烹飪教室在台灣大行其道,從教你洗手做羹湯,發展到結合親子教育、觀光旅遊、文化交流、甚至品牌的異業結合,讓做菜這件事情,多了更多想像。來吧,走進台灣多元有趣的料理教室,一起Bon appetit(開動)!
日期:2015-06-25
覺得吃垃圾食物沒關係嗎?英國主廚傑米.奧利佛不這麼想,他推廣有機食材、幫助改變學校的飲食習慣為人熟知,二○○五年四月十三日,英國政府宣布投入經費,改善營養午餐品質,讓學童吃得更健康。
日期:2015-04-16
「全球金融創新之父」布雷特.金恩日前來台演講指出,國外不只新創金融科技公司企圖瓜分銀行業務的大餅,傳統銀行更積極數位化。透過論壇問答,他更點出台灣銀行業接下來的三大步。
日期:2015-03-19
行善,是台灣人骨子裡擁有的DNA,但是投注金錢,不是唯一的選擇。在台灣,身障者所處的環境比起歐美,長年少了一份接納和體諒,現在是把愛延伸一步、「用生命去行善」的時刻,透過實際行動,回應身障等弱勢族群的需要。
日期:2015-03-19
電影《模仿遊戲》近期熱映,它說的是一個英雄因性向遭辱的故事。二戰期間,猛吞敗仗的英軍,靠著圖靈發明的解碼器,一九四三年三月二十一日起翻轉頹勢,可政府並不厚道,只讓他當了地下英雄⋯⋯。
日期:2015-03-12
餐餐吃麥當勞會怎樣?有人試過,還拍了紀錄片《麥胖報告》。倫敦綠色和平組織也控訴麥當勞引發第三世界饑荒,結果反被麥當勞告,小蝦米搏大鯨魚,直到二○○五年二月十五日,他們才得到一點公道⋯⋯。
日期:2015-02-26
英國政府十八世紀雇民間船家將罪犯運至澳洲,但犯人常死在途中,後來政府改變計價方式,死亡率大降;美國九○年代犯罪案件減少,要歸功於墮胎合法化。問題和制度高度相關,改變想法,就能聰明解決困境。
日期:2015-01-15