假使預算有限，又想感受親手下廚的樂趣，不妨參考料理專家的建議，從挑選螃蟹開始，僅須花費些許時間，輕輕鬆鬆就能完成一道美味佳餚。
日期：2006-10-05
未經交配過的紅蟳，稱之為處女蟳，是台灣蟹類中的一絕，肉質鮮美，完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說，處女蟳的味兒更加動人。
