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多吃洋蔥可抗癌? 有待大規模臨床研究證實
健康

多吃洋蔥可抗癌? 有待大規模臨床研究證實

洋蔥可抗癌?加拿大研究發現,洋蔥可以殺死癌細胞,原因是洋蔥含有豐富的「槲皮素」,可破壞癌細胞的生存環境,並阻礙癌細胞間的交流,其中又以紅洋蔥抑制癌症效果最佳。

日期:2017-06-23

鮮活新食潮
美食旅遊

鮮活新食潮

電商巨人亞馬遜宣布以一百三十七億美元購併知名連鎖超市「Whole Foods Market」,證明以天然、有機為訴求的全食物已是世界潮流;其實,這股風潮早已悄悄吹進台灣,健康美味兼具的烹調料理手法,顛覆你對有機的想像。

日期:2017-06-22

欣興電子》印刷電路板龍頭  跨足種蔬果 11人小團隊  在黑手工業種出開心農場
焦點新聞

欣興電子》印刷電路板龍頭 跨足種蔬果 11人小團隊 在黑手工業種出開心農場

桃園山鶯路上一家複合式烘焙餐廳,一年多來成為龜山工業區地標,周間午餐時間總是擠滿人。

日期:2017-01-12

怕失智?麥得飲食法保你腦袋健康
幸福熟齡

怕失智?麥得飲食法保你腦袋健康

全球生育率持續下降,老年人口越來越多,許多國家陸續邁入高齡化社會,伴隨而來的疾病,如失智症,逐漸成為老年退化性疾病之首。根據統計,至103年底台灣65歲以上老年人佔總人口數的12%,其中18.7%患有輕微認知障礙、8.09%患失智症,而失智症比例隨年齡增加有上升的趨勢。

日期:2016-02-04

京都.紅葉狩
美食旅遊

京都.紅葉狩

每當秋風起,氣溫驟降,就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴,無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木,全都用盡力氣,在葉片枯落前,展現最奔放的熱情。

日期:2015-12-03

搶救國小學童惡「視」力 運動+均衡營養
名人專欄

搶救國小學童惡「視」力 運動+均衡營養

根據台北市衛生局所公布小二學童專業視力檢查結果顯示,近視比率竟高達43%,其中更有4.7%近視逾300度,由於高度近視易引發視網膜黃斑部病變、青光眼、白內障

日期:2014-11-14

追尋諸神的綠色黃金
美食旅遊

追尋諸神的綠色黃金

人類食用橄欖油的時間已經超過六千年,不僅是因為橄欖油製造過程簡單安全,油品本身具備的香氣迷人、附加價值高且貼近人們生活所需,以及近代被科學家發現含有大量不飽和脂肪酸,不會造成人體負擔等等,相信都是千百年來深受人們喜愛的原因。

日期:2014-10-23

銀髮族瘋媽祖遶境 揪出眼疾 視覺影像跳波浪舞 當心黃斑部病變
健康

銀髮族瘋媽祖遶境 揪出眼疾 視覺影像跳波浪舞 當心黃斑部病變

台灣近來開始一波波遶境活動,許多銀髮族更是死忠追隨者,但醫師提醒,遶境時若是出現「神像有黑影、線香歪七扭八」等狀況,就要小心是黃斑部病變,若不治療,兩年後可能會陷入失明危機。

日期:2014-04-03

全台五大追楓勝地 楓槭彩染大地 從秋日一路賞到春天
美食旅遊

全台五大追楓勝地 楓槭彩染大地 從秋日一路賞到春天

台灣野地最紅火的楓葉,是紅榨楓,而滿樹金黃的尖葉楓,則是最佳調色師。從高山到平地,從秋天跨年到春天,這段追楓之旅可以長達半年。

日期:2012-11-29

中山醫大結合農業與醫療 挖掘商機
管理

中山醫大結合農業與醫療 挖掘商機

位於台中的中山醫學大學貼近在地生活,特別設置中草藥暨保健食品研究中心,致力研究台灣盛產的植物,該校教授還融入當地社區,和居民頻繁互動,讓醫學不再是一門冷冰冰的學問。

日期:2012-04-12