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 中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法
健康

中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法

編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。

日期:2025-09-30

捷運踢人1分鐘真相/婦人挑釁搶博愛座被踹飛:原來「她是男的」好可怕…警追查送辦,最高罰1.8萬
政治社會

捷運踢人1分鐘真相/婦人挑釁搶博愛座被踹飛:原來「她是男的」好可怕…警追查送辦,最高罰1.8萬

捷運踢人事件1分鐘影像還原真相!北捷爆發博愛座踹人事件,周一(9/29)在淡水信義線上,有婦人對著一名男子扔手提袋,挑釁目的就是要對方讓座,而該男子不甘示弱,直接將婦人踹到對面座位,捷運踢人影片被拍下,在社群媒體熱議,北捷和捷運警察隊均介入處理。捷運警察隊表示將會調閱列車內監視器,追查鬥毆兩人身分,並依《社會秩序維護法》偵辦,最高可開罰1.8萬元。

日期:2025-09-30

美國聯邦政府關門倒數,台灣關稅談判會受影響?232調查何時出爐?高齡駕駛管理新制公布|今周重磅
國際總經

美國聯邦政府關門倒數,台灣關稅談判會受影響?232調查何時出爐?高齡駕駛管理新制公布|今周重磅

美國聯邦政府最快本周就會面臨停擺,屆時許多非必要的行政機關都會暫停作業,甚至嚴重會導致政府雇員遭解雇。和台灣的影響,則是關稅談判進度是否會受影響。美國商務部長盧克尼特預告,與台灣的貿易協議「很快有結果」,我國行政院副院長鄭麗君也趕赴華府進行實體磋商。另外,為了強化駕照管理,交通部公路局本周將公布「駕照管理三策略」,除降低高齡駕駛年齡標準,對於新領照、回訓制度,預期都會有大幅更新。1、美國聯邦政府面臨停擺!我關稅談判會受影響嗎?2、駕照管理三策略本周曝光,能汰除不適任駕駛?3、日本自民黨黨魁選戰登場!誰最親台?

日期:2025-09-30

《退休地雷全解析》Part 1:百萬補稅單!王董的旅遊夢碎
聰明理財

《退休地雷全解析》Part 1:百萬補稅單!王董的旅遊夢碎

辛苦打拚大半輩子,許多人最期待的就是卸下工作壓力後的退休生活。然而,財務規劃若稍有疏忽,不僅會讓辛苦攢下的退休金縮水,甚至可能因為稅務問題而「蒸發」一大筆資產。《退休前必懂的 3 大稅務地雷》之一:勞退舊制結清,為何要繳稅?這是新北市王董的切身經歷。

日期:2025-09-30

無相室內裝修 | 以「 少 」勝多的設計美學
品味收藏

無相室內裝修 | 以「 少 」勝多的設計美學

無相室內裝修有限公司共同創辦人唐偉凱過去在建築師事務所工作時,有過與瑞典團隊共同打造台中IKEA的經驗,因此親友常詢問他IKEA家具如何搭配,進而興起創業的念頭,與在建築師事務所的同事魏名鑫建築師合夥創業,魏名鑫專職建築端,唐偉凱則偏室內設計面。

日期:2025-09-30

寬野室內設計 | 心之所向家之所在的理想居所
品味收藏

寬野室內設計 | 心之所向家之所在的理想居所

設計不僅是線條與材質的組合,更是情感與生活的延伸。寬野室內設計設計總監賴銘徽深信「設計來自生活」,他的理念不僅專注於空間美學,更強調設計應該與居住者共鳴。每一個專案,都承載著業主的故事與期待,透過巧妙的工法與溫潤的材質,為每一位居住者打造獨一無二的生活場域,讓空間成為情感與記憶的容器。

