少子化加上疫情改變工作結構，導致服務業缺工成為營運最大危機！知名老爺酒店集團執行長沈方正日前透露，「從去年10月起台北老爺餐飲部沒收到一張履歷表」，就算現在解封，學生招募率仍呈現下降情形。不過卻也因為缺工危機，凸顯了中高齡層的群族2項優於青壯年的特點，也讓老爺酒店集團決定號召中高齡層的「壯幫手」重返職場，一起打拚，時薪、福利也都為該年齡層「量身打造」，可自由選擇擅長的工作項目，再依照體能和家庭狀況排班，搭配出高彈性、高適配性工作組合。
日期：2023-04-26
老品牌翻新，不僅是千篇一律地改LOGO、設計包裝而已，單向行銷已經不流行，與其一味向客人推銷自家產品，一群由新生代接棒的年輕老闆，從環境永續、五感體驗、社會責任等方向著手，讓顧客有更全面、完善的使用經驗，在品牌重塑和傳統中成功找到平衡點，吸引消費者掏錢買單。
日期：2023-04-26
台灣每十人就有一人有失眠的困擾，壓力大、缺乏運動且愛用電子產品，是導致睡眠品質不佳的部分原因，透過行為治療、調節日夜節律，可大幅改善。
日期：2023-04-26
台北福華飯店江南春，一直是美食家必吃名單。今年端午，江南春主廚研發推出「福兔極品名粽禮盒」，全新新品「黃金鮑魚粽」，以鮑魚、老母雞、金華火腿等滷製入味的滷汁，經浸泡味道直達米心，卻仍維持粒粒分明的Ｑ彈口感，內餡再包入鮑魚、北海道干貝、花菇，鹹蛋黃等食材，一口咬下口感軟糯、鮮香濃郁，口口是驚喜，個個有特色，在舌尖上翻騰出全新滋味。
日期：2023-04-25
2023/4/23編按：藝術大師朱銘週日（4/23）下午傳出，週六（4/22）晚間於北市士林區住家離世，享壽85歲。朱銘的太太表示，原本朱銘晚間10點在樓上房內運動，但很久沒下樓，她上樓查看才發現已經輕生，現場未留下遺書。據了解，朱銘晚年有慢性疾病、心情較負面，研判是久病厭世才尋短。目前遺體已經報驗，家屬對死因沒有意見。------十四年前，朱銘就在清境農場買下一塊地，蓋了一幢小木屋，最近他又在小木屋旁蓋了一個二百坪工作室，朱銘幾乎把創作重心都放這裡。朱銘說，「如果人生是一場戲的話，那麼我正在創作這一生中最大的一齣戲！」（本文刊載於2003/1/30）
日期：2023-04-23
淨零碳排議題發酵，植物肉因同時搭上減碳與健康兩大訴求，受到重視，趁今天一年一度的世界地球日（4/22），妞新聞與植境合辦「未來市集」，召集逾40家蔬食相關業者擺攤響應，同時舉辦「綠色論壇」，分享餐飲到通路的減碳策略。
日期：2023-04-22
台灣Nespresso用一杯咖啡和地球永續共好，致力推動完美咖啡旅程，讓回收膠囊鋁殼成為讓人愛不釋手的時尚生活用品，咖啡渣則變身再生農業新秘密武器，幕後推手Nespresso台灣事業部總監盧翰霖首度接受《今周刊》專訪，分享如何透過簡化流程並賦予行動意義使命，打造完整咖啡膠囊回收管道，讓國內回收率8年成長6倍，成為超越全球平均值的資優生。
日期：2023-04-22
被譽為「東方瑪麗蓮夢露」的63歲香港性感女神鍾楚紅(紅姑)，是80年代花旦之一，和周潤發合演《秋天的童話》、《流金歲月》、《縱橫四海》部部叫座，成為經典代表作，她於1994年正式息影。淡出幕前多年的鍾楚紅，近日悄悄抵台旅遊，除了與老友相聚，也前往米其林2星的RAW餐廳用餐，和國際名廚江振誠留下合影。江振誠臉書曝光兩人合照，只見63歲的紅姑氣色極佳，較年輕時的美艷更顯氣質優雅。去年(2022)鍾楚紅罕見復出接拍廣告，凍齡美貌和從容優雅的魅力，完全看不出她已年過花甲。其實，鍾楚紅在丈夫朱家鼎罹癌去世後，多半時間都花在園藝、養貓、登山等，拍照時也堅持不修圖，坦然接受每個階段的自己，現在的生活哲學是「不勉強」。
日期：2023-04-21
日本效法新加坡賭場成功案例，計劃在大阪夢洲建設綜合娛樂城，若是成功，將為日本帶來十分可觀的觀光收益。但在品嘗勝利的果實前，日本政府需要面對什麼樣的課題？
日期：2023-04-20
重大建設+世界級公園，成就水湳經貿園區的亞太國際地位，台中市市長盧秀燕說的：「從來沒有一個都市計畫會投入這麼多的公共建設。」至今台中市府加上民間合力已經投入近千億元，各大建設如火如荼興建中，也陸續完工。
日期：2023-04-20
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