前往東京奧運替國家爭光的選手準備回台灣了！駐日大使謝長廷親自前往機場送機，除了跟選手合照鼓勵他們，更送上奧運伴手禮，讓這些台灣健兒可以帶回去與家人一起分享。
日期：2021-07-28
台灣舉重女將陳玟卉首度踏上奧運舞台，在東京奧運女子64公斤級以抓舉103公斤、挺舉127公斤、總和230公斤奪下銅牌，加上稍早的郭婞淳，舉重單日替我國進帳1金1銅，至今我國單屆已累積6牌，創隊史新猷。
日期：2021-07-27
面對恐懼，你會克服它，或是讓它支配你？26歲、有「蛙王」之稱的英國泳將比提（Adam Peaty），7月26日在東京奧運男子100公尺蛙式項目中，以57秒37的成績奪下金牌，這也是他繼2016年里約奧運後，再度於蛙泳項目奪金。很難想像，泳速極快、身材高壯的比提，曾是個疑似患有「恐水症」（aquaphobia）的小男孩，就連洗澡，都會讓他驚聲尖叫，甚至不敢坐在浴缸裡。
日期：2021-07-27
台灣跆拳道好手羅嘉翎，年僅19歲，身高183公分，有修長的雙腿，首度參加東京奧運即在跆拳道57公斤級奪下銅牌，備受外界矚目，她在臉書發文感謝三大單位；體育運動發展促進基金會（運促會）公開羅嘉翎私下生活面貌，透露她為了控制體重，不能像同學一樣隨心所欲享用美食。
日期：2021-07-26
台灣第一個餐飲科技創投基金與加速器 Foodland Ventures 扶田資本致力建造國際產業生態圈，今日首屆團隊介紹，推出六個分別佔據餐飲市場前緣的超級應用。直至今日，全球農業及餐飲產業價值分別超過 9 兆美元及 6 兆美元，在 2021 年，世界食農科技 (Agri Tech)與餐飲科技 (Food Tech) 市場預估達到近 5 千億美元。扶田資本加速器三位創辦人均為連續創業家，並分別擁有軟體技術背景，天使投資人與餐飲顧問經驗，以及強大的產業連結能力，替新創團隊銜接價值企業與創投資源，透過科技解決從產地到餐桌的產業挑戰。加速器首場 Food Tech Demo Day 於 7 月 22 日隆重登場，公布第一屆陣容含括雲端廚房 - 3 SQUARE、智慧餐飲軟體服務 - 點點全球、智慧供應鏈 - 菜蟲農食、餐飲自動化 - Yo-Kai Express、金融科技 - 3T GDS Technology Inc、智慧零售雲端管理平台 - KABOB CLOUD 串串新零售雲，共六家頂尖新創團隊。
日期：2021-07-26
日本東京奧運23日舉辦開幕式，日本《NHK》及南韓《MBC》主播介紹「台灣進場」時都說「台灣選手進場」，將「中華台北」更換成了「台灣」，觸動中國敏感神經；而美國《NBC》在中國隊進場時，畫面上的中國地圖「沒有台灣、香港」，再次讓中國五毛氣炸跳腳；更讓一票小粉紅崩潰的是，自家騰訊轉播為了不讓台灣隊露面，在台灣隊進場時把畫面切成脫口秀，竟讓中國隊的進場「完全沒有畫面」。
日期：2021-07-24
因新冠肺炎疫情延期1年的東京奧運，於日本時間23日晚間8點（台灣時間晚間7點）正式開幕，雖然受疫情影響，現場僅有約950名VIP觀眾，但氣氛依舊熱鬧，進場選手也紛紛拿起手機拍照、錄影，為這場開幕式留下紀念。
日期：2021-07-23
國內知名大提琴家張正傑，3年前因一場意外摔斷左手腕，卻從未取消任何一場演出，3年來，透過積極復健與治療，左手已完全恢復，回顧過往，張正傑笑說，現在的左手是屬於大家給予的力量「可以拉琴，就是老天送我最好的禮物。」
日期：2021-07-22
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