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日本90歲長者腳勇手健,謝長廷看「9宮格便當」悟出長壽關鍵:原來這樣吃就能降癌症、心血管病風險
生活消費

日本90歲長者腳勇手健,謝長廷看「9宮格便當」悟出長壽關鍵:原來這樣吃就能降癌症、心血管病風險

編按:這本書是謝長廷派駐日本將近3千個日子中,把經歷的點點滴滴整理成冊。除了台日重大事件的幕後第一手記錄,謝長廷也記述在日生活與心得。提到日本人的養生觀,謝長廷指出,他們把「衰老」視為一種病,很多節目、新聞都在討論保健、抗老。而他每次參加活動,遇到一些現場民眾,很多已經超過80、90歲,相比之下他頓時覺得自己很年輕。謝長廷從日本的「9宮格便當」中,發現長壽的重要條件:少量多樣、少量慢食,還要注意進食時保持身心愉快。主食有魚、稻米、豆腐、味噌、蔬菜和海菜等,這些食物糖分低,富含維生素和礦物質,可以降低罹患癌症和心血管疾病的風險。駐日期間也改變謝長廷的飲食習慣,回到台灣後,他仍盡量維持這樣的飲食模式,不過調整成上午吃一份均衡的早餐,通常中午就不再進食,晚上再吃豐富且均衡的晚餐。

日期:2025-03-24

日本SUKIYA味噌湯驚見「整隻老鼠」:這碗湯讓人不寒而慄!總公司認了,聲明還原怎麼發生的
國際總經

日本SUKIYA味噌湯驚見「整隻老鼠」:這碗湯讓人不寒而慄!總公司認了,聲明還原怎麼發生的

日本知名牛丼連鎖餐廳SUKIYA(すき家)驚爆食安問題!約莫一個月前,有民眾前往「すき家 鳥取南吉方店」用餐,上餐後卻發現味噌湯內有一隻完整的黑色鼠屍,連眼睛都看得到,嚇得他瞬間沒食欲,拍照放上網後卻被質疑是AI生成的造假照片。對此,SUKIYA(すき家)總公司也發聲明回應,證實確有此事,並向社會大眾道歉。

日期:2025-03-23

一年有9萬人搭觀光列車!雄獅「山嵐號」這天啟程,住五星飯店、名廚操刀列車餐點,嘗鮮價曝光
美食旅遊

一年有9萬人搭觀光列車!雄獅「山嵐號」這天啟程,住五星飯店、名廚操刀列車餐點,嘗鮮價曝光

雄獅旅遊與台鐵合作推出的第8台觀光列車「山嵐號」將於4月19日啟程。雄獅旅遊總經理王岳聰說明,「山嵐號」是以山為主軸,從花蓮啟航前往台東池上,停泊包括壽豐、玉里、東里、鳳林等小鎮。團體行程部份,雄獅打造2至3日的深度之旅,如「山嵐花池艾美2日」安排新城老街散策,入住疫後首度公開的「花蓮潔西艾美酒店」,贈送山嵐旅客專屬馬卡龍,嘗鮮價每人9900元起。

日期:2025-03-19

實惠實吃的客家小館
生活消費

實惠實吃的客家小館

雖是標榜客家菜,除了鎮店之寶茶蝦飯必點,也有大江南北菜色,其中一道熱炒軟絲,入口才知驚豔。

日期:2025-03-19

服用時間早晚  攝取劑量多寡  成分對應何種效用? 專家也看花眼  保健品怎麼吃才對
健康

服用時間早晚 攝取劑量多寡 成分對應何種效用? 專家也看花眼 保健品怎麼吃才對

台灣人非常愛吃保健食品,每人平均一年花費逾八六○○元購買,追求身體健康。然而,關於保健食品的研究結果,卻總是正反兩極,一般人要怎麼吃,才能安心?

