從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
新的一年開始了，舊的故事仍在持續。在2023年的第一個星期，風險資產市場仍然在「通膨」與「衰退」兩大主題之間糾結。
日期：2023-01-08
今周刊編按：主要用於高血壓、心絞痛、國內市占率高達6成的高血壓用藥「脈優」，2022年遭檢舉藥品包裝內卡鐵絲，經衛福部食藥署調查後，為確保國人用藥安全，2023年1/7已要求廠商回收批號為FR3135、FT2343共約600萬顆藥品，1/29前須完程回收作業，並繳交回收成果報告書及後續預防矯正措施。食藥署表示，回收600萬顆高血壓藥品應不會影響民眾用藥，但「貓藥師的健康魔法」曾撰文提醒，不管年輕人還是老年人，還是有很多人對於高血壓藥有錯誤的用藥觀念，貓藥師今天就整理一些常見的錯誤高血壓藥用藥吃藥觀念，希望大家都能正確用藥吃藥，與高血壓和平共處，不要因為錯誤的觀念而鑄成更大的傷害喔!（原文刊載：2020/3/15 更新時間：2023/01/08）
日期：2023-01-08
立法院會周六（1/7）三讀通過有「台版晶片法案」的《產業創新條例》第10條之2及第72條修正草案，未來半導體、5G、電動車等技術創新且居國際供應鏈關鍵地位公司，研發費用的25%以及購置先進製程的全新機器等支出的5%，皆可抵減當年營所稅。條文施行期間，自民國112年1月1日起至118年12月31日止。 重點說明如下：一、適用對象不限產業別，只要在國內進行技術創新且位居國際供應鏈關鍵地位之公司，符合適用要件者均得申請適用。二、適用要件包含當年度研發費用、研發密度達一定規模，且有效稅率達一定比率，即112年度有效稅率應達12%、113年度起應達15%，但113年得審酌國際間施行經濟合作暨發展組織（OECD）全球企業最低稅負制情形，報請行政院調整為12%，以給予我國產業緩衝期。三、符合適用要件者，得享有前瞻創新研發投資抵減，當年度抵減率為25%；購置用於先進製程之設備投資抵減(金額亦須達一定規模)，當年度抵減率為5%，支出金額無上限。二者合計的抵減稅額不得超過當年度應納營所稅額50%。四、施行期間為自112年1月1日至118年12月31日止。相關適用企業以及名詞定義，經濟部將與同財政部協力，於6個月內完成。
日期：2023-01-07
幾乎所有的投資達人（其實只是股票達人）都在塑造一種形象，就是大家只要用他的方法，無須再辛苦工作，只靠股票就能致富。不只如此，還建議大家別買房子，把錢拿來買股票，可以賺更多，甚至還鼓勵大家可以把房子拿去銀行貸款，再增加股票投資的資金。
日期：2023-01-07
根據多年來的摸索和見聞，我覺得不論從事什麼行業，專業化是通往成功唯一的路。要達到專業化的三個必要條件是「ＡＳＫ」，Ａ代表態度（Attitude），Ｓ是技能（Skill），Ｋ則是知識（Knowledge），但態度貫穿其中。
日期：2023-01-07
行政院長蘇貞昌昨天宣布開春後每人發新台幣6000元現金。政院人士指出，如果建置系統的行政細節，以及法源依據的制定程序順利，透過線上先填寫帳戶的民眾，最快2月底就能看到現金入帳。
日期：2023-01-06
作者李一諾是麥肯錫全球董事合夥人、前比爾及梅琳達．蓋茨基金會中國辦公室首席代表、創新教育一土教育聯合創辦人，她想告訴在無感時代還想掙扎向前的你──突破所有困境的方法，就是找到自己的力量，勇敢跨越你的「不敢」！
日期：2023-01-05
CNN日前報導點出，台灣彷彿像「行人地獄」般的交通，對觀光構成問題，事實上不只是觀光客，一般民眾在路上面對的，更是每天日常實際的衝擊。作家小生昨天在臉書發文，提到自己差點在馬路上失去2歲的兒子，只因為他買便當將兒子放下手，而短短幾秒鐘他已衝到騎樓外！
日期：2023-01-05
確定發錢！行政院長蘇貞昌今（4）日宣布，將在農曆年後普發現金每人6000元，希望開春以後就能給全民一個新春的祝福。同時指出今年整年將給予中低收入戶加碼，農曆過年前讓低收入戶每人加發750元，中低收入戶每人加發500元。2022年全國稅收超徵約4500億元，扣除分配地方政府、撥補勞健保及電價補貼之後，剩餘1800億元，除預留不時之需外，府會週二（1/3）表示將發現金「還稅於民」。府院初步規劃每人擬發放6000元，將提出特別條例並編列特別預算，但農曆年前恐來不及發，預計3月入帳；若作業時間來得及，最快2月底、3月初民眾就會拿到這筆錢。今（1/4）日立法院民進黨團總召柯建銘表示，「法定程序絕對不可能在一個禮拜內完成」，至於究竟會發多少錢？柯建銘說：「不可能一萬，因為錢就不夠了，但相信不會少於5千。」總統府發言人張惇涵表示，上週國安高層會議中，總統蔡英文已請蘇院長率領各部會，將相關具體計畫、財務規劃、經費來源等研擬定案，並適時向國人報告。他說，相關方案所需要的法源根據和預算編列，行政團隊也緊鑼密鼓進行盤點作業，並將適時提出法案送請立法院審議。總統也期盼朝野黨團能夠支持，讓計畫能夠周全執行。
日期：2023-01-04
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