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潘進丁用差異化策略反守為攻
傳產

潘進丁用差異化策略反守為攻

便利商店在台灣發展日趨飽和,尤其受到金融海嘯、經濟不景氣影響,去年整體市場首度出現總店數減少的情況,產業龍頭統一超的展店速度也趨緩,但此際,全家便利商店反而逆勢展店,並帶動業績同步成長,全家董事長潘進丁打的是什麼算盤?他又是怎麼做到的?

日期:2010-02-04

葡萄酒前戲:香氣篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

內政部長江宜樺 溫和的狠角色
政治社會

內政部長江宜樺 溫和的狠角色

入閣一年半,有「小馬英九」稱號的新任內政部長江宜樺,在馬英九加持下,硬是擠掉呼聲最高的新竹市長林政則,接掌內政部。馬英九這步棋可能不單純,府內消息傳出,萬一台北縣長周錫瑋人氣無法提升,江宜樺極可能被馬視為明年新北市選舉指定代打的新黑馬!

日期:2009-09-17

私密小店讓陳飛龍依戀數十年
美食旅遊

私密小店讓陳飛龍依戀數十年

南僑關係企業會會長陳飛龍,嗜吃、懂吃,旗下開設多家知名餐廳,但喜愛美食的他,究竟平日鍾情哪些小吃?哪些菜肴又讓他不顧醫師警告,趁著受訪忍不住偷嘗?

日期:2009-09-03

Adidas 跨越一甲子的不可能傳奇
傳產

Adidas 跨越一甲子的不可能傳奇

沒有不可能,所以阿迪達斯(Adidas)跨越60年,陪著許多人一起成長;沒有不可能,所以阿迪達斯橫跨運動與時尚兩大領域;這背後,正是不斷突破、挑戰自我極限的衝刺,成就了這一切。

日期:2009-08-20

視覺與味覺的雙重懷舊
藝文風尚

視覺與味覺的雙重懷舊

歷史老建築只能黯然謝幕嗎?從國外古蹟活化的例子來看,古宅其實也可以保留古樸味,同時注入新功用;台灣逐漸出現越來越多的古宅美食,懷舊之餘,更有菜飯飄香。

日期:2009-08-13

阿基師   苦熬八年學徒跳級變大廚
美食旅遊

阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

Mini  小框框裡創造大精彩
科技

Mini 小框框裡創造大精彩

Mini Cooper50歲了,這一款集駕駛性能、經濟省油及經典設計於一身的車輛,從傳承經典之中,更塑造了時尚潮流,堪稱最貼近生活的迷你小車。

日期:2009-05-28

筍料理 抓住春天的味道
美食旅遊

筍料理 抓住春天的味道

汁多清甜的筍子,無論清炒、燉湯,還是涼拌,皆能展現出不同滋味。在春天陰晴不定的天氣裡,最適合來一道清爽、甘甜的竹筍料理,無怪乎古人說:「嘗鮮無不道春筍」。

日期:2009-04-30

百億大亨的亂世致富之道
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百億大亨的亂世致富之道

對大部分人而言,練台生是個陌生的名字,然而,這個陌生的名字卻擁有百億元的身價。掌控著有線電視頻道商的生死,又是每年湧進數百萬人次的錢櫃KTV董事長,具有媒體、娛樂大亨雙重身分的他,最擅長在動亂中取得談判折衝的有利位置,並發掘財富。

日期:2009-04-23