近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。
日期:2014-01-23
籌備八年,瓦城終於登陸中國,在上海的特A級商圈開出第一家店。號稱最難連鎖複製的東方菜系,要怎麼克服食材當地化的難關,在中國做出與台灣一致的美味?
日期:2014-01-23
她,只用了6年,就從助理祕書坐上總經理大位;她,顛覆職場論資歷升遷的慣例,28歲就成了跨國企業台灣分公司的最高主管;她,扭轉了所有人對草莓族的刻板印象,成了全台灣屈指可數的七年級總座。她的方法其實很簡單,一顆比別人還細的心、一股從沒想過要計較的傻勁、一個個別人不屑做,她卻默默進行的小習慣。這是一個給職場老鳥當頭棒喝、值得菜鳥效法的職場跳級生故事。
日期:2014-01-08
一樁五年前的挖角風暴,五年後卻演變成侵權訴訟的復仇記,還讓華碩董事長施崇棠親上火線,痛批威盛的動作是惡意行為、動機可議,不惜奉陪到底。究竟是什麼事,讓雙方從原本的合作到撕破臉?
日期:2013-12-26
就算沒有看過茶樹,你也一定喝過茶,從採茶、揉茶、燥乾到烘培,你喝下去的每一口都大有學問,如果下一次有朋友來到台灣,你要怎麼介紹台灣的「茶文化」?
日期:2013-12-20