每次聽到外國廚師盛讚台灣食材，我內心的獨白是：「對！這就是我們寶島台灣！」第一次來台的法國廚師Pascal Bonamy，受邀到桃園龍潭「藍月莊園」技術交流，一場「福爾摩沙 法蘭西」台灣食材與法式烹調的激盪，在此展開。
日期：2013-10-17
食品添加物的疑雲難消，吃什麼、到哪裡吃？很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食，他們或許沒有大名氣，但人們吃進去的滋味裡，多了用心與安心。不妨從選擇食材開始，讓自己天天開心。
日期：2013-10-10
兩岸年輕人的競爭力到底差多大？北京清華大學20年來極少數被評價特優的師長陳嫦芬，目前在兩岸最高學府教書，對於兩邊實力有第一手觀察，她深深憂慮：台灣人才的培育已經來不及了。
日期：2013-09-05
上周台北出現39.3度的氣溫，創下百年最高溫紀錄。中醫師提醒，在燥熱季節，除可多喝生脈飲預防暑熱，還可多吃富含黏液的食物，養肝潤肺，既消暑，也為秋冬做好準備！
日期：2013-08-15
農曆7月是一般俗稱的鬼月，也代表夏季即將結束，進入「長夏」時節；長夏是指每年立秋到秋分的時候，也就是國曆8月7日至9月23日。中醫師表示，長夏是古代皇帝養脾健胃的重要時節，每年宮廷裡的御膳房都會準備特別料理，幫皇帝把脾胃打理好，以迎接秋冬。
日期：2013-08-06
台灣舞台劇教父李國修因大腸癌病逝，享年58歲。醫師提醒，除早期發現，改變飲食、善用基因檢測，接受正規治療才是對付大腸癌的不二法門！
日期：2013-07-12
不管是SARS或H7N9，同樣都在春夏之交這個時節造成恐慌。所以，除了要有防疫的知識，透過飲食以增加免疫力的保健之道，一樣重要。
日期：2013-05-09
時序清明，又到了吃潤餅的時節，尤其這幾年舉辦的「潤餅文化節」，豐富了潤餅的文化面，更讓人覺得，春天吃潤餅，一口咬下，各種清爽的香氣在嘴裡交融，既是清明掃墓的習俗，又有種生活美感。
日期：2013-04-04
「三○九廢核大遊行」吸引了全台二十萬人走上街頭，堪稱反核運動自九○年代以來最大規模的一次動員，這其中，包括反核三十年的「老將」，也有加入不滿兩年的「生力軍」，核電議題在他們心中，各有不同面向的價值投射。
日期：2013-03-14
