在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
一六二一年三月二十二日,一場看似平常的探監,悄悄改寫了格勞秀斯的命運。他因主張自然法,遭當權者判終身監禁,最終躲進書箱逃亡,沒想到竟影響了後世的秩序。
日期:2026-03-31
2026年全球金價衝破新高,證明實體資產的終極價值。當虛擬信用在波動中輕易瓦解,唯有不朽的黃金,能成為數位金融浪潮下最能變現的避險底牌。
日期:2026-03-31
隨著2025年底台中綠美圖正式開館,整座城市宛如一張展開的文化地圖,引領觀展從靜態凝視,轉向感官沉浸與空間探索。無論是科博館的大地瑰寶、歌劇院的機械詩,還是漫博館的國球記憶,藝術正與這片土地、人的情感在此刻深度連結。現在就邁開步伐,在暖陽中開啟一場專屬台中的春日藝文漫遊。
日期:2026-03-30
編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。
日期:2026-03-29
獲聯合國選為全球量子百強(Quantum 100)的量子科技權威張慶瑞教授,應邀為《今周刊》出版新書作序,他認為本書精采處在於給讀者另一雙眼睛,從物理視角重新詮釋藝術。
日期:2026-03-18
(今周刊1526)潘健成將NAND從單純的儲存零組件,進化為解決算力瓶頸與承載海量AI數據的關鍵方案。看這位儲存老將如何帶領群聯,為群聯開拓新局。
日期:2026-03-18
台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。
日期:2026-03-17
當醫師建議轉換居家安寧,並不代表放棄治療,而是將照護重心轉向舒適與尊嚴。在熟悉環境與家人陪伴下,透過緩和醫療,讓患者平穩走向生命終點,也讓家屬在充足準備中好好道別。
日期:2026-03-04