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菜最新與熱門精選文章

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秀蘭小吃的精緻家常菜
美食旅遊

秀蘭小吃的精緻家常菜

秀蘭的菜帶有幾許閨閣氣息,精妙又到位。在口味逐漸平庸化的時代,慶幸還能有這樣一家老店。

日期:2016-10-06

火腿 這檔子事兒
美食旅遊

火腿 這檔子事兒

在冰箱發明前,火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字,每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿,都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後,在入口時綻放的感動。

日期:2016-10-06

三高族怕膽固醇飆  先看烹調方式想健康吃蛋  「油不油」是關鍵
健康

三高族怕膽固醇飆 先看烹調方式想健康吃蛋 「油不油」是關鍵

「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物,它除了是優質蛋白質外,還有豐富的營養素;但專家也提醒,蛋雖從膽固醇製造者中除名,油量過多的烹調方式卻是慢性病的元凶。

日期:2016-10-06

賈靜雯養生5招 連營養師都說讚
健康

賈靜雯養生5招 連營養師都說讚

辣媽賈靜雯身材曲線傲人,肌膚也水噹噹,她維持好體質的方式,包括少油少鹽、愛溫水、均衡飲食、不熬夜、飯後運動;台大醫院竹東分院營養科主任劉巧雲說「大致上都很正確」,還給了80分的高分!

日期:2016-10-04

革新曙光》專訪讓林全下令改造公部門的魚凱 從一個微小不滿開始  菜鳥公務員也能撼動體制
焦點新聞

革新曙光》專訪讓林全下令改造公部門的魚凱 從一個微小不滿開始 菜鳥公務員也能撼動體制

一個三十五歲的公務員菜鳥,給行政院長林全的一封公開信開始,向僵化的官僚體系宣戰,創造了台灣史上「由下而上」的公務體系改革,到底他的主張是什麼?

日期:2016-09-29

閱讀╳展演╳新民宿 藝外空間
藝文風尚

閱讀╳展演╳新民宿 藝外空間

當代人對於一個區塊多元化的想像,大多以「複合式空間」來詮釋。無獨有偶地,「藝術」成了不少新空間的必要角色,是空間主人的品味,也是生活中孕育趣味與靈感的百憂解。

日期:2016-09-29

勾勒青春回憶的西班牙小酒館
美食旅遊

勾勒青春回憶的西班牙小酒館

滿臉笑意的德國經濟辦事處處長賀安德(Andreas Hergenröther),一談起啤酒、西班牙生活和台灣美食,齜牙笑得更燦爛,「有一句話說,『啤酒是德國人的液體麵包。』對我而言,它更是認識朋友的最佳媒介。」

日期:2016-09-29

制度亂象》公僕淪為做虛工、75%竟都拿甲等 文官考績制度  為何讓公務員變爛?
焦點新聞

制度亂象》公僕淪為做虛工、75%竟都拿甲等 文官考績制度 為何讓公務員變爛?

台灣約有二十五萬公務人員進行考績評比,每年高達七五%的人拿甲等,而因考績丁等被免職,最多僅四個人。不做事的人很難被淘汰,甚至也拿甲等。改革公務體系第一步,就是改革《公務人員考績法》。

日期:2016-09-29

邊玩邊吃的巴士新商機
美食旅遊

邊玩邊吃的巴士新商機

日本一家觀光巴士業者,想出「餐廳巴士」的新點子,載旅客到產地展開尋食之旅。當令當地食材+巴士料理、用餐⋯⋯。台灣旅遊業煩惱陸客不來,何不自開新局,創造價值?

日期:2016-09-29

關鍵領袖》在怕死的恐懼中,帶領華為衝刺 窮小子開創科技帝國  火爆任正非的阿甘哲學
話題人物

關鍵領袖》在怕死的恐懼中,帶領華為衝刺 窮小子開創科技帝國 火爆任正非的阿甘哲學

以狼的敏銳、堅毅和團隊精神衝鋒陷陣,再以阿甘式的傻勁維持續航力,「狼性」與「傻勁」,看似互相衝突的特質,卻是任正非帶領華為打天下的武器。

日期:2016-09-22