食藥署今公布「114年特色美食餐飲業稽查專案查核結果」，共計查核183家業者，其中，知名的日本烏龍麵連鎖店「丸龜製麵」違規上榜，丸龜製麵基隆店被查到原料使用重組肉，雖有標示重組肉，但漏了醒語，違反標示規定，裁處3萬元；桃園「從心From the heart Bistronomie」使用美國牛肉，但未標示原產地，也遭開罰3萬元。
日期：2026-01-05
編按：本書作者安姐（陳珮欣）小六達73公斤、國中畢業98公斤，高一體重達到顛峰108公斤，被同學笑「死肥豬」、「大象」、「死胖子」，雙腿內側因為走路摩擦而流膿，每天痛到想哭。高二因迷戀偶像開始減肥，但方法不對，減了又胖、胖了又減。18歲罹患暴食症直到30多歲，她經歷長達15年的暴食與催吐，一天曾催吐長達5次，過著生不如死的生活，也嘗試過無數節食法與自我懲罰。直到設計TPE（Tray托盤、Psychology心理、Environment環境）飲食法，40歲後身心全面蛻變，從108公斤甩肉50公斤，體重維持7、8年沒復胖，活出全新自我。
日期：2026-01-05
為強化臺灣在蛋白質研究與新藥研發領域的國際競爭力，永豐餘集團大家長、永豐餘學院院長何壽川近日捐贈兩台由英國生技公司Nuclera所研發的eProtein Discovery™高通量蛋白表達篩選系統，分別予國立成功大學與國立臺灣大學。該設備首度進入亞洲高等學術機構，象徵臺灣學研體系正式接軌國際頂尖蛋白質研究平台，也為新藥早期研發關鍵環節注入全新動能。
日期：2026-01-05
66歲田村正彥（化名）省吃儉用40年，退休時存8200萬日圓（約合新台幣1600萬元）資產，和妻子月領24萬（約合新台幣4萬6000元） 年金，財富自由的他，卻無力享受人生。他因童年貧窮陰影，總是抱著「好怕錢會用完，要為老後存錢才行」的念頭，可當真正迎來老後，他才發現，生活其實並不需要那麼多錢。更糟的是，腰痛與身體衰弱讓正彥無法實現旅遊夢，他大嘆：「我總是想著『為老後多存點』，根本沒必要存到這麼多，現在有錢了，卻已經沒有體力花錢。」
日期：2026-01-05
台股週一(1/5)快速站上3萬點關卡！2026年開盤後短短2個交易日，指數上漲約1200點，若自去年12月中旬低點27489點起算，累積漲幅接近3000點，從2024年3月首度站上2萬點，到周一來到3萬點，更只花了22個月！不過，市場結構出現高度集中的情況，指數創高「幾乎完全是靠台積電在撐」。由於台積電目前基本面看來仍相當強勢，對於後續台股的操作，儘管有分析師提醒要留意短線過熱的風險，但也有分析師建議不需要畫地自限。
日期：2026-01-05
2025年台股多頭未歇、屢創歷史高點，也持續推高市場對於台股的想像，儘管歷經關稅變數、投資人對AI估值過高疑雲等波動，但回歸基本面，台股具備AI供應鏈護體，長期經濟表現有撐，今年預計仍是市場資金寵兒。市場上首檔不配息再投入的台股ETF－－凱基台灣 TOP 50 ETF （以下簡稱凱基台灣TOP 50（009816））將於1月14日展開募集，是投資人參與台股成長紅利、可望實現「財務自由、提早退休」的另一個創新選擇。
日期：2026-01-05
清燉羊肉爐的天花板：終於吃到江家羊肉！老弟通知我說他訂到中壢的江家羊肉，時間是下午五點！為了來感受這家全台灣最難訂的羊肉店，我二話不說先答應，原本的捷兔跑步，我改在五酒桶山，爬完山立刻去吃羊肉！
日期：2026-01-04
受到強烈大陸冷氣團影響，全台各地氣溫明顯寒冷，週日（1/4）冷氣團威力雖然減弱，但西部和東北部日夜溫差可達10度。然而緊週一（1/5）晚間又有一波強烈冷空氣南下，在週三（1/7）、週四(1/8)不排除挑戰寒流等級，屆時各地將出現7至10度低溫，甚至可能跌破5度以下。預計週五（1/9）、週六（1/10）冷氣團減弱，氣溫開始回升。氣象專家林得恩表示，未來2週，溫度顯著均低於氣候平均值，偏冷的趨勢一路至少會持續到1月中旬。這段期間，前後分別受強烈大陸冷氣團、大陸冷氣團、輻射冷卻及東北季風增強等天氣系統影響；其中，1/7至1/10，研判將是降溫最為顯著，降幅最為劇烈的時段。
日期：2026-01-04
美國空襲委內瑞拉，並逮捕總統馬杜洛，川普宣布暫時接管委內瑞拉、直到權力安全轉移，外界好奇美國究竟計劃如何「管理」委內瑞拉，川普在記者會上表明，將由一個「小組」領導。而委內瑞拉石油公司生產的石油早前被禁運，川普表示目前仍不能販售、出海，但他將批准美國石油公司進入委內瑞拉，開採豐富原油資源，並對外輸出銷售。分析師認為，隨着馬杜洛被抓走以及後期局勢演變，委內瑞拉石油產量最終可能增加，油價可能會進一步下跌。
日期：2026-01-04
