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燒烤工藝
美食旅遊

燒烤工藝

你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。

日期:2015-10-08

中醫師叮嚀:腎虛會導致記憶力下降  吃冰傷腎  當心失智找上門
健康

中醫師叮嚀:腎虛會導致記憶力下降 吃冰傷腎 當心失智找上門

夏天吃冰可是讓人相當舒服的一件事,但若你是陰虛體質,中醫師認為,多吃冰不僅會傷到腎氣,就連大腦都可能會受到腎氣不足影響,若不加節制可能會造成失智症找上門。

日期:2015-08-27

終結糟糕的意見  你需要主動出擊  十大對策  讓意見反饋更精確
個人成長

終結糟糕的意見 你需要主動出擊 十大對策 讓意見反饋更精確

工作要不斷精進,需要有人經常提點。但是忠言逆耳,以正確的方法和心態接收這些訊息,才能轉化成正面能量。

日期:2015-08-27

有建設性的意見是什麼樣子?
職場

有建設性的意見是什麼樣子?

身為領導者,需要學習如何提出意見,同時以身作則,展現你如何接納他人的意見。

日期:2015-08-27

與失智症密切相關的譫妄症
健康

與失智症密切相關的譫妄症

目前老年精神醫學研究已發現譫妄症與失智症兩者密切相關,特別是 65 歲以上老人、有多個或嚴重身體疾病、視聽覺障礙 ( 如:白內障、重聽 )、與接受多種治療藥物者風險會提高。

日期:2015-08-26

3招改變壞脾氣
教育

3招改變壞脾氣

脾氣越大,教育效果越差。壞脾氣不僅像一把亂揮的錘子,破壞當下的一時一事,甚至造成不必要的人生悲劇;更像擴散的有毒氣體,形成深遠而廣泛的損害。

日期:2015-08-07

台灣小子蘇寄偉  率隊勇奪機器人世界盃足球賽5項冠軍 不愛念書、全靠自學  18歲的他如何當上金牌教練?
話題人物

台灣小子蘇寄偉 率隊勇奪機器人世界盃足球賽5項冠軍 不愛念書、全靠自學 18歲的他如何當上金牌教練?

第19屆機器人世界盃足球賽,台灣在青少年組奪下5項冠軍,表現優異。首次正式擔任教練的蘇寄偉,年僅18歲就創下佳績,他的養成教育與執著精神,值得學習。

日期:2015-08-06

要說出一朵花  先搞清楚對方脾氣—你說對話了嗎?
職場

要說出一朵花 先搞清楚對方脾氣—你說對話了嗎?

在社會上,會說話,能贏得人脈;職場上,會說話,能升官加薪。人際關係學大師卡內基就說:「一個人的成功,15%靠專業,85%則靠口才和交際。」不過,誠如《跟任何人都可以聊得來》作者萊拉.朗德絲所言:「說話的『感覺』比說話的內容重要!」假設你以為,能滔滔不絕地表達就叫作溝通,恐怕吃了悶虧還不自知!

日期:2015-07-30

除了林義傑之外就是他  60歲完賽4大極地馬拉松 陳焜耀:沒人可以擊敗我  除非我放棄自己!
個人成長

除了林義傑之外就是他 60歲完賽4大極地馬拉松 陳焜耀:沒人可以擊敗我 除非我放棄自己!

合隆百年慶時,陳焜耀得吞8顆鎮定劑,才能應付接連危機。「我得證明自己不被擊倒」從台北街頭到南極冰山,極地超馬賽全台灣只有3人過關,其他兩人歲數僅及他的一半。摘下四大滿貫勳章,在不服輸的心底,他要烙上「超越自己」印記。

日期:2015-07-16

120年來最熱夏天 冷氣病激增三成  冷氣房待太久 更容易中暑
健康

120年來最熱夏天 冷氣病激增三成 冷氣房待太久 更容易中暑

天氣炎熱,頻繁進出冷氣房小心罹患冷氣病。近來因為頭暈、頭痛、倦怠、忽冷喝熱等症狀前來看診的人,多出兩、三成,醫師建議,進出冷氣房前多加件衣物,讓身體有足夠緩衝。

日期:2015-07-09