作為優質的蛋白質來源，雞蛋一直是餐桌上很常見的食材，但你一定也聽過關於雞蛋的各種討論與迷思。例如1天只能吃1顆雞蛋、吃太多雞蛋會導致膽固醇過高、雞蛋和豆漿相剋，不能一起吃等等…到底哪些是正確的，哪些是迷思呢？接下來我們就從營養學的角度一一破解。
日期：2026-11-06
今周刊編按：美股三大指數創2025年4月以來最差單日表現！市場擔憂民主黨在期中選舉大勝後，喊出加強人工智慧 (AI) 與資料中心監管，引爆晶片及AI基礎建設類股賣壓。道瓊狂瀉逾 1,833 點，回吐前一日選後漲幅；那斯達克指數暴跌 5.52%，跌入修正區間，費城半導體指數更下殺 12.25%。台積電 ADR (TSM) 重挫 10.78%，記憶體與儲存族群血染一片，美光 (MU) 暴跌 17.46%，SanDisk (SNDK) 狂瀉 22.26% 、輝達 (NVDA) 重摔 9.26%，市值單日蒸發4,470億美元、英特爾 (INTC) 收低10.33%，市場全面恐慌，VIX指數狂飆超過66％。台指期夜盤暴跌逾7％、下殺近3000點收在38936點，台積電期貨幾乎跌停收2026元，市場預期台股週五恐陷融資多殺多，開盤直接2000點大逃殺。美科技股崩盤，主要是與民主黨保持著密切聯繫參議員桑德斯 (Bernie Sanders) 呼籲全國暫停興建資料中心，進一步加深市場對監管收緊的疑慮。不過，相關主張目前仍屬政治倡議，尚不代表全國性禁令已經實施。
日期：2026-11-06
編按：本書作者藤本茂現年90歲，擁有71年投資經驗，至今仍活躍於股市、熱衷當沖，累積財富達27億日圓（約合新台幣5億5千萬元），每年還能領6千萬日圓（約合新台幣1200萬元）股利。作者以小說形式呈現一名40歲二手車業務與「茂爺爺」的投資對話，帶領投資新手從零開始學習選股、面對虧損、獨立判斷行情。
日期：2026-11-05
編按：本書作者龜田潤一郎是日本知名稅務專家，他從500個有錢人的錢包發現：持續賺錢的人都有一套自己的「金錢原則」！從錢包開始養成有錢人的金錢習慣！有錢人的錢包為什麼總是乾乾淨淨？因為真正會賺錢的人，懂得「好好對待錢」。教你從每天使用的錢包開始，養成一生受用的致富體質。
日期：2026-11-05
當無人機飛越沒有衛星訊號的區域，或自駕車進入隧道，如何持續判斷自身位置？答案之一是仰賴不必依靠外部訊號的慣性導航。然而傳統高精度光纖陀螺儀價格昂貴、體積龐大，限制了商業應用，國立中山大學光電工程學系特聘教授洪勇智看見此痛點，運用矽光子技術將主要光電元件整合進芝麻大小尺寸晶片，預估成本降至傳統方案的五分之一，勇奪第16屆國家發明創作獎金牌，開啟海內外千萬技轉商機。
日期：2026-11-05
在經濟部產業發展署的政策推動，以及資策會數位轉型研究所的專業輔導下，透過「安控產業信賴加值推動計畫」的資源挹注與實證驗證，新漢集團旗下安恩嘉與荷蘭CERTUS的合作，成功從高雄長榮第七貨櫃中心邁向鹿特丹港。這項指標性專案不僅是台灣安控產業出海的里程碑，更為全球智慧基礎設施的未來發展揭示了新的契機。
日期：2026-11-04
10克手術刀，如何承載21克靈魂？跨越生死的11克是向死神搶命的意志！《11克，搶救生命的重量》是名醫陳晉興四十載行醫備忘錄，更是寫給病患、家屬與醫護的生命之書。
日期：2026-11-04
2026金馬獎11/22舉行頒獎典禮，最佳劇情片、最佳導演、最佳女主角、最佳男主角等完整入圍名單已公布！在影壇活躍超過半世紀的張艾嘉，暌違15年再度接下金馬獎評審團主席，率領張吉安、朱淑儀、黃文英等知名影人，共同選出本屆金馬獎得主。而影迷最愛的2026台北金馬影展放映時間自11/6日(五)－11/22（日），即日起至11/5預售票開賣，展期票11/6起售票，購票平台在拓元售票系統，提醒購票前須登入金馬影展會員帳號，且每筆訂單以8張為限。觀察第63屆金馬獎入圍名單，《狂忘警探》入圍11項，包括最佳劇情片、最佳導演、最佳男主角、最佳男配角等；《女孩》入圍10項，有最佳劇情片、最佳女配角、最佳新導演等；《雙囍》則入圍9項，包括最佳劇情片、最佳導演、最佳男主角、最佳女主角、最佳男配角等獎項。最佳男主角入圍的有戴立忍（功夫）、劉冠廷（雙囍）、楊偉倫（善男信女）、阮經天（狂忘警探）、陳澤耀（黑潮）；最佳女主角入圍的有袁澧林（第四幕）、余香凝（雙囍）、梁翠珊（謊言生活）、鍾雪瑩（善男信女）、楊雁雁（我們不是陌生人）。此外，第63屆金馬獎頒獎典禮主持人為《大濛》金馬影帝柯煒林，星光大道主持人則由楊千霈、黃迪揚搭檔主持。遞獎大使名單則有裴子齊、羅晨恩、玨君、周健瑜。金馬獎頒獎典禮直播在哪看？台視、MyVideo網路直播、LINE TODAY等平台都能看到！至於所有入圍影片皆會在台北金馬影展放映，本文整理台北金馬影展票價、售票時間與拓元售票購票方式等資訊不斷更新，影迷們記得持續鎖定。
日期：2026-11-04
許多人受「三高」問題困擾，有人只有單項偏高，有人則同時有好幾項問題。除了尋求西醫藥物控制，也有愈來愈多人選擇中醫治療協助。
日期：2026-11-04
一九五四年六月十九日，美國心理學家謝里夫的羅伯斯洞穴實驗，證明群體衝突可刻意被製造與化解。因此，與其期待好人當政，也許更重要的是設計出讓壞人都必須做好事的規則。
日期：2026-11-04
