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膳食纖維很重要!營養師推薦3類高纖食物,幫你穩定血糖、調節膽固醇
健康

膳食纖維很重要!營養師推薦3類高纖食物,幫你穩定血糖、調節膽固醇

春節假期民眾開心享受美食,但年菜多為大魚大肉、少蔬菜,加上年節常吃的零食和飲料多為高油、高鹽、高糖,許多民眾收假後開始擔心,自己的膽固醇和血糖恐怕早已飆升。該怎麼辦才好?

日期:2020-01-30

過年剩菜一大堆!吃隔夜菜會致胃癌?專家3招變出新菜色
健康

過年剩菜一大堆!吃隔夜菜會致胃癌?專家3招變出新菜色

春節假期剛結束,許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜,每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜,讓人相當苦惱!飯菜還是吃新鮮的最好,但吃隔夜菜是否就會導致胃癌,以目前研究來說,直接致癌的風險不高,防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品,並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜,可透過適當改造變出美味新料理,以下由台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠提供剩食改造的撇步。

日期:2020-01-30

鄕野的米其林餐!謝金河:隱藏在竹子湖的野菜美味
美食旅遊

鄕野的米其林餐!謝金河:隱藏在竹子湖的野菜美味

開車從陽金公路轉入竹子湖,要找一家好吃的餐廳,通常會面臨向左轉或向右轉的考慮,通常向右走都是到冠宸、頂湖小鎮,向左走是吉園圃花園、發現生活園藝休閒花園,或故鄉海芋餐廳,通常我是向左轉後再往猴崁步道到玉瀧谷。

日期:2020-01-23

股東哭哭》中華電估EPS探19年低點  資本支出衝6年新高
台股

股東哭哭》中華電估EPS探19年低點 資本支出衝6年新高

台灣5G頻譜標出全球最高金額,馬上反應在中華電信今(2020)年財測上,中華電於今日法說會中發表財測,預估每股盈餘(EPS)僅落在3.99~4.19元間,為19年來最低數字;而為衝「5G元年」目標,資本支出307億元則為2014年以來新高。

日期:2020-01-22

嘉義民雄/在空襲廢墟裡 打貓社重新崛起
美食旅遊

嘉義民雄/在空襲廢墟裡 打貓社重新崛起

跨過牛稠溪來到嘉南平原小鎮,古為平埔族打貓社部落的民雄,至日治時期興建民雄火車站,田庄迅速發展出繁華市街;然而,小鎮卻在一九四五年的美軍空襲,風華灰飛煙滅,沉寂許久的樸實,如今在青年返鄉熱潮的帶動下,又再度漾起了活躍的生命力。

日期:2020-01-22

退休要真正放下,記住享樂放鬆不是罪!蕭子昂:我們這代人照顧父母,但不要讓子女照顧
最新觀點

退休要真正放下,記住享樂放鬆不是罪!蕭子昂:我們這代人照顧父母,但不要讓子女照顧

「我不是一個太樂觀的人,我認為『『規避風險』,才能幸福』,退休與財務有關,財務規劃很重要,不然就別退休。萬一『被退休』,就要趕緊找份工作,因為真要說到『貧富差距』或『階級對立』,老後會更加明顯。」

日期:2020-01-21

50歲後,為何他愈活愈快樂!因為他體悟人生最重要的「四件事」,學會如何放鬆,讓自己和別人快樂
幸福熟齡

50歲後,為何他愈活愈快樂!因為他體悟人生最重要的「四件事」,學會如何放鬆,讓自己和別人快樂

我們要努力地活著,因為人的快樂指數,八十五歲時才會達到最高峰。

日期:2020-01-21

NU SKIN張雅婷學會取捨 衝出業績也能顧好家庭
職場

NU SKIN張雅婷學會取捨 衝出業績也能顧好家庭

位於台北市信義商圈,美商如新(NU SKIN)台北旗艦館去年中才落成,上午的冬日陽光從四周的玻璃帷幕氣派地灑下,張雅婷逆著光走了進來。

日期:2020-01-21

黑髮又養顏!醫學博士分享50歲後多吃3食物,養出回春烏黑髮、好臉蛋
幸福熟齡

黑髮又養顏!醫學博士分享50歲後多吃3食物,養出回春烏黑髮、好臉蛋

喜歡料理的人,有時會使用黑芝麻油提升香氣,鮮為人知的是「白麻油」則是具有養生的妙用,經常被拿來漱口或作為按摩油使用。尤其是能美顏,讓肌膚如春風拂面,有「回春」的感覺;還有人使用白麻油按摩頭皮,讓頂上的白髮轉黑,以及緩解手腳冰冷、腰痛、便祕、肩頸痠痛、關節痛等健康小麻煩!

日期:2020-01-21

金鐘59/大齡單身的該與不該?賈靜雯狂戀小鮮肉詮釋愛情的「理直氣壯」 過去的難關全靠媽媽一句話挺過
話題人物

金鐘59/大齡單身的該與不該?賈靜雯狂戀小鮮肉詮釋愛情的「理直氣壯」 過去的難關全靠媽媽一句話挺過

編按:第59屆金鐘獎頒獎典禮於10月18、19日在台北流行音樂中心隆重登場,女星賈靜雯以《此時此刻》入圍,並和同劇女主角郭雪芙廝殺爭奪視后大位。50歲的賈靜雯,15歲就參與電視劇的演出,1997年以《四千金》奪下金鐘新人獎,2019年以《我們與惡的距離》獲得戲劇節目女主角獎,2021年則是以電影《瀑布》奪金馬影后。這次再度入圍金鐘,在《此時此刻》的單元劇「真實故事改編」,飾演一名製作人和小鮮肉助理相戀,但在世人對大齡單身者的道德眼光,以及勇於追求愛情的內心情感間拉扯。近年獲獎不斷的賈靜雯,或許在外人眼裡光鮮亮麗的賈靜雯,其實一路走來跌跌撞撞,面對人生許多低潮,給予她力量的正是她的母親,「其實,那時候最堅毅的人是我媽媽」賈靜雯淺淺地微笑表示,「她從來沒在我們面前崩潰過」。以下為2020年1月,賈靜雯接受《今周刊》的專訪報導。

日期:2020-01-21