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披薩  魅力難擋的義式庶民美食
美食旅遊

披薩 魅力難擋的義式庶民美食

麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。

日期:2009-04-09

鞋子+皮帶  展現自信與品味
品味收藏

鞋子+皮帶 展現自信與品味

總是衣著俐落、散發自信的丹迪旅店藝術總監洪伽瑜,憑藉著對於穿著細節的關注,讓他成為時尚圈的新寵兒,根據他的穿衣術,鞋子與皮帶反而是畫龍點睛的搭配要角。

日期:2009-04-09

不只有設計   更有撥弄人心的力量
品味收藏

不只有設計 更有撥弄人心的力量

好的椅子應該具備何種特質?是看起來有設計感?還是要坐起來舒服?不妨跟著「閱椅無數」的家具進口商老闆石大宇、黃世潭,及鐘志明,一探心目中的最佳椅子。

日期:2009-03-12

追求精準與細膩的買錶哲學
品味收藏

追求精準與細膩的買錶哲學

年屆天命之年的台北市汽車貨運工會常務理事賴錫昭,自高中時期就對腕錶興致濃厚,從一開始的門外漢,到今日對於細節的挑剔,都是他數十年來的累積。

日期:2009-02-26

日式餐廳  滿足對家的想念
藝文風尚

日式餐廳 滿足對家的想念

來台超過十年的台灣國際角川書店總經理塚本進,現今雖長期居港,但每個月返台,必定前往林森北路的日式餐廳,回味純正的日本家鄉味,究竟是哪些餐廳成功征服他的味蕾?

日期:2009-02-19

葡萄酒ABC
美食旅遊

葡萄酒ABC

也許我們偶爾該講究一下白葡萄酒ABC,給自己一個機會,欣賞在市場機制擠壓下的角落裡,堅持殘存的獨特品味。

日期:2008-12-25

《醜的歷史》的音樂聯想
品味收藏

《醜的歷史》的音樂聯想

就像是畢卡索的改作,音樂作品中充滿各式稀奇古怪的引用、捉弄與變形,讓我們見識到獨特有趣的音樂美學,以及隱藏其中的歷史典故——醜果然可以比美更美!

日期:2008-12-04

不要淪為老闆最想裁的三種人
職場

不要淪為老闆最想裁的三種人

金融海嘯衝擊全球景氣,為了度過寒冬,企業無不極力降低成本,三八%的企業已開始精簡人力。但工作者一輩子大約會遇到至少五次不景氣,學會如何過冬,才是必備的生存之道。

日期:2008-11-20

明基品牌夢就靠MID和低價電腦
傳產

明基品牌夢就靠MID和低價電腦

睽違了三年沒有舉辦的明基全球經銷商大會,今年選在澳門舉行,這是西門子事件後第一次的全球經銷商大會。沉潛一年多之後,大家都在看明基如何再出發,明基端出來的新產品和新策略,要如何再讓自有品牌在世界舞台上發光。

日期:2008-09-11

飲食中的快意歲月
藝文風尚

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28