隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
人是「理性」還是「感性」的動物?千百年來一直都是人類不斷探討的議題,隨著時代的更迭,側重的觀點的不同,所得出的結論百家爭鳴、莫衷一是。其實,答案會如此多元,就表示人類既有「理性」的一面,也有「感性」的本能,甚至有「中性」的特質,各種面向並存。正因如此,人們在不同的情境下,只要顯發出相應的一面,很多問題必然可以迎刃而解,創造出更幸福順遂的人生。
日期:2025-10-01
(今周刊1502)隨著網路攻擊日益頻繁,韓國政府與其主要網路安全機構KISA制定許多應對策略,鼓勵全民協作,共同築起堅實的資安防線,可作為台灣的借鏡。
日期:2025-10-01
韓國造船業「脫韓入美」加入MAGA陣營,韓華接下美國費城造船廠、現代投資菲律賓蘇比克灣,然而,韓國造船廠只是台前的演員,幕後是美國海軍與川普金主操盤的政治大戲!
日期:2025-10-01
晶片大廠高通日前一口氣發表四款驍龍手機、筆電晶片,儘管技術仍具領先地位,但面對各家手機品牌相繼投入自研晶片,高通仍亟需搶攻其他戰場。
日期:2025-10-01
在台積電先進製程南移帶動下,南部科學園區營業額大爆發,全國占比突破五成;九月下旬,《今周刊》舉辦二○二五前進大南方論壇,與南部四縣市首長暢談如何產業升級,擘畫未來。
日期:2025-10-01
想像一下:你被上萬件衣服和昂貴公仔淹沒,付出了金錢,犧牲了生活空間,直到一場分手危機引爆家庭衝突,將你推到人生的懸崖邊。這就是「整理鍊金術師」小印在 30 歲那年面臨的真實困境。曾被購物慾支配的小印,花了兩年時間賣光長年囤積的「負債」,換回50萬元,並在接下來的3年內,透過積極的財務調整和佈局,竟讓她在 33歲就達到某種形式的「財務自由」,她是如何辦到的?
日期:2025-10-01
AI風潮席捲全球、淨零轉型成為企業競逐的新戰場,臺南市正以獨特的姿態走上舞台。在沙崙智慧綠能科學城盛大登場的「智慧賦能 綠動未來」科技產業論壇,集結了產官學研領袖,共同聚焦人工智慧、碳管理、智慧製造與人才培育,期許科技創新催化淨零轉型,蓄積臺灣在碳經濟新時代的競爭優勢。
日期:2025-10-01
在9月15日《紐約時報》的評論〈川普如何防止台海戰爭〉中,珍妮佛.卡瓦納(Jennifer Kavanagh)主張華府應該接受中國作為區域霸權,並達成一項涵蓋安全與經濟的大規模協議,即使這迫使台灣走向統一。她的說法是:和平與繁榮將隨之而來。這樣的假設誤判中國的軌跡,也忽視台灣的選擇。
日期:2025-09-30
在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森(Addison),台灣子弟周建源(Joe Chow),不僅是一家40多年中餐股「五福樓」(May Dragon)的負責人,更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年,周建源在美國完成MBA學業,儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」,他仍帶著雄心壯闖入餐飲業,先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業,靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾,將餐廳經營成當地政商名流必訪之地,生性外向、喜歡和人群互動的周建源,還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋,在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市,當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳,周建源的人生歷程,不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事,更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。
日期:2025-09-30