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名媛上菜》台灣皮包公會前理事長千金 楊欣 講究好料 煲出吉祥年味
美食旅遊

名媛上菜》台灣皮包公會前理事長千金 楊欣 講究好料 煲出吉祥年味

家族親戚在香港開設海味行、父親又是老饕,自小楊欣便在「食學淵源頗深」的環境下長大。對於能煲出一手好湯的楊欣來說,媽媽親手做的醬油雞,是她打小到大,每到過年都想吃一回的超級美味。

日期:2014-01-16

銀髮族無私分享 平凡中再現熱情
個人成長

銀髮族無私分享 平凡中再現熱情

一群退休人士團結起來,讓一條溪,從惡臭骯髒到魚兒成群,重獲新生。一位銀行退休總經理,發誓終結貧窮,幫助貧童擁有學習的機會。退休,燃燒自己,人生更精采!

日期:2013-07-15

拿小錢●養好股●穩穩賺●好退休 瓦斯行阿嬤 年領百萬的存股傳奇
台股

拿小錢●養好股●穩穩賺●好退休 瓦斯行阿嬤 年領百萬的存股傳奇

一個要養育四名孩子的寡婦,經營瓦斯行並替人修補衣服為生。她憑什麼條件,竟能在退休後達到年領百萬元以上股息,並從事公益,過著幸福又富足的人生。請看阿嬤的存股傳奇。

日期:2013-04-18

無毒蔬果.社會關懷.有機園地 走進小農市集 選購一桌健康
美食旅遊

無毒蔬果.社會關懷.有機園地 走進小農市集 選購一桌健康

春雨綿綿的四月天,《今周刊》搜羅了台北市幾處好吃、好玩的綠色樂活市集,帶你直接向農夫買最新鮮營養的蔬果,準備一周的全家健康飲食。

日期:2013-04-18

李惟裕掌管全台最大有機農場 讓豪氣郭台銘 虛心受教的現代神農
話題人物

李惟裕掌管全台最大有機農場 讓豪氣郭台銘 虛心受教的現代神農

30多年前,一個小孩子在作文簿上寫下:「我的志願是當農夫。」他40歲那年得到神農獎,41歲獲得鴻海董事長郭台銘的青睞,經營全台灣最大的有機農場,他就是李惟裕。

日期:2012-11-22

林鴻明涉掏空 宏國剛站起又被打趴?
傳產

林鴻明涉掏空 宏國剛站起又被打趴?

一向給人處世圓融、政商人脈實力堅強的林鴻明,如今卻因為一件舊案被收押,重創宏國集團近年力圖翻身的形象,更成為「五百億元償債傳奇」的諷刺。

日期:2012-10-04

市場派挑戰黃世惠家族五十一年經營權
金融

市場派挑戰黃世惠家族五十一年經營權

今年六月三陽股東會,在市場派阻撓杯葛下,去年財報、決算表冊、盈餘分派等案俱未通過,造成股東至今仍未拿到股利。對此,市場派已去函經濟部要求召開臨時股東會,一場山雨欲來的經營權大戰已經開打。

日期:2012-09-27

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師
美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師
美食旅遊

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

冥頑不靈
美食旅遊

冥頑不靈

懷素的狂與醉是真狂、真醉,也才能恣意揮灑出真性情的真誠作品。因著這狂與醉,即使再冥頑不靈,我也品出了素食的acquired taste。

日期:2012-06-28