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50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭
話題人物

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭

「生命可以總結為一個簡單的選擇:要麼忙於生,要麼趕著死去。」

日期:2014-12-25

甜點不只是飯後的收尾,也是餐間的活力補給
美食旅遊

甜點不只是飯後的收尾,也是餐間的活力補給

紫米因產量稀少,營養價值高,歷代帝王,將它視為貢品,又稱為貢米、黑珍珠米或帝王米。阿美族人視為珍品,只有在重要祭典時,才供作宴客用。

日期:2014-12-23

最能打動人心的,不是名菜而是充滿回憶的家常菜
情感關係

最能打動人心的,不是名菜而是充滿回憶的家常菜

父親總愛往廚房跑,他做大廚,我就成為跑腿的,當年父親正值壯年,因此常做大菜,但如今父親已沒力氣做這些大菜了,原來,人一生什麼時間做什麼菜,都有生命的定數,由不得人。

日期:2014-12-22

幸福好食光
美食旅遊

幸福好食光

幸福,可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥,耳畔有靈動音樂流淌著,就能幸福。幸福,可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥,一杯現榨白柚汁,一枚麻油荷包蛋。幸福,在台灣最是可以兼容並蓄,簡單且豐富。就如同,小小島內既有蓊鬱森林,又有無垠大海,既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境,同時提供美景與各具地方性格的食物,多彩又多「滋」。最幸福是,認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布,每一口食物,每一次回味,都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。

日期:2014-12-18

撕掉山寨機之父標籤  全力拚品牌  蔡明介
話題人物

撕掉山寨機之父標籤 全力拚品牌 蔡明介

從三年前的谷底翻身,蔡明介這次用全新的聯發科品牌告訴大家:聯發科回來了!這次,他挑戰成為全球IC設計龍頭。

日期:2014-12-18

今年最具爭議風雲人物 大是大非 尹衍樑
話題人物

今年最具爭議風雲人物 大是大非 尹衍樑

他做別人所不敢做的事!具名檢舉葉世文;成功打造台灣諾貝爾獎,在與己無關的食安風暴中站出來,卻意外成為輿論箭靶。這一年,台灣許多的風雨和風光,都繞著他的有所為與有所不為。風風雨雨、是是非非裡,他允諾,明年將要捐出「以千億計」的財富。關於尹衍樑的事業,或許你熟悉;但是,他心中那把大是大非的尺,你應該重新認識。

日期:2014-12-18

有錢人為什麼會成為有錢人?—不為錢煩惱 永遠正向思考
職場

有錢人為什麼會成為有錢人?—不為錢煩惱 永遠正向思考

有錢人之所以成為有錢人,思惟、習慣與態度,絕對都有獨到之處。有句話說:「前人走的路是邁向成功的捷徑。」換個詞,這句話也可以是:「有錢人走的路是邁向致富的捷徑。」讓我們就此解開有錢人的財富密碼。

日期:2014-12-12

每天3蔬2果 計算卡路里— 想有錢 請注意腰圍
健康

每天3蔬2果 計算卡路里— 想有錢 請注意腰圍

有錢人最重視生活中的哪件事?答案是健康。《富翁的習慣:有錢人每天的成功習慣》作者托馬斯‧柯利(Thomas Corley)曾在他的書中表示,在他的調查中,每天飲食都注意卡路里的富人占57%,窮人只占5%;其實,不只是人在國外的托馬斯‧柯利的調查如此,國內的調查研究也顯示相同的結果,顯然地,全球的有錢人重視的都一樣。

日期:2014-12-12

自己的生活味
美食旅遊

自己的生活味

人都有自己的味道,無論環境有多艱困,都不能丟掉心裡的感覺,只要不斷做、不斷堅持,自然會有人願意幫忙。

日期:2014-12-11

我是外國人 我在台灣過聖誕!
美食旅遊

我是外國人 我在台灣過聖誕!

世人為慶祝耶穌基督降生的日子,創造了聖誕節,神聖如華人的農曆新年,處處藏著屬於各民族的歷史典故、民間童話,英國人為什麼玩拉炮?瑞士人的聖誕老公公是頭公羊?義大利人期盼老巫婆到家裡?從這些外國人口中,一探屬於他們的聖誕節文化、你意想不到的節慶故事。

日期:2014-12-11