「創新不是無中生有，而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮，將於8月底前往福岡大倉飯店客座，近30年粵菜經驗的他，用創新料理征服日本饕客的心。他表示，想要做出讓日本人欣賞的料理，除了要有扎實的廚藝，菜色更要創新。這次受邀到福岡客座，他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃，清蒸龍虎斑，以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜，要價3萬日幣（逾6千台幣）。儘管昂貴，2天的客席卻已售罄。
日期：2025-08-15
「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。
日期：2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上，隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」，它開業短短9個月便躍上米其林指南，而背後掌勺者，是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期：2025-08-14
當寵物平均壽命延長、慢性病增加，飼主對於醫療保健、預防和治療疾病的處方飼料需求也水漲船高。面對毛孩步入高齡，飼主該如何為心愛寵物打造專屬照護計畫？
日期：2025-08-13
米其林公布「必比登推介」名單，144 間餐廳獲得肯定，台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間，以及首次納入的3座城市：新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中，有37間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期：2025-08-12
前民眾黨主席柯文哲因京華城案、政治獻金案目前羈押中，他因不滿國民黨台北市議員鍾小平去年在政論節目指控他收賄、傳鹹濕簡訊，自訴控告鍾小平妨害名譽。鍾小平在庭後受訪表示，柯文哲說他希望和解共生，所以願意和解、撤案，只要鍾小平對外公開說明即可，他也有在庭中向柯文哲致歉。陳智菡則在一旁要求鍾「要鄭重道歉！」鍾小平受訪時也大爆料，柯文哲在法庭中抱怨總統賴清德把民眾黨打成中共同路人，但其實民眾黨成員有一半是偏綠，像是小英女孩黃珊珊等人。
日期：2025-08-06
編按：27歲跌落人生谷底，存款一夕歸零還揹債75萬。沒有財經背景、從事旅遊業的小領隊鐵蛋，靠著腳踏實地投資ETF，2年間滾出淨資產逾300萬。
日期：2025-07-31
2022年11月30日ChatGPT上線，引爆生成式AI旋風，各家企業紛紛推出相關應用。Trip旅遊平台也趁勢推出AI小工具，如TripGenie（個人旅遊小精靈）、Trip.Best排行榜，讓旅客可以更輕鬆的規劃旅遊行程。Trip.com港台地區產品及市場總監兼香港區域經理葉卓銘觀察，疫情後民眾更傾向小團體行，對線上旅遊平台的依賴越來越深，在全球，Trip活躍用戶為180萬，每日下載次數為15萬。去年在台灣的旅遊類APP下載Trip高居第一名，在iOS就有4.1萬則評分，滿意度高達4.7星，下載量排名第2名，僅次於uBike。
日期：2025-07-30
彰化、台南與嘉義人最愛什麼小吃？根據Uber Eats平台觀察，這3座城市消費者最喜歡的外送品項為飯類，彰化消費者最愛爌肉作為便當主菜，台南以肉燥飯熱銷，嘉義為招牌雞肉飯奪冠。Uber Eats表示，該公司來台灣9年，活躍商家數超過8萬家。根據平台最新數據，嘉義、台南與彰化2024 年相較 2023 年訂單量年增幅達 26%、16%與 14%，躋身全台前5名。
日期：2025-07-28
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