當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時,總是會看到這樣的字句:「這支酒香氣濃郁而誘人,帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣,最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評,大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時,與味覺一樣,嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題:為什麼只聞得到說不出來的香氣?
日期:2015-03-13
沒念過大學、沒拿過文學獎、沒有華麗炫目的文采,卻成了去年出版界最暢銷的國內新銳作家,他是年僅二十八歲的Peter Su。
日期:2015-02-12
成立十五年的中國機器人公司,從沒人敢下訂單,到被韓國三星航太子公司看上尋求技轉,如今登上中國機器人龍頭廠地位,一手打造瀋陽新松的曲道奎是如何辦到的?
日期:2015-01-29
曾經,布雷特.金恩的建議被滙豐、花旗、渣打銀行都打槍,陷入人生低谷;如今,他的書屢屢登上亞馬遜書店暢銷排名,讓各大銀行爭相邀請他前去演講。他被稱為「破壞者」,因為打破了傳統銀行的僵固模樣。
日期:2015-01-29
現在六、七十歲的他們被稱為是GS(Golden Sixties) 世代,是日本最後的富裕大眾,讓他們動心掏出腰包來,成為讓日本消費復甦最大的要訣。
日期:2015-01-29
遇到愛車故障需要進廠維修,車主可不是開車進廠、就等著看帳單付錢而已。想讓愛車可以維修順利、平安出廠,車主就要做好送修前的4大準備工作。
日期:2015-01-12
結束九年公、民股共治的彰銀,日前敲定公股完全主導後的首位新任總經理,一般認為,施建安之所以能讓民股台新金控也投下同意票,關鍵在於他超高EQ的「人和」特質。
日期:2015-01-08
已有80年歷史的富士軟片,受到數位化衝擊,消費者不再使用軟片,面臨了本業消失的重大危機,但是,它並沒有被打敗,富士軟片如何起死回生的這堂課,值得所有企業學習。
日期:2015-01-08