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五人團隊  三小時的超級任務  門諾送餐員  讓老人暖胃也暖心
焦點新聞

五人團隊 三小時的超級任務 門諾送餐員 讓老人暖胃也暖心

「今天按時吃藥了嗎?別忘了趁熱吃飯,要乖乖全部吃完喔!」門諾送餐員不只送上便當,更願意坐下來陪長輩們聊聊心事,讓這些被遺忘在花蓮偏鄉的獨居老人們,重新感受到愛與關懷。

日期:2015-09-10

因為你裝可愛、怕胖、怕黑、貪便宜—洞悉人性弱點 行銷無往不利
職場

因為你裝可愛、怕胖、怕黑、貪便宜—洞悉人性弱點 行銷無往不利

當你想購買家電用品、想買一杯咖啡、又或是想買屋租屋,你會選擇到哪個通路購買呢?『購買』這件事每天充斥在你我生活周遭,小至民生生活用品,大到人生大事都將可能要面臨到的『選擇』問題,選擇A就代表放棄B的機會成本,往往讓人猶豫不決下不了決定!A家便利商店買咖啡有第二杯半價,B家則是可選用集點數換取驚喜限量版贈品,這時的你又會如何挑選呢?

日期:2015-09-09

美國榮景有美麗故事(五)──Fast Casual休閒快餐席捲美國
名人專欄

美國榮景有美麗故事(五)──Fast Casual休閒快餐席捲美國

兼具快速上菜與健康美味的特性,Fast Casual正吃出美國新風潮,多家業者今年股價均創新高,相對於表現疲弱的速食龍頭麥當勞,正是一場產業「高脈動頻率」的絕佳寫照。

日期:2015-07-30

含金量》創意,才是決定多少營收的關鍵 「一坪」小店面  締造月收百萬的黃金傳奇
焦點新聞

含金量》創意,才是決定多少營收的關鍵 「一坪」小店面 締造月收百萬的黃金傳奇

美食排隊店是逢甲夜市的靈魂,許多店家的含金量之高,令人咋舌。能在競爭激烈的市場裡,吸引遊客好奇與消費,靠的往往是比別人多一點的創意,與多一點點Try and Error(反覆嘗試)。

日期:2015-07-16

花月嵐、小南門點心世界、徹思叔叔為何業績嚇嚇叫?  揭開北車微風「店王製造機」祕訣
管理

花月嵐、小南門點心世界、徹思叔叔為何業績嚇嚇叫? 揭開北車微風「店王製造機」祕訣

微風台北車站不但創造驚人人潮,更被視為是「店王製造機」。來自日本的花月嵐,業績是全台第一;台北老字號小吃小南門,生意竟比本店好;賣蛋糕的徹思叔叔,還吸引老股東前來設店分一杯羹。這些店王崛起的故事,都證明了微風台北車站不同凡響的吸引力。

日期:2015-07-09

他評論犀利斐然成章  連陳綺貞都慕名來聽課 文評大師陳芳明  寫下台灣文學史傳奇
話題人物

他評論犀利斐然成章 連陳綺貞都慕名來聽課 文評大師陳芳明 寫下台灣文學史傳奇

陳芳明,他既是黨外時代犀利的政治評論家,批評當局的健筆,曾經感動無數海內外華人;他又是細膩溫柔、熱愛新詩與文學的教授,連歌手陳綺貞都慕名聽課。毫無疑問,他已寫下台灣文學史上的一頁傳奇。

日期:2015-06-25

粵菜二星主廚 南北爭鋒
美食旅遊

粵菜二星主廚 南北爭鋒

擁有高超經驗的廚師,會藉由美食詮釋文化深度。出身香港米其林二星餐廳的黃天武與鄭錦富,兩人皆追求「傳統為體,創意為用」的獨特風味。如今落腳台灣,分霸北高,精湛廚藝相映爭輝。

日期:2015-06-25

提供安心商品的地方超市
生活消費

提供安心商品的地方超市

一家僅有12家分店的地方超市,致力開發自有品牌,還無私傳授同業賣場行銷術,以健康食安的理念,在日本流通業走出不一樣的路。

日期:2015-06-18

北歐料理演繹新食尚語彙  世界名廚修煉場  哥本哈根
美食旅遊

北歐料理演繹新食尚語彙 世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17

拯救午餐難民的便當宅配
生活消費

拯救午餐難民的便當宅配

日本有近4成上班族午餐時間沒時間外出,成了「午餐難民」。一家新創公司開發便當宅配,即使只買一個也能外送,活用電子商務的結果,讓業績直線上升。

日期:2015-06-04