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名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

宋睿祥  戰火下的無畏醫者
情感關係

宋睿祥 戰火下的無畏醫者

懷抱理想、不到30歲就投身無國界醫生組織的宋睿祥,歷經無情炮火下的人間煉獄,在異國戰地裡缺乏設備的環境中,克服困難與恐懼,搶救了無數受苦受難的靈魂,更磨練他成為一位大愛無畏的醫者。

日期:2011-01-13

奇香!好味?
美食旅遊

奇香!好味?

在畫家于彭的宅院品嘗皇帝級老普洱,在永康街巷弄間遇見老師傅炭焙的六十年老鐵觀音;遇見奇香好味,要帶點機運,更要有懂得欣賞的經驗。

日期:2010-12-30

需要的東西很充足,就是幸福
情感關係

需要的東西很充足,就是幸福

許文龍深受莊子思想的影響,因此他認為,謙卑地接受大自然的安排,才能用自在的心靈去接受一切無常,然後得到真正的自由。接下來,事業、財富的起落變化,都不再是幸福與快樂的干擾因素了。

日期:2010-12-30

銅板聚財術  85度C傳奇
傳產

銅板聚財術 85度C傳奇

11月22日,85度C將以美食達人公司為名,返台第一上市,預計將以每股168元的承銷價,寫下國內傳產股上市紀錄!6年前一手創辦85度C的吳政學,從小跟著父母在街頭做生意,求學過程中居無定所,只有國中補校學歷、來自社會最底層的他,如何穿著草鞋打天下,成為街頭展店的小霸王,在6年開出479家門市,創造近200億元市值,寫下85度C傳奇?

日期:2010-11-18

誰該為花博「煙霧秀」負責?
美食旅遊

誰該為花博「煙霧秀」負責?

在璀璨煙火與讚歎聲中,觀眾情緒達到最高點,尖叫聲不斷。這,原本該是花博煙火的理想句點,但實際情景卻是失望與抱怨連連,眾所矚目的花博煙火,到底出了什麼問題?

日期:2010-11-11

絕對不想交往的同事
職場

絕對不想交往的同事

在公司的小世界裡,上班族常會遇到「絕對不想交往的同事」,看了就討厭,內心覺得「一輩子不想跟他發生關係」。

日期:2010-11-04

女人漂亮才會贏?
情感關係

女人漂亮才會贏?

如果女人漂亮才能贏,是贏了什麼?勝間輸了,他的說法欠缺說服力,真正音漂亮而贏的女人不多,能獲得的勝利種類有限,也不是每一個女人都想藉外貌來諂媚男人或權勢。

日期:2010-10-21

跟對師父三十歲呆薪族變投資達人
台股

跟對師父三十歲呆薪族變投資達人

當大多數的年輕人踏入社會後,立志要在三十歲以前存下人生「第一個一百萬元」時,今年三十歲的張志強已經累積了數千萬元身價,理工科出身的他,在「投資師父」張献祥帶領下,短短近四年時間成功完成了夢想的第一步。

日期:2010-10-21

文旦柚的二三事
傳產

文旦柚的二三事

道光年間,麻豆人郭藥用白米換了六株文旦樹,種植在尪祖廟,果汁多而鮮甜,曾進貢給清帝,也曾被指定為日本皇室御用,從而確定了麻豆文旦的地位。

日期:2010-10-14