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茶道最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:茶道共有111項結果
放棄雙百萬年薪,中年退休追尋「快樂的初心」:能選快樂或痛苦,為何不讓自己開心
幸福熟齡

放棄雙百萬年薪,中年退休追尋「快樂的初心」:能選快樂或痛苦,為何不讓自己開心

蔡宗汶(River)與朱璟雯(Amy)在金融業工作近20年,夫妻倆年薪雙雙破百萬,更已拿到退休金門票。但人人稱羨的管理職,卻得日日面對職場折衝,無力感讓他們決定逃脫,4年前創業賣義式冰淇淋,為人生下半場開啟新局,也應許人生:「過去為別人決定不開心,現在開不開心自己決定。」

日期:2019-10-03

小葉茶蟬激出蜜香 苗栗東方美人茶風華再現
傳產

小葉茶蟬激出蜜香 苗栗東方美人茶風華再現

東方美人茶出現於19世紀臺灣的客家庄,有其美麗的故事,英國維多利亞女王見到杯中搖曳舞動的茶葉,宛如畫中婀娜多姿的東方女子,於是稱之為“東方美人茶”。而首位發現東方美人茶滋味的茶農大肆宣傳其好喝的程度,被其他人誤以為在「膨風」(吹牛),因此又名「膨風茶」。

日期:2019-08-06

揭密》新竹峨眉湖畔的 東方美人茶奇蹟
傳產

揭密》新竹峨眉湖畔的 東方美人茶奇蹟

百萬冠軍 茶湯一口逾五百元這杯琥珀色的東方美人茶湯,是二○○五年新竹縣優良茶比賽中,由峨眉鄉茶農徐耀良的東方美人茶獲得唯一的特等獎,旋即以一斤一○一萬元被標下,創下史無前例的紀錄,亦揭開全球最貴新茶競賽興盛扉頁的開端……

日期:2019-07-24

全球最年輕米其林三星經理:你沒熱情  千萬別來!
美食旅遊

全球最年輕米其林三星經理:你沒熱情 千萬別來!

2021.08.25編按:針對餐廳服務卓越服務、技巧的個人,肯定外場人員專業的服務與表現,今年增設「米其林指南服務大獎」,頤宮餐廳的歐宛臻成為台灣第一人獲頒此獎項的外場服務人員。 今年34歲的歐宛臻,在「頤宮」任職將近10年,為全球米其林三星餐廳外場最年輕的經理。在國外,多少年輕人想擠進高端餐飲的米其林星級餐廳工作,為了學到這些餐廳裡的理念、技藝,就算不支薪都在所不惜。《今周刊》帶您一窺連續得到三星的「頤宮」餐廳,員工的幸福與操練!

日期:2019-07-17

傳承古典工藝 用敲打與自我對話
品味收藏

傳承古典工藝 用敲打與自我對話

金工,顧名思義就是金屬工藝。早年的台灣金工,多是師傅關起門來,小班制的傳授。但近年來,當代金工的興起,彷若一雙無形的手將這扇窄門打開,搭配複合式媒材的多元創意,以及如雨後春筍般半日或一日的手作體驗課程,讓金工愈來愈好玩。

日期:2019-03-20

【健康出門去】紓壓一日行程精選
字媒體

【健康出門去】紓壓一日行程精選

上班族平日工作壓力大,放假不妨帶著家人一起尋找紓壓秘境!懶人包【放假去哪兒?】紓壓一日行程精選 介紹您台灣各地放鬆身心的好地方,無論泡溫泉、賞花或喝咖啡,讓自己享受片刻的悠閒時光吧!

日期:2018-11-30

偏鄉的觀光設計
美食旅遊

偏鄉的觀光設計

來到瓢月亭,喝著最高等級的玉露、體驗茶道文化……,這是旅人在日本茶鄉靜岡的極致享受;找出地方特色,讓旅客深入體驗在地生活甜蜜滋味,就算是三、四級鄉鎮,旅客都會來。

日期:2018-11-21

熱茶增9倍食道癌機率?你一定要知道的4大泡茶溫度知識
健康

熱茶增9倍食道癌機率?你一定要知道的4大泡茶溫度知識

台灣茶聞名世界,不論凍頂烏龍茶、文山包種茶、日月潭紅茶等等,常都是觀光客的伴手禮。

日期:2018-07-13

品茶、買茶、學茶道 在大稻埕感受茶文化魅力
幸福熟齡

品茶、買茶、學茶道 在大稻埕感受茶文化魅力

品茶是很多人步入中年的重要嗜好,喝茶更是許多人的養生心法。而說到茶,你不可不知大稻埕,這處飄著百年茶韻的老聚落,濃厚的歷史氛圍值得您花一個下午來走讀文化,感受茶香大稻埕。

日期:2018-06-27

道禾實驗教育學校〉以茶道、書法磨身心素養
教育

道禾實驗教育學校〉以茶道、書法磨身心素養

「身心素質與自我精進」是新課綱9大素養之一。看起來抽象,但藉由好的課程設計,能夠讓學生調整本質性的基礎,道禾實驗教育學校的茶道、書法課程,就是個設計細緻的例子。

日期:2018-05-31