曾經五度獲得世界50最佳餐廳第一名,有世界傳奇餐廳之稱的哥本哈根「Noma」餐廳,去年曾傳出將於2024年底結束營業的消息,藉以籌備之後的轉型之路。世界最佳餐廳雖然即將熄燈,但是美味將藉由每一位在此習得經驗的廚師在世界各地廣傳。
日期:2024-08-13
攝護腺癌是男性常見癌症,根據衛福部最新公布癌症登記報告,攝護腺癌位居十大癌症的第六位。若不幸罹患攝護腺癌,除了西醫治療,中醫輔助治療也能有所幫助。
日期:2024-08-07
炎熱的夏天,最適合躲到山區避暑,群山環繞的谷關風景區,平均氣溫比平地低了5度,置身其中,猶如進入大自然的冷氣房;而除了泡湯、嘗在地美食,入夏後迎來的溫帶水果產季,也為上山避暑增添一抹甜蜜滋味。
日期:2024-08-07
「羽球一哥」周天成在巴黎奧運羽球男子單打前一戰擊退日本好手奈良岡功大,成功晉級奧運8強,週五(8/2)晚間11點半對上印度好手Lakshya Sen,將力拚個人首度晉級4強機會。過去兩人曾4度過招,周天成以3勝1敗取得對戰領先。周天成開局即以4:2領先,由於對方可能會做一些連續殺球的壓制,所以他也加強今天自己在防守上面的準備,來抓到反擊的機會,而後也是保持非常好的耐心,不斷地去做一些角度調動,通過穩定殺球路線來去影響對方的防守,讓比數來到5:3。而後Lakshya Sen追上來比數來到5:6,小天進攻還是很有企圖心,持續調動對手位置,加上手感不錯,讓雙方回到平手6:6。周天成明顯想要透過多拍的來回,影響對手體力上的調整,並迫使Sen出現失誤機會,持續一些加速的節奏,比數來到9:7。不過對手的回防速度也很快,比數縮小到10:9,而上半局打完周天成取得11:9領先。第一局下半場小天有效率製造出自己得分機會,連拿3分來到14:9,對手也找到進攻機會,讓比數追到14:11,而後周天成幾波進攻,但沒掌握好近身球,比數被連追4分,來到15:15平分。周天成加速進攻讓對手出現失誤,比數來到19:18,並在關鍵時刻利用假動作增加進攻機會,讓對手防守非常吃力,小天連拿4分來到20:18,過程非常拉鋸。周天成來到局點,抓到機會以21:19搶下第一局勝利。第二局開局,周天成一度落後1:4,主要是幾球都是對手強勢殺球突破防線,不過,小天持續把球送到後場,調動非常漂亮,追到了4:4,雙方你來我往,周天成防守非常漂亮,不過角度落點差一點點,而後兩人網前的交戰,再度平手6:6、7:7持續拉鋸。在連續平手後,Sen要求挑戰,但卻似乎因為沒看到大螢幕,所以持續跟主審討論,不過,也可能是因為無法把比數有效帶開,採取的技術性暫停,不過周天成沒被影響,接連拿下分數來到10:8。而後比數再度來到10:10平手,可惜周天成掛網,讓對手先拿下11:10。中場回來後,小天立刻追上分數11:11,可惜要網前要做貼網小球失敗,讓比數來到11:12,周天成不放棄持續調動,持續思考如何搶分,把比數追到13:13。小天一次挑戰失敗後,連續丟分比數13:18,雖然處於劣勢,但是球路上都還在想要的範圍內,隨後雖然追分來到14:18,可惜最後讓對手拿下這局15:21。第三場開局周天成率先拿下2分,都用場上空間感去影響對手產生失誤。不過Sen也是手感不錯,連續得分將比數拉開到4:9,周天成不放棄連續追上2分來到6:9,不過可惜上半場Sen最後以7:11領先。下半局周天成率先拿到1分,但Sen也加速進攻比數8:12,小天積極調整控球發揮,運用短拍速搶分,去影響對手判斷,比分10:14,周天成追到4分差。在關鍵時刻小天耐心處理,並準確判斷爭取到分數,11:15維持4分差,而雙方你來我往,可惜周天成持續落後,在75分激戰後不敵對手,第三局比數12:21,止步4強,不過生涯第三次站上奧運場上進入8強,已經非常不容易。
日期:2024-08-03
台灣桌球一姐鄭怡靜周二(7/30)在巴黎奧運對上羅馬尼亞的薩瑪拉,經歷59分鐘激戰,以4比2擊敗對手,順利挺進16強,在台灣時間週三(7/31)晚間再度出賽,對上波蘭一姊芭約爾(Natalia Bajor)鄭怡靜最終僅花30分鐘就以4比0橫掃奪勝,拿下8強門票,再來8強對手將是中國孫穎莎,以及印度的阿庫拉(Sreeja Akula)勝出的一方。這是鄭怡靜第三度叩關奧運殿堂,雖然上屆東京奧運與小林同學「林昀儒」拿下混雙銅牌,但個人單打在首輪就出局。這次鄭怡靜再度將重心放回女單戰場,今年她的個人世界排名都在前10名左右,表現穩定,巴黎奧運狀況也調整得不錯。不過,就在不到1年前的杭州亞運,鄭怡靜才因腰部和膝蓋傷勢退團賽,忍痛撐完女單,她賽後痛哭自責說「怪我自己,在這麼重要的比賽受傷」,一旁的教練鄭佳奇也紅了眼眶。
日期:2024-07-31
我常聽到病患詢問:「我明明吃的不多,為什麼就是瘦不下來?」這時候我會問:「你早餐吃什麼?」大多數人的回答不是「三明治」就是「麵包」,這2樣都是屬於高熱量的精緻澱粉食物。我會提醒他們:「吐司和麵包是用油去揉麵粉做出來的,越鬆軟好吃的麵包,油加越多,早餐要換吃別的,例如水煮蛋、雞胸肉、花椰菜、地瓜等。」
日期:2024-07-24
美國前總統川普(Donald Trump)7月13日在賓州造勢活動遭槍手開多槍暗殺未遂,成為美國特勤局(US Secret Service)自前總統雷根1981年遇刺中彈之後最嚴重的一次失職。特勤局局長奇特爾(Kimberly Cheatle)已宣布辭職,她在辭職信副本中寫道:「我對這次安全漏洞負全責」,「鑑於最近的事件,我抱著沉重的心情做出了辭職的艱難決定」。
日期:2024-07-24
在我們要開始討論怎樣的大腦最適合從事投資時,我希望各位也能運用這種記憶法來記住關於大腦的三個重要事實。各位可以把大腦想像成下午四點鐘在自助餐館排隊領餐的七十幾歲老人:又老、又餓、又不耐煩。
日期:2024-07-22