台灣國民美食「臭豆腐」變成鄰里間的惡夢!一名住在台北市中山區北安路一帶的民眾,因不堪住家附近一間花蓮知名的臭豆腐店,長期散發濃烈異味,生活品質嚴重受損,甚至焦慮到出現拔頭髮的症狀,導致頭頂禿了一大塊,只能求助身心科治療。儘管向環保局檢舉,最後卻只收到官方回應,讓她深感無力。
日期:2026-02-12
今周刊編按:台北市大安區周六(1/31)晚間8時多,光復南路一棟大樓10樓竄出火苗,警消破門搶救,在浴室中發現一對男女住戶受困,送醫後宣告不治。消防局火調人員周日(2/1)重返現場勘驗,初步研判為電線打結導致走火釀禍,而非卡式瓦斯爐致災。其實,台電粉絲專頁《台電電力粉絲團》就曾宣導,使用電器時,不要將電線綑綁在一起,這是因為電線外皮多為PVC材質,耐高溫標準值是60°C,在高負載用電情況下,捆綁電線會導至散熱不易,溫度會上升較快,易造成電線走火。另外,許多民眾有迷思認為,火災時應該要躲進浴室或廁所,這是錯誤的觀念,台北市消防局就列出3大迷思。
日期:2026-02-01
編按:近期在 Netflix 掀起話題的韓國料理實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》,其中緊張刺激的「無限地獄料理賽」意外讓紅蘿蔔成為焦點食材,也帶動一波紅蘿蔔料理風潮。看似平凡的紅蘿蔔,其實不只是廚房配角,更藏著對健康大有助益的關鍵營養。隨著年齡邁入四十歲,不少人開始困擾於難以啟齒的「加齡臭」。其實,透過日常飲食的調整,就能有效改善這個問題,特別是以紅蘿蔔汁的形式補充,能為身體由內而外帶來清新改變……(原文發布於2019/11/15,更新於2026/1/16)
日期:2026-01-19
家中貓砂異味總讓飼主頭痛,南投翠豐茶業創辦人陳羽鉉將茶渣混入貓砂,不僅有效吸附異味,還延長使用時間,透過在地農廢再利用,打造環保產品,開啟返鄉創業的新可能。
日期:2025-12-17
香港大火延燒至清晨,傷亡慘重。香港大埔「宏福苑」發生五級火警,週三(11/26)下午2點52分大廈外牆棚架起火,火勢在短短10分鐘內迅速向上竄升。港府最多同時出動888名消防員與 128 架消防車逐層推進,每滅一層才能繼續往上,截至週四(11/27)清晨火勢已控制但仍未完全撲滅,濃煙依舊在7棟大樓間冒出。截至11/27晚間8點,已造成65人死亡、77人受傷其中12人搶命中,逾270人失聯。大火前有民眾拍到工人坐在鷹架旁抽菸,住戶一口咬定起火原因為「人禍」,香港執法部門週四凌晨3點多時表示,有3名男子以涉嫌「誤殺」被捕,身份分別為建築工程公司董事與工程顧問。(首次刊登時間11/26 2130,更新時間11/27 2240)
日期:2025-11-27
一道難解的習題,遇上獨特的創新解法,會迸出什麼意想不到的答案?二○一五年,聯合國推動永續發展目標SDGs以來,十年間,各座城市風風火火喊出永續治理口號,制定發展方針,努力將藍圖上每句標語,轉化為具體行動。但在許多大城小鎮的角落,也有一群非典型公務員反其道而行,他們走入基層主動發掘問題,直面當地發展困境,促成公私部門一起協力,帶來實質改變。三座分別面臨高齡化、環境汙染和缺工難題的城市,各自發揮創意巧思,串起各路資源,落地形成可執行的政策,讓地方痛點變成亮點。這股由下而上的力量,正在形塑全新的永續城市面貌。
日期:2025-11-06
全球最先進的2奈米晶片今年在「高雄五輕煉油廠」舊址誕生,每片報價雖上看3萬美元(近百萬台幣),仍吸引蘋果、輝達、超微等全球AI大廠排隊瘋搶。2奈米晶片與它們的產地,這塊被高雄人稱為「高煉廠」的區域,曾是台灣史上最大的土壤及地下水汙染場址,前市長韓國瑜還曾想把這塊地拿來蓋「賽馬場」。原本中油要花17年、103億整治,高雄市政府如何用短短2年半時間,讓長年汙染的「黑油地」,蛻變為最炙手可熱的AI矽金?
日期:2025-10-29
(今周刊1505)聯合國推動SDGs永續發展目標以來,這條路,已經走了10年,台灣也在這場耐力賽穩健前行。2025年《今周刊》永續城市SDGs大調查結果出爐,拿下「永續創新獎」社會力、環境力和經濟力首獎的三縣市,各自用獨有的創新政策,寫下令人驚嘆的永續篇章。
日期:2025-10-22
梅雨季報到!受到梅雨鋒面影響,全台溼答答,尤其台灣悶熱潮濕的環境,令不少人曾遇過即使用洗衣精洗完、晾乾衣服後,仍能聞到衣物有霉味或悶臭味,為什麼會這樣呢?日本一名曾任私人管家的家事達人為此解答了。
日期:2025-06-05
豆漿是早餐喜歡選擇的飲品之一,尤其營養成分當中,含鐵量豐富,是牛奶25倍,也擁有豐富「植物固醇」,可以降低膽固醇、預防心血管疾病,很適合有膽固醇遺傳史的人多飲用。豆漿每100ml含有2.8g蛋白質,和牛奶差不多,而黃豆裡面的「大豆異黃酮」能維護心血管健康、預防骨質疏鬆;「大豆蛋白」則能增加飽足感、穩定血糖,是非常好的飲控小幫手。不過,天氣逐漸炎熱,大家早餐是喝冰豆漿還熱豆漿?如果把豆漿加熱,營養素會被破壞嗎?
日期:2025-05-16