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食農創生計劃攜手綠星主廚,展現台灣新食力
美食旅遊

食農創生計劃攜手綠星主廚,展現台灣新食力

從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。

日期:2025-12-29

永續農遊,看見台灣的共生之美  從土地出發,以永續為信念
美食旅遊

永續農遊,看見台灣的共生之美 從土地出發,以永續為信念

在宜蘭冬山品茶,在南投鄉間賞竹,在北海岸遠眺海洋,在台東池上徜徉稻海。旅行的意義不在於遠遊,而在於細細品味腳下這塊土地的文化滋味。當永續成為全球農旅的新語言,台灣的農遊場域也悄悄改變,用「慢魅力」讓遊客理解何謂人與土地共生的滋味。

日期:2025-11-27

四位異國大廚的奇幻南漂
生活消費

四位異國大廚的奇幻南漂

相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。

日期:2025-11-12

白沙屯媽祖午夜登轎出發,400公里急行路線、線上直播、禁忌、裝備…跟著走住哪一次看
生活消費

白沙屯媽祖午夜登轎出發,400公里急行路線、線上直播、禁忌、裝備…跟著走住哪一次看

想參加2025白沙屯媽祖進香,卻搞不懂報名方式、行程時間?這篇超完整懶人包幫你整理好:從報名截止日、交通接駁、住宿地點到香燈腳常見問題與禁忌,還附上直播資訊與實用APP,讓你安心出發,跟著媽祖走到底!白沙屯媽祖(白沙屯拱天宮天上聖母)將於下周四(5/1)午夜登轎出發,週六(5/3)約中午11點前後抵達北港北辰派出所,來回路程約400公里,這次進香報名人數突破32萬人,較去年增加了15萬人,年年破新高。由於人數破表、超過廟方預期,因此中間還一度緊急停報4天,可見全民「瘋媽祖」的程度!雖然已經截止報名,民眾還是可自由參加,不過相關禁忌、禮節應留意,許多歷年緊跟「粉紅超跑」有經驗的網友都提醒,這次又要急行軍,新手要先做功課,詳閱注意事項和禁忌,避免誤踩雷區。《今周刊》整理2025年白沙屯媽進香的各個重要日程、路線、報名方式、穿著裝備、沿途休息點、常見問答,以及超實用必下載的追媽祖APP!點進來收藏這篇,讓你跟媽祖走得安心又順利!

日期:2025-05-01

縣市長執政6周年專訪》拚彰化交通建設、產業升級,王惠美:建構宜居城市「扭轉人口外流劣勢」
縣市長執政6周年專訪

縣市長執政6周年專訪》拚彰化交通建設、產業升級,王惠美:建構宜居城市「扭轉人口外流劣勢」

2024年12月25日,全台灣有12名縣市長執政滿6周年,《今周刊》在年底推出系列專訪報導,希望了解這些縣市長在最後2年任期中,規劃達成的城市治理目標和政策行動。報導中,《今周刊》也邀請12個縣市議會的朝野黨團幹部,提出對縣市政府未來2年的施政建議,期盼促成良性的府會交流。

日期:2024-12-24

國發會獎勵金計畫 助力地方創生青年實現夢想 公私協力再加碼 打造永續共好創生力
傳產

國發會獎勵金計畫 助力地方創生青年實現夢想 公私協力再加碼 打造永續共好創生力

國發會於11月2日、3日辦理「113年獎勵青年投入地方創生行動計畫」(獎勵金計畫)成果發表會暨市集活動,邁入第二年的獎勵金計畫,除了政策獎勵支持外,今年更以「企業相挺˙創生紮營」為主題,持續攜手中華開發資本等企業與青年團隊一同實踐地方創生夢想。

日期:2024-11-04

永續城市SDGs大調查/2024最佳永續城市出列!高雄囊括6獎成大贏家,彰化、台東提創新解方
政治社會

永續城市SDGs大調查/2024最佳永續城市出列!高雄囊括6獎成大贏家,彰化、台東提創新解方

2024年《今周刊》「永續城市SDGs大調查」周三(10/16)公布結果。與以往不同的是,今年新採計許多動態指標,反映縣市於永續發展方面的進步幅度。就得獎名單來看,高雄橫掃六個獎項,成為最大贏家;台北市、台東縣、新竹縣、金門縣、新竹市也持續在永續施政方面有亮眼成績。去年經濟力大幅進步的澎湖縣,今年更一舉奪下非六都經濟力特別傑出獎。此外,首度徵件的「永續創新獎」讓縣市之間能相互學習,推行永續的努力及創新精神更能被民眾看見。

日期:2024-10-17

孩子坐牛車上課體驗「海牛採蚵」!熱血公務員如何把彰化縣變一間大教室...故事要從偏鄉廢校危機說起
政治社會

孩子坐牛車上課體驗「海牛採蚵」!熱血公務員如何把彰化縣變一間大教室...故事要從偏鄉廢校危機說起

早上8點多,第1節上課鐘響,環視彰化縣埤頭國中的校園,有間教室悄悄熄了燈。導師帶著全班23個孩子「出走」,興奮跳上車,朝著西濱海岸直進。今天,他們暫時放下課本,把教室搬到20公里外的濕地,來場沉浸式的教學體驗。

日期:2024-10-16

不只知識加值,更身體力行!永豐銀行前進濕地,以永續之名,號召夥伴還地球應有的美好清淨
金融

不只知識加值,更身體力行!永豐銀行前進濕地,以永續之名,號召夥伴還地球應有的美好清淨

「要認識一條道路,親自走一趟比所有的猜想和描述都強得多。」這樣的道理同樣體現在生態永續的道路上,當維護生物多樣性成為全世界的共同使命,比起教科書上的叮囑,人們更需要的是起身而行。於是,一場場以生態永續為名的旅程,便在永豐銀行開啟。

日期:2024-07-19

輝達、亞馬遜相繼插旗投資,努力尋找台灣綠電!看好暢旺20年,謝金河:風光發電是未來趨勢
傳產

輝達、亞馬遜相繼插旗投資,努力尋找台灣綠電!看好暢旺20年,謝金河:風光發電是未來趨勢

台灣乾淨能源產業將持續暢旺廿年這次完成台灣的綠能考察,最大的收穫,除了看到業者克服困難,不眠不休的努力外,我們從台中大安外海,沿著海岸線快速道路,驅車到台南,一路上看到台灣充滿生命力的景象。

日期:2024-07-01