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一蘭拉麵撐不住了!宣布12/1起漲價 來台5年曾掀拉麵旋風「2因素」不得不漲
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一蘭拉麵撐不住了!宣布12/1起漲價 來台5年曾掀拉麵旋風「2因素」不得不漲

台灣人氣拉麵店「一蘭拉麵」來台即將屆滿5年,今(11/21)日突然宣布12/1起將調整價格,雖然漲幅多少尚未公布,不過消息一出仍讓不少老饕相當震撼。

日期:2022-11-21

時隔1年鼎泰豐又漲價!11/22起小籠包每顆漲2元「漲幅4%更勝去年」,不得已的內情曝光
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時隔1年鼎泰豐又漲價!11/22起小籠包每顆漲2元「漲幅4%更勝去年」,不得已的內情曝光

原物料一直漲,不少餐飲業叫苦,以小籠包聞名的鼎泰豐宣布,自11月22日起調整部分產品單價,小籠包每顆調漲2元,從23元漲為25元,蝦仁蛋炒飯250元調為270元,整體品項平均調幅約4%。其實,鼎泰豐去年11月也曾漲過一次,平均漲幅約3%,此次漲幅更勝去年,且連續兩年調漲價格。

日期:2022-11-15

代客烹調鮮食鋪 牛排、披薩、義大利麵
生活消費

代客烹調鮮食鋪 牛排、披薩、義大利麵

面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。

日期:2022-11-09

靜謐美好於侘寂
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靜謐美好於侘寂

「侘寂」風於近年成為一種主流的空間風格,什麼是侘寂(Wabi-sabi)?簡單來說,即是順應自然流動的結果,是一種強調本質的素樸之美,是在樸素、不完整的事物中去感受美。不同主題與功用的侘寂風空間,呈現了一種大隱隱於市、在繁華中獨享一片平靜的感受,置身於這樣設計風格的空間裡,讓心靈也隨著環境一同化繁為簡。

日期:2022-11-02

走入「經濟部工業局先進智慧顯示生活館」,看見未來科技生活
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走入「經濟部工業局先進智慧顯示生活館」,看見未來科技生活

顯示器結合智慧科技,為生活創造無限可能 。「台灣國際人工智慧暨物聯網展」(AIoT Taiwan) 於10月26日至28日在南港展覽館登場,其中「經濟部工業局先進智慧顯示生活館」展出不同生活場景的智慧顯示應用,顛覆過去大眾對顯示器的認知,讓人眼睛為之一亮!

日期:2022-10-31

從重啟焚化爐聊到6.29億買回美麗灣!台東縣長饒慶鈴:只要無愧於心,就不怕被攻擊
2022縣市長選舉

從重啟焚化爐聊到6.29億買回美麗灣!台東縣長饒慶鈴:只要無愧於心,就不怕被攻擊

編按:國民黨台東縣長侯選人饒慶鈴稍早在晚間六時三十分,得票數已突破54,000票、拿下61%的選票,遙遙領先對手劉櫂豪近兩萬票,因此在競選總部前自行宣布當選,並在競選總部現場放鞭炮慶祝。「劉委員這次選戰打法整個大轉變...,他上屆不是這樣耶!」被問到民進黨候選人、立法委員劉櫂豪近來對她砲火全開,台東縣長饒慶鈴靈活地轉了轉眼球,思考要如何評價這位老對手。(原文刊載於2022/10/28,更新時間為2022/11/26)

日期:2022-10-28

2022年Off Menu星級主廚名單大整理!聚集10組備受矚目的米其林主廚、調酒師獻上「限定私房」料理
美食旅遊

2022年Off Menu星級主廚名單大整理!聚集10組備受矚目的米其林主廚、調酒師獻上「限定私房」料理

步入第三屆,今年2022 Off Menu Taiwan美食嘉年華即將在12月10日至12月11日,於松山文創園區5號倉庫重磅回歸!限量的早鳥票券開賣不到一天就迅速完售,由回歸的米其林主廚邀約全新主廚,準備帶給你全新的味蕾衝擊!一起來看看今年能與哪幾位名廚近距離互動,品嚐Off Menu「限定」的創意料理!

日期:2022-10-25

幸福熟齡論壇/變老不可怕,反而是優雅的事!擁抱友善樂齡的5大重點,50後成為優雅的國王、女王
健康

幸福熟齡論壇/變老不可怕,反而是優雅的事!擁抱友善樂齡的5大重點,50後成為優雅的國王、女王

《今周刊》今(10/25)日舉辦第六屆幸福熟齡臺日交流論壇,也邀請國內專家工研院產業科技國際策略發展所張慈映副所長,以及衛生福利部社會及家庭署李臨鳳副署長,以「優雅老化從延長健康壽命談起」為題,期盼與社會大眾共創幸福安養的熟齡社會。

日期:2022-10-25

中式全鵝宴
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中式全鵝宴

秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。

日期:2022-10-19

知名高級鐵板燒「鴨肝混充鵝肝」詐上千萬 主廚判刑逆轉無罪「1料理因素」還清白
政治社會

知名高級鐵板燒「鴨肝混充鵝肝」詐上千萬 主廚判刑逆轉無罪「1料理因素」還清白

高雄知名鐵板燒餐廳「家蒂諾」,2016年涉嫌以鴨肝冒充高價鵝肝販售,不法所得高達上千萬元,原本李姓負責人依詐欺罪遭判刑5個月,洪姓主廚也被判4個月;不過洪姓主廚不服上訴,認為廚師僅負責食材的烹調與配菜,並未參與菜單設計,經高雄高分院審理後,認定他不知情,逆轉改判無罪。

日期:2022-10-14