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每天吃維他命,死亡風險不減反增4%!食安醫師顏宗海良心話:保健食品怎麼吃、誰需要吃、風險一次看懂
健康

每天吃維他命,死亡風險不減反增4%!食安醫師顏宗海良心話:保健食品怎麼吃、誰需要吃、風險一次看懂

編按:許多人都會補充維生素、保健食品,不過國外有研究論文指出,每天服用多種維生素,不但無助延年益壽,還有可能會出現反效果,增加早逝的風險。健康的成年人通常攝取新鮮、天然的食物,就可以獲得身體所需的維生素,洗腎患者、停經後女性則需額外補充。本書作者顏宗海醫師提醒,過量攝取維生素,不但無益於健康,還會對身體造成危害。補充保健食品應先詢問醫師,並均衡飲食,以吃原型食物優先。

日期:2025-09-26

失眠睡不好吃什麼可改善?食安專家傳授睡前這樣吃「1水果」,一夜好眠到天亮...「快樂荷爾蒙」幫大忙
健康

失眠睡不好吃什麼可改善?食安專家傳授睡前這樣吃「1水果」,一夜好眠到天亮...「快樂荷爾蒙」幫大忙

還在被失眠問題困擾嗎?或許你可以試試食用天然水果這個方法!食安專家韋恩指出,有研究顯示成年人睡前食用奇異果,能快速入睡、縮短入睡所需時間、減少夜間醒來的次數;其中,改善更好睡眠品質,其關鍵就在於裡面富含擁有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素,以及抗氧化物質。

日期:2025-09-26

正常人補充魚油,反而增加中風機率?魚油什麼人不能吃?醫師告訴你:吃魚油有哪些好處、壞處一次看
健康

正常人補充魚油,反而增加中風機率?魚油什麼人不能吃?醫師告訴你:吃魚油有哪些好處、壞處一次看

最近有一個新聞引起一片譁然,裡面分享的是2024年發表於《英國醫學期刊》的研究,顯示「健康人若規律補充魚油,可能使心房顫動(AF)風險提高13%、(出血性)中風風險增加5%。」這個研究有哪些限制呢?

日期:2025-09-25

流感大爆發,單周11萬人就診!10/1疫苗開打,能和新冠一起接種?鼻噴劑型誰適用?流感疫苗你要知道的12件事
健康

流感大爆發,單周11萬人就診!10/1疫苗開打,能和新冠一起接種?鼻噴劑型誰適用?流感疫苗你要知道的12件事

編按:疾管署表示上周類流感門診就診人次為11萬5930人,較前一週上升13.1%,隨著中秋節、雙十節連假將近,人潮聚集可能還會加劇疫情的傳播風險。2025年流感疫苗將在10月1日開打,每年流感季一到,關於疫苗的疑問總是滿天飛,許多人心裡都有一樣的問題:「為什麼今年是3價不是4價?」、「才剛得過還要打嗎?」、「母乳寶寶是不是不用打?」這些疑慮不僅影響施打意願,也讓許多家長和民眾猶豫不決。徐嘉賢醫師將逐一釐清常見的流感疫苗迷思,用簡單明瞭的方式,幫助大家在流感季做出正確又安心的選擇。

日期:2025-09-24

築勢成峰  匯智造局
科技

築勢成峰 匯智造局

築勢而上,方能成峰。匯智聚力,共造新局。工研院院士一生懸命,點燃創新火炬,讓世界看見臺灣。

日期:2025-09-23

30萬失智症患者的新希望 破解腦中沉默殺手植物新藥揭開治療曙光
健康

30萬失智症患者的新希望 破解腦中沉默殺手植物新藥揭開治療曙光

高齡化浪潮下,失智症已成為全民亟需面對的挑戰。植物新藥憑藉著多靶點、低副作用、早期介入的特性,不僅在臨床應用上展現突破潛力,更成為資本市場矚目的新投資賽道。博太生醫22日舉辦「臺灣植物新藥發展前景論壇」,邀請產學研專家從學理、機轉到臨床研究,共同聚焦探討植物新藥在失智症預防與早期治療的關鍵優勢。

日期:2025-09-22

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑!一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌,吃了會怎樣?9家違規開罰
健康

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑!一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌,吃了會怎樣?9家違規開罰

北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,共計抽驗119件(包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料),檢驗結果9件不符合規定,已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰,以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」,抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。

日期:2025-09-22

早餐喝咖啡超NG,鐵質吸收少6成!為何搭配飯糰、麵包最糟糕?咖啡該怎麼喝,營養師告訴你
健康

早餐喝咖啡超NG,鐵質吸收少6成!為何搭配飯糰、麵包最糟糕?咖啡該怎麼喝,營養師告訴你

早上起床,來一杯香濃的黑咖啡,對很多朋友來說,已經是生活必需品。但是你知道嗎?如果習慣在早餐配咖啡,或是空腹就先灌一杯,其實可能默默影響到身體「吸收鐵質」的能力,久而久之,就容易導致缺鐵性貧血。

日期:2025-09-21

平常不逛街,「這邊」卻讓謝金河逛3遍!甘蔗、玉米、火龍果...小農巿集充滿台灣生命力
政治社會

平常不逛街,「這邊」卻讓謝金河逛3遍!甘蔗、玉米、火龍果...小農巿集充滿台灣生命力

充滿台灣生命力的小農巿集。傍晚時分,在花博公園主持論壇結束,走到戶外,整個花博公園充滿著熱鬧景象,有街坊藝人在表演,也有黃昏逛街的行人。但最吸引我的是來自台灣各地的小農在花博公園擺的市集。

日期:2025-09-21

延緩老化就要顧好「會思考的器官」…腸胃科權威吳明賢給6種吃法、7個健康撇步:腸道菌平衡好重要
健康

延緩老化就要顧好「會思考的器官」…腸胃科權威吳明賢給6種吃法、7個健康撇步:腸道菌平衡好重要

腸胃健康是全人健康的核心基石,更是長壽的重要關鍵。腸胃道不僅負責食物的消化與營養吸收,還是人體最大免疫器官和調節情緒的重要場所,因此被稱為「人體的第二大腦」。腸胃科權威、台大醫學院院長吳明賢提到,保護好腸胃道,能促進全身健康,並強化身體抵抗力和精神狀態非常重要,「老化從腸道開始,良好的腸胃生態系有助於延緩老化,提升生活質量與健康壽命」。吳明賢也提出「每天健康七件事」,包括吃好三頓飯、睡好八小時、運動半小時、笑30分鐘、最好要排便、和家人朋友搞好關係、不抽菸酗酒,另外,他也給出6種每天飲食注意的口訣:123456如何吃最健康,這些具體行動的落實,才是守護腸胃和全人健康的關鍵。

日期:2025-09-21