當葷食者還在懷疑的當下,甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽,首次將「全素甜點」納入比賽項目,除了挑戰烘焙師傅的技術與知識,同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材,將促使全球烘焙師傅進入全新領域,烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期:2019-04-17
乘坐著火車,到達「車埕站」前,會經過一條隧道。從眼前漆黑的隧道,到藍天綠林的豁然開朗,像進入桃花源般的意境,因而又有「秘密花園」之美名。
日期:2019-04-16
身為在台北上班領死薪水的小老百姓,30幾歲差不多該是個結婚買房子年紀,但手邊沒什麼資金,台北房價又動輒千萬起跳,兩夫妻想要買個小兩房的新房子,有可能嗎?」
日期:2019-04-16
4月11日下午,哈佛大學費正清中國研究中心邀請高雄市長韓國瑜進行一場閉門簡報(closed-door briefing)。哈佛大學是美國高等教育的崇高殿堂,費正清中心又是全球中國研究的重鎮,因此有機會在此登台演講,會見著名的美國中國專家,算是獲得重大的肯定。
日期:2019-04-15
去年我換了新工作,是一家初創的網路公司。當時看中這家公司的原因有三點: 其一,該公司所從事的領域在國內還處於萌芽階段,很有發展前景。其二,該公司擁有自主研發的該領域作業系統,即:擁有自己的核心技術。其三,該公司從創始人到合夥人,以及幾個為數不多的團隊成員,皆為美國知名大學的博士或碩士。
日期:2019-04-15
最近一個詞頻繁地出現在各種新聞、自媒體、朋友圈裏,叫做996(早九點上班,晚九點下班,一周六天)。
日期:2019-04-15
中鋼在煉鋼的生產製程中產生的爐石看似廢棄物,不過,中鋼研發把爐石變成生活用品,有寶石別針、茶壺,最近又研發新的商品爐石手鍊,並和工研院合作,證實具有遠紅外線,已申請獲台灣及大陸專利,預計年底可量產上市,中鋼仍秉持只送不賣的原則。
日期:2019-04-15