日期:2025-09-30

菱傳媒陷狗仔醜聞,大股東震怒「即起停發稿」恐結束營運!年養狗仔需3千萬錢哪來?黃國昌出面談謝幸恩
政治社會

菱傳媒陷狗仔醜聞,大股東震怒「即起停發稿」恐結束營運!年養狗仔需3千萬錢哪來?黃國昌出面談謝幸恩

民眾黨主席黃國昌被揭露,與前中央社記者謝幸恩組織狗仔集團跟監、偷拍政敵,神隱多日後,黃國昌周二(9/30)終於現身立法院,否認自己「神隱」,而是推給助理說「沒人要訪他」,直接當眾說謊,對於相關質疑也都未說明或否認。此外,《鏡週刊》引述與黃國昌合作的狗仔,爆料黃國昌還未加入民眾黨時就曾跟拍柯文哲。黃國昌2022年曾在臉書踢爆柯文哲、蔡壁如與國民黨立委林為洲等人,出入「百億賭王」林秉文的八八會館招待所,當時跟黃國昌友好的《菱傳媒》,也以獨家報導爆出柯文哲二度進出該處。黃國昌未回應相關提問,僅說吹哨者協會跟包括《菱傳媒》在內等多媒體都有合作,也讚謝幸恩是非常優秀的調查記者,並嗆「這個國家容不下勇於揭發弊案的人」。而《菱傳媒》因深陷爭議,9/29傳出遭新股東「台鋼」震怒下令,即日起停止發稿,是否結束營運資遣員工,相關人士說,待社方下午說明才能確定。對於柯文哲可能被黃國昌的狗仔集團跟拍,律師黃帝穎則表示,政治跟監及徵信業者不受「新聞自由」保障,司法依據個資法等罪對徵信業者判刑的案例很多,違反個資法第41條,處5年以下徒刑。刑法追訴期是20年,被害人柯文哲有權提告。

日期:2025-09-30

公館圓環拆了,通車首日網回報災情:6分鐘騎半小時「走都比較快」!卡關問題在哪?蔣萬安回應
生活消費

公館圓環拆了,通車首日網回報災情:6分鐘騎半小時「走都比較快」!卡關問題在哪?蔣萬安回應

今周刊編按:原預計施工65天拆除的公館圓環拆除及地下道填平作業工程提前至9月29日完成,週二(9/30)為通車後迎來的首個上班日,卻引來大批民眾反彈,公館、景美一帶塞到整條路動彈不得。不僅多台公車被塞在路上,讓通勤族大喊「走路都比較快」,機車族也反映平常6分鐘路程騎了快30分鐘,社群媒體上處處回報災情。台北市長蔣萬安周一早上則表示,自己也有實際開車經過,認為「還算通暢」,今後也會視情況繼續觀察調整。

日期:2025-09-30

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」
政治社會

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」

在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森(Addison),台灣子弟周建源(Joe Chow),不僅是一家40多年中餐股「五福樓」(May Dragon)的負責人,更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年,周建源在美國完成MBA學業,儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」,他仍帶著雄心壯闖入餐飲業,先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業,靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾,將餐廳經營成當地政商名流必訪之地,生性外向、喜歡和人群互動的周建源,還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋,在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市,當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳,周建源的人生歷程,不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事,更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。

日期:2025-09-30

花蓮捐款、賑災專戶總整理》專案募款直接撥款災民!捐款管道、物資募集,LINE Pay、超商捐款步驟
政治社會

花蓮捐款、賑災專戶總整理》專案募款直接撥款災民!捐款管道、物資募集,LINE Pay、超商捐款步驟

花蓮賑災募款管道9/25開啟!受樺加沙颱風影響,花蓮馬太鞍溪堰塞湖壩頂溢流,導致位處於下游的光復鄉市區猶如遭遇海嘯侵襲,市區浸泡於泥流之中,災情慘重。行政院指示衛福部賑災基金會啟動賑災募款「0923花蓮馬太鞍溪堰塞湖災害募款專案」,從展開為期一個月的募款行動,預募金額5億元,截至9/29已募得4.93億元。對於有民眾質疑募款是否會交由花蓮縣政府處理,賑災基金會強調,這次專案就會訂出各種不同的項目補助,只要求花蓮縣府負責核實災民名冊,讓基金會確認身分後,就會直接匯款給災民。除了捐款外,各縣市民眾在教師節連假出動,拿著鏟子、坐上火車就前往花蓮光復協助救災,協助災民清淤,台鐵臉書發出一張張熱心民眾的照片,滿滿的鏟子超人,讓人揪心直呼:「台灣最美的就是人」。《今周刊》整理各大捐款管道及捐贈物資管道,以及台鐵加開班次車號,讓民眾能透過各種管道援助花蓮,一同為光復的復原盡一份心力。

日期:2025-09-29