。扶田資本加速器三位創辦人均為連續創業家，並分別擁有軟體技術背景，天使投資人與餐飲顧問經驗，以及強大的產業連結能力，替新創團隊銜接價值企業與創投資源，透過科技解決從產地到餐桌的產業挑戰。加速器首場 Food Tech Demo Day 於 7 月 22 日隆重登場，公布第一屆陣容含括雲端廚房 - 3 SQUARE、智慧餐飲軟體服務 - 點點全球、智慧供應鏈 - 菜蟲農食、餐飲自動化 - Yo-Kai Express、金融科技 - 3T GDS Technology Inc、智慧零售雲端管理平台 - KABOB CLOUD 串串新零售雲，共六家頂尖新創團隊。
日期：2021-07-26
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