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辣紅味噌   地獄噴火
美食旅遊

辣紅味噌 地獄噴火

日式火鍋多是以白味噌為湯底,不過在名古屋地區,卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋,有點像是日本人吃的麻辣鍋,只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻,辣中還帶著甘甜濃郁。

日期:2018-03-22

獵奇海鮮盤  吃過必有回響
美食旅遊

獵奇海鮮盤 吃過必有回響

「來唷,今天有怪物要上桌嘍!」八條老宅麻辣鍋的老闆企鵝(曾憲慈),興沖沖地自門口拎著一袋從外頭走進來,攤在桌上吆喝大家來看。這些被放置於木桶上,即將要進入水缸保鮮的大型物體,原來是向來被喻有世界上最重螃蟹之稱的「皇帝蟹」,隨便一隻都是三公斤以上。初次見面,擁有驚人尺寸的蟹螯直比拳頭還大,馬上引起一陣驚歎聲。

日期:2018-03-22

大腸癌也能預防!不可忽視「膳食纖維」的力量
最新觀點

大腸癌也能預防!不可忽視「膳食纖維」的力量

要排出漂亮的大便,就要多攝取含豐富膳食纖維的食品。但所謂的膳食纖維究竟是什麼呢?它是指食物中無法消化的成分,分別有非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩種。

日期:2018-03-21

吃了身體腐敗、免疫力下降!營養學專家公佈:大家愛吃的3大NG食材
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吃了身體腐敗、免疫力下降!營養學專家公佈:大家愛吃的3大NG食材

接著介紹NG食材吧。每一種都會在體內腐敗,浪費大量的酵素,而且絕對會讓免疫力下降的。如果當中有經常吃的,那麼建議最好熟讀下面的內容。

日期:2018-03-21

先動心臟手術,再治大腸癌 成功搶救七旬婦人
健康

先動心臟手術,再治大腸癌 成功搶救七旬婦人

家住台中的75歲許老太太,原本身體硬朗,沒有高血壓也沒有糖尿病,但偶爾會喝自泡藥酒。去年七、八月時,她因呼吸困難,就醫檢查發現是嚴重的心臟主動脈瓣膜狹窄,同時也因為貧血、解黑便而診斷出大腸癌第二期,整體病況相當棘手!

日期:2018-03-19

經常熬夜晚睡 真的會爆肝嗎?
健康

經常熬夜晚睡 真的會爆肝嗎?

想顧好肝,吃保肝丸就有效?多喝蜆精能護肝?⋯⋯專業中醫師一次導正錯誤觀念,幫你養肝護肝,長保彩色人生。

日期:2018-03-19

失智症排尿困難、急診住院 中醫治療能改善
健康

失智症排尿困難、急診住院 中醫治療能改善

隨著國人壽命延長、高齡化社會來臨,失智症的發生率也越來越高。除了接受西醫治療,目前已有研究發現,配合中醫的中藥、針灸治療,也有很好的效果,有助於提升患者的生活品質。

日期:2018-03-18

春天養生,就從睡眠開始! 早睡早起 氣血暢通身心皆安定
健康

春天養生,就從睡眠開始! 早睡早起 氣血暢通身心皆安定

春天乃一年之始,如能早睡早起,經常接觸陽光,加上適度運動與長保好心情,肝自然能維持好的運作。

日期:2018-03-16

健康觀念》最近睡不好?可能吃太酸!
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健康觀念》最近睡不好?可能吃太酸!

最近有許多人說︰睡眠品質不好,翻來覆去就是睡不著,到底怎麼了?

日期:2018-03-16

輪班族、青春期學生、銀髮族 這樣養生不NG!
健康

輪班族、青春期學生、銀髮族 這樣養生不NG!

工作輪班怎麼保養身體?哪個時辰按摩有助長高?想要養生,老祖宗的智慧絕對值得參照。順著12經絡對應五臟六腑循行的時程走,讓你身體健康、精神飽滿!

日期:2018-03-16