環保與永續發展漸漸成為人們日益關注的議題。鼻頭一號咖啡廳創辦人余孟怡(Grace),自小在紐西蘭長大,深受當地環境教育影響,回台灣後致力於推廣永續生活,期待讓更多人關注這片土地。
日期:2025-02-13
「因為一場大雨,讓在捷運站出口等待的我們想到:共享雨傘。」在創業路上,raingo共享雨傘執行長余季堯經歷多元豐富。從最初軟體工程師,到在中國開設餐廳,最終因疫情回到台灣,讓他對未來有了新的思考。
日期:2025-01-16
在台灣的兒童戲劇教育領域,1997年成立的蘋果劇團是一個璀璨的存在。蘋果劇團創辦人方國光以歌舞劇傳遞教育理念,讓孩子在看劇過程獲得快樂,也學會環保愛地球、尊重他人、珍惜所愛。
日期:2025-01-02
國泰飯店觀光事業響應永續議題,致力推廣綠色消費與環境保護參與環保倡議,除參與今周刊「自綠生活節」響應聯合國ACT NOW【12大個人氣候變遷行動】,並將於2025年1月1日起於餐廳推廣「友善農食」,將小農種植的有機蔬果從產地帶到餐桌,邀民眾一起支持有機農作物,響應環保,減少碳排,為永續環境盡份心力。
日期:2024-12-27
台灣每年廚餘量約405萬噸,很多食物都還在賞味期內就被丟棄,惜食平台Tasteme App與店家合作,透過50元福袋方式,讓這些良食延續給需要的人,減少食物浪費和碳排放。
日期:2024-12-19
2015年食安事件爆發,品牌大廠向酪農收購牛奶受到波及。當時擔任大動物獸醫師的鮮乳坊創辦人龔建嘉,在群眾募資平台發起「自己的牛奶自己救」,兩個月內成功創立鮮乳坊。一般市售鮮乳幾乎來自於數十間甚至數百間牧場,鮮乳坊堅持單一乳源,讓民眾喝的每一口鮮奶,只來自瓶身標示的所屬牧場,透過生產履歷標章,能了解鮮奶是由誰生產,為鮮奶品質負責。
日期:2024-12-05
陽明山是國內外觀光客熱門景點之一,國家公園裡的自然風光和豐富生態資源,帶給陽明山在地人穩定經濟來源。
日期:2024-11-21
華山1914文創園區擁有一大片綠意盎然的草坪、錯落的高塔古蹟,以及木板步道戶外休閒廣場,是台北人的城市後花園;台灣文創發展公司16年的苦心經營,成就豐厚底蘊的園區風采,透過文創園區作為平台,帶動文創產業融入永續意識。
日期:2024-11-12
近年來,節節升高的夏日氣溫、頻頻出現的氣候異象,彷彿像是一記記警鐘般,敲醒全球人們的永續意識。也因此,除了國際組織、各國政府致力於環境議題,今周刊也在2022年發起「自綠生活節」,邀請人們從生活出發,齊步邁向更美好的未來。到了今年,第三屆「自綠生活節」在10月26日盛大登場,只見現場冠蓋雲集,金融、食品、零售等各領域企業代表也熱情參與,像是半導體產業知名企業「崇越集團」便連續三年共襄盛舉,永續長室副總經理孫格偉更不藏私地分享崇越集團的永續心法。
日期:2024-11-11
台灣森林覆蓋率超過60%,可說是森林國度。然而,不少台灣人對森林的認識卻相對疏遠,許多樹木的名稱無法說出,並且存在一些誤解。因此,生活中的環境教育至關重要,隨著對大自然的了解加深,我們將能更好地與環境和平共處,實現永續發展。
日期:2024-11-07