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過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康
健康

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康

尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因,而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係,對於高尿酸人群,也就有了許多飲食禁忌,比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」,那對這類人群而言,到底哪些是真禁忌?

日期:2025-01-14

麻疹疫苗哪裡打?羅一鈞:兩類人才需要現在接種「威脅最大是流感」…為何說台灣不會麻疹大流行?
健康

麻疹疫苗哪裡打?羅一鈞:兩類人才需要現在接種「威脅最大是流感」…為何說台灣不會麻疹大流行?

農曆春節將至,流感人數激增、麻疹疫情升溫都引發民眾關注,衛福部長邱泰源週四(1/9)表示,會跟廠商協調,提供足夠的疫苗,讓有必要的人能夠順利接種。「請大家不用搶打麻疹疫苗。」疾病管制署副署長羅一鈞重申,即使有充足的自費疫苗,大家也不需要搶打,因為國內群體保護充足,請大家先讓醫護人員施打,另外就是要前往越南、印度等東南亞、南亞麻疹流行國家可考慮自費接種。羅一鈞說,目前對台灣和鄰近國家威脅最大的還是流感,今年我國的流感疫苗吻合度很好,所以打流感可有效預防病毒,強烈建議大家春節前都能接種流感疫苗。民進黨立委、醫師王正旭指出,今年流感病毒以A型H1N1為主,從2023年流感疫苗對於65歲以上長者的效果來看,有打疫苗可以降低重症風險達7成5,降低死亡風險近7成。

日期:2025-01-09

饗饗信義疑食物中毒、整批人「吐得像魚尾獅」…衛生局稽查饗賓旗下餐廳,饗食天堂、旭集也爆衛生缺失
生活消費

饗饗信義疑食物中毒、整批人「吐得像魚尾獅」…衛生局稽查饗賓旗下餐廳,饗食天堂、旭集也爆衛生缺失

座落在微風信義46樓,可眺望台北101美景知名吃到飽品牌「INPARADISE 饗饗」經常一位難求,然而卻有多民眾在店家Google地圖留言表示於1/5前往用餐後上吐下瀉,隔天難以上班,「看了新聞才知道是集體食物中毒」。還有網友形容「吐得跟新加坡魚尾獅一樣,真的超衰」。對此,饗賓集團發出聲明表示,已主動進行自主查核與全面性清消作業,餐廳團隊已積極聯繫與提供最適切的安排。積極配合政府食安政策,釐清事件可能的原因,並立即改善衛生局所提點的事項,同時亦即刻展開顧客關懷聯繫行動。台北市衛生局7日前往稽查,查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔,責令1月10日前改善完成。不過,餐廳當晚仍照常營業,台北市衛生局後續將依違反食安法第47條「命暫停作業或停止販賣而不遵行」規定,處3萬元以上300萬元以下罰鍰。截至1月8日上午11時,醫院通報就醫人數已達19人。對此業者回應,從1/7下午到傍晚都有自主查核清消、配合調查。過程中有資訊與時間的落差,沒有「不取消訂位」,7日晚上8點已經全數通知顧客,8日餐廳暫停營業一天。對於這次事件造成顧客用餐行程影響,饗賓集團最新回應表示,餐廳除主動致電,安排可挪移的其他用餐時間,另外針對欲取消用餐的顧客也將全力協助退還訂金全額事宜。台北市衛生局8日表示,醫院通報就醫人數增至32人,且有持續擴大之虞,不同意業者復業,同時全面稽查饗賓其餘5家自助餐店,發現饗食天堂京站店、信義店、旭集信義店分別有衛生缺失,要求限期改善。

日期:2025-01-09

女力崛起 專業領航(三)青創貸款扮演啟動金  康普食飲精釀天然健康新飲品
青年創業 夢想無限

女力崛起 專業領航(三)青創貸款扮演啟動金 康普食飲精釀天然健康新飲品

公司名稱:康普食飲股份有限公司主要產品:康普茶負責人:傅瑞儀企業成立時間:109年4月核貸銀行:土地銀行大直分行

日期:2025-01-01

愛爾康這款眼藥水出包,美國全面回收!爆真菌汙染「恐致失明」、1類人有生命危險…台灣產品有影響?
國際總經

愛爾康這款眼藥水出包,美國全面回收!爆真菌汙染「恐致失明」、1類人有生命危險…台灣產品有影響?

