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菜色最新與熱門精選文章

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母親節帶媽媽出國去!日本東南亞機票萬元有找…雲朗訂飯店、環球購物買東西通通享優惠
生活消費

母親節帶媽媽出國去!日本東南亞機票萬元有找…雲朗訂飯店、環球購物買東西通通享優惠

母親節將到來,不少人都在準備給親愛的媽媽一份驚喜。5月春暖花開,可以幫母親安排一趟旅行、住飯店、帶她去血拚,或是去餐廳飽食一頓,慰勞一年辛勞。

日期:2023-04-28

一見傾心川辣味
美食旅遊

一見傾心川辣味

在季節轉換的時期,容易胃口不佳,麻辣辛香的滋味最能刺激味蕾,川菜百菜百味、一菜一格,又分有江湖菜、農家菜、新派川菜等繁多種類,挑選最適合自己胃口的那一種,過癮地沉淪鮮香辣味!

日期:2023-04-19

這4菜1雞腿要180元!台東大學自助餐「菜用稱兩」沒公告肉還沒熟…業者道歉:物價波動太大
生活消費

這4菜1雞腿要180元!台東大學自助餐「菜用稱兩」沒公告肉還沒熟…業者道歉:物價波動太大

台東大學1名女學生昨上網爆料,校內自助餐價格很貴,1份主菜搭配4樣配菜以及一碗白飯,稱兩要價180元,引發熱議。業者今向學生道歉,表示已檢討計價方式,同時允諾若遇到肉品不熟將全額退費。校方則回應會輔導進駐餐廳業者提升服務品質。

日期:2023-04-13

到老牌餐廳吃雲南菜
生活消費

到老牌餐廳吃雲南菜

「人和園」已開業逾60年,是台北少數真正老牌的餐廳,店家既然標榜滇味,來此用餐,建議盡量點雲南菜!

日期:2023-04-06

品牌,是每一個人的事
傳產

品牌,是每一個人的事

AI人工智慧終究會改變我們的生活,但在此之前,「品牌」的重要性如何更被凸顯,將成為未來能否持續受青睞的關鍵。

日期:2023-03-22

連16年摘米其林三星  日本傳奇名廚的本我食藝 不追流行、不靠炫技  一碗清湯就是銷魂極味
職場

連16年摘米其林三星 日本傳奇名廚的本我食藝 不追流行、不靠炫技 一碗清湯就是銷魂極味

神田裕行連16年摘下米其林三星,去年更獲頒米其林主廚導師大獎,持續譜寫傳奇!剩10年就屆退休年歲,不管流行怎麼變,他只做讓自己和客人開心的料理。

日期:2023-03-15

奪《鐵人料理》67勝,名廚陳建一肺炎病逝…拿手菜麻婆豆腐無私開專門店「把手藝留下來」
生活消費

奪《鐵人料理》67勝,名廚陳建一肺炎病逝…拿手菜麻婆豆腐無私開專門店「把手藝留下來」

日本著名川菜連鎖店四川飯店集團會長陳建一,週二(3/14)傳出因間質性肺炎在上周六(3/11)病逝,享壽67歲。他在日本以推廣中華料理聞名,在參加富士電視台烹飪節目《鐵人料理》(料理の鉄人),擁有了「中華料理鐵人」封號。

日期:2023-03-14

非典型台式熱炒店
美食旅遊

非典型台式熱炒店

位於台北六張犁的「大晟」,其特色在於結合台菜與外省菜的作法,店主阿霖師傅在各種菜系基礎上變化,炮製出一道道美饌佳肴。

日期:2023-03-08

都說疫後缺工,為何雲品能逆勢成長,還包下單場近2600桌企業尾牙?故事要從1000天前說起
傳產

都說疫後缺工,為何雲品能逆勢成長,還包下單場近2600桌企業尾牙?故事要從1000天前說起

疫情解封帶動內需,雲品的股價也在短短一季就站上3位數,它是如何在疫情期間練兵轉型,在缺工時代不斷擴張版圖,帶動營收獲利成長?

日期:2023-03-01

實力派甜點女廚
生活消費

實力派甜點女廚

甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種,雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業,不過,近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚,在疫情下開店,歷經大環境重創,至今依然能屹立不搖。

日期:2023-02-15