人類食用橄欖油的時間已經超過六千年,不僅是因為橄欖油製造過程簡單安全,油品本身具備的香氣迷人、附加價值高且貼近人們生活所需,以及近代被科學家發現含有大量不飽和脂肪酸,不會造成人體負擔等等,相信都是千百年來深受人們喜愛的原因。
日期:2014-10-23
台灣近來開始一波波遶境活動,許多銀髮族更是死忠追隨者,但醫師提醒,遶境時若是出現「神像有黑影、線香歪七扭八」等狀況,就要小心是黃斑部病變,若不治療,兩年後可能會陷入失明危機。
日期:2014-04-03
台灣野地最紅火的楓葉,是紅榨楓,而滿樹金黃的尖葉楓,則是最佳調色師。從高山到平地,從秋天跨年到春天,這段追楓之旅可以長達半年。
日期:2012-11-29
位於台中的中山醫學大學貼近在地生活,特別設置中草藥暨保健食品研究中心,致力研究台灣盛產的植物,該校教授還融入當地社區,和居民頻繁互動,讓醫學不再是一門冷冰冰的學問。
日期:2012-04-12
人類不可或缺的五大營養素,有碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素及礦物質,食物纖維是第六種,而近年來受矚目的植化素,則有「第七營養素」之稱;蔬果植化素分為紅色系、橙色系、黃色系、綠色系、紫色系、黑色系及白色系等七種,而冬季正是攝取黑、紫植化素的好時節!
日期:2009-10-22