今周刊編按:美國知名生技大廠愛爾康(Alcon)爆出眼藥水含有異物遭消費者投訴,調查確定異物是真菌,遭汙染後又使用,恐導致視力喪失甚至失明,愛爾康宣布自主回收產品。至於台灣是否有賣此款眼藥水,衛福部食藥署表示,台灣並未輸入該事件受影響,該藥品在「國外消費紅綠燈」中為綠燈,也就是台灣並未輸入,呼籲民眾勿自行由國外、網路或其他通路商購買該藥品使用。

日期:2024-12-26

和曜生技》結合產業跨域資源,實現產業鏈升級轉型
在地青年創育坊-新銳組

和曜生技》結合產業跨域資源,實現產業鏈升級轉型

和曜生技擁有中草藥與經濟作物植物組織培育繁殖的量產開發技術,與高值化保健應用商品的開發能力,並於2023年開始加入經濟部中小及新創企業署「在地青年創育坊補助計畫」,透過跨界合作和區域整合,促進臺灣農業產業鏈升級和轉型,期望將臺灣特色植物推向國際,並且實現經濟、社會、環境永續的發展目標。

日期:2024-12-24

存股助理第577期︱凱撒衛電漿滅菌龍頭銷售不如預期,我們仍高度肯定
存股池追蹤

存股助理第577期︱凱撒衛電漿滅菌龍頭銷售不如預期,我們仍高度肯定

凱撒衛(1817)昨日召開法說會,坦言自今年10月推出新產品—電漿滅菌水龍頭銷售狀況不如預期。但是,《存股助理電子報》依舊非常肯定公司勤奮不懈的研發與推廣,以及這項新產品對公衛帶來的巨大貢獻。

日期:2024-12-20

你吃的魚油安全嗎? 魚油檢驗不完整小心吃進戴奧辛增致癌風險!醫教你3招避開
健康

你吃的魚油安全嗎? 魚油檢驗不完整小心吃進戴奧辛增致癌風險!醫教你3招避開

海洋汙染日益嚴重,民眾攝取魚油小心吃進大量重金屬!家醫科醫師周益田表示,魚油主要製作原料是海洋中的魚類,嚴重汙染問題使海洋變成垃圾場,導致食物鏈頂端的大型深海魚體內可能殘留有毒致癌物,他建議選購小型魚製成的魚油比較安全;且要經過超臨界萃取淨化技術去除汙染物,較無食安疑慮;同時產品有逐批檢驗、逐批公告,才不會愈吃愈毒,傷害到健康。

日期:2024-12-20

洗衣機用完蓋子要不要關?他怕陽台髒不想開「竟變成找人來拆洗」…發霉發臭比較恐怖?專業的這麼說
生活消費

洗衣機用完蓋子要不要關?他怕陽台髒不想開「竟變成找人來拆洗」…發霉發臭比較恐怖?專業的這麼說

洗完衣服後,洗衣機蓋子到底要不要關?有網友日前發現,一起住的室友不會關洗衣機蓋子,都打開放著,好奇不關蓋子的人很多嗎?吸引大批網友回應,不關蓋子是怕洗衣機發臭、發霉,連專業自助洗衣店都宣導,洗衣機門用完不要關,直呼「發霉超噁」。

日期:2024-12-19

57年泵浦大廠二代轉型,攻黃仁勳口中的AI伺服器散熱關鍵…台達電也主動找上門,營收、獲利創新高
傳產

57年泵浦大廠二代轉型,攻黃仁勳口中的AI伺服器散熱關鍵…台達電也主動找上門,營收、獲利創新高

一家近一甲子的泵浦大廠,靠著不斷創新研發,搶下台達電等電子廠訂單;在第二代接班4年後,大井今年營收、獲利都將創下歷史新高。

日期:2024-12-18