日期:2025-03-19

台積電變「世界的台積電」焉知非福?總統府國策顧問林逸民:培養新護國神山,台灣會更富強安全
科技

台積電變「世界的台積電」焉知非福?總統府國策顧問林逸民:培養新護國神山,台灣會更富強安全

近年來,台積電一直被塑造為「護國神山」,如今因美國總統川普高度重視美國需有本土半導體產能,前往投資千億美元,許多人頓覺得「地動山搖」,擔心台積電是否遭佔便宜?更因先前篤信台灣安全基於護國神山,如今擔憂「川公移山」損失「矽盾」。這種兩極化的高度政治化討論,其實對國家戰略與長期產業發展並沒有幫助。

日期:2025-03-18

喝咖啡、吃海鮮...等於每周吞下一張信用卡?微塑膠讓心血管、失智風險大增...醫教2招幫你排「塑」便
健康

喝咖啡、吃海鮮...等於每周吞下一張信用卡?微塑膠讓心血管、失智風險大增...醫教2招幫你排「塑」便

當大家聽到 「我們每天都在吞塑膠」 這件事,大家最想問的是「怎樣排掉這些塑膠微粒?」,有些人較悲觀「逃不掉啊!人類共業,無奈的現實」。

日期:2025-03-18

28歲鐵皮屋起家,48歲遇財務危機、健康亮紅燈…華凌光電董座大雪山種菇、養蜂,找回身心平衡
職場

28歲鐵皮屋起家,48歲遇財務危機、健康亮紅燈…華凌光電董座大雪山種菇、養蜂,找回身心平衡

28歲自行創業的廖育斌,只懂得奮力加速前進,直到48歲時,公司遇上財務危機、健康也亮起紅燈,他才理解慢下來的必要,並讓大雪山中的一塊園地走進他的生命,逐漸療癒了他的身心。

日期:2025-03-12

陳漢銘接華航總座!子公司董座憑啥接這大位?9年前感動「師傅」謝世謙,派他出征虎航交三冠王成績單
傳產

陳漢銘接華航總座!子公司董座憑啥接這大位?9年前感動「師傅」謝世謙,派他出征虎航交三冠王成績單

今周刊編按:華航前董事長謝世謙1月猝逝後,由總經理高星潢代理職務,行政院核定董座由高星潢真除,台灣虎航董事長陳漢銘接任華航總經理,華航召開董事會通過。高星潢畢業於成功大學交通管理學系,民國 75 年進入華航,在華航服務近 40 年,從基層一線單位做起擔任空服員,77 年成為華航第一期自訓機師,完訓後經歷副機師、正機師、檢定機師、教師機師等職。92 年加入管理團隊,歷任助理總機師、總機師、航務處副處長、處長及資深副總經理,飛行機種包括 A300-B4、A300-600R、A340、A330、747-400 等。110 年3月接任總經理,推動整體營運優化,提升競爭力,資歷完備且充分展現對航空經營的專業,113 年帶領華航攀上 65 年來營運高峰。陳漢銘則為英國伯明罕城市大學企業管理碩士及英國普利茅斯大學建築系榮譽學士,105 年起擔任華航董事,熟稔集團運作及航空公司治理。109 年出任華航關係企業台灣虎航董事長,擦亮台灣航空業的新世代品牌,帶領台灣虎航在 112 年及 113 年繳出亮麗成績,同時成功從創新板轉為一般板上市,為國內唯一低成本航空公司寫下新頁。陳漢銘接任華航總經理,很多人對他的質疑可能是:「一個子公司的董事長,憑什麼來接華航?」但卻可能忽略了,陳漢銘是在疫情最嚴峻時,接下虎航董事長的重任,但虎航不僅沒倒,更在他的親力親為下,如今已是航空四雄的「股價王、獲利王、年終王」,頂著「三冠王」的經營實力,是其能更上層樓主因。

日期:2025-03-10

35歲「腦齡60歲」!重症醫曝8成猝死者都有「1習慣」:害三高、罹癌,腦細胞加速死亡
健康

35歲「腦齡60歲」!重症醫曝8成猝死者都有「1習慣」:害三高、罹癌,腦細胞加速死亡

許多人都有熬夜習慣,但往往覺得週末放假時再補眠就好,不過重症醫師黃軒卻直指熬夜「熬的不是夜,而是透支生命」,不但可能造成免疫系統崩潰、損害心血管健康、腦力下降、誘發癌症等問題,調查35歲以下猝死案例中,更有超過80%都與長期睡眠不足有關。

日期:2025-03-09