2A級致癌物「丙烯醯胺」是否影響人體健康，多年來都有爭議，上個月底更傳出美國加州咖啡業者，必須在產品加註致癌風險警語的消息。目前，歐盟已經率先實施新規定，要求業者必須控制食品中的丙烯醯胺含量。
日期：2018-04-13
「水、空氣、土壤和生態」的復育是保障農民生計、活絡農村和打造永續農業不可缺的核心價值，是政府推動「新農業」和「循環經濟」的關鍵策略。 「一個國家摧毀它的土壤時，也將摧毀它自己。」——美國前總統羅斯福
日期：2018-04-12
今年元月，一場微軟宣布在台成立AI研發中心的記者會中，包括行政院院長賴清德在內，不少重量級大咖齊聚一堂。這座預計將在兩年內投資十億元、規模達到百人的研發中心團隊，幕後的推手，正是去年八月才接任台灣微軟行銷營運長的趙質忠。
日期：2018-04-12
義大利人是天生的美食家，對家鄉美食向來也是無比自豪，美籍義裔的Michael DePrenda為致敬祖父，彰顯義裔身分，決定自己跳下海來開店；當初他上網PO影片找廚師，竟求來了曾擔任英國白金漢宮御廚的料理長Enrico Derflingher，以及背後一群也是資歷豐富的義籍廚師團隊。
日期：2018-04-12
中醫和西醫最大的不同，中草藥往往有「食療」和「食補」雙重功能，因此中醫師王凱平經常被病人詢問「這個能不能吃？」或「我到底可以吃什麼？」但是他總是以科學驗證的觀點來解開病人的迷思，讓病人理解中醫裡飲食禁忌的緣由。
日期：2018-04-12
鼎泰豐台北一○一店總是門庭若市，三月二十四日這一天，後場卻有三位新進員工，在一面全身鏡前規矩的來回走路，講師細心提點新人須注意的儀態、速度；雙方都聚精會神，再尋常不過的走路姿勢，在鼎泰豐，卻是門學問。
日期：2018-04-03
早在去年，經濟部擬定以Gogoro換電模式作為電動機車公版規格，然而傳統車廠龍頭光陽卻強力反彈，更發表了自己研發的Ionex車能網系統，董事長柯勝峯決定放手一搏！
日期：2018-03-29
