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三種食材 美化身心
藝文風尚

三種食材 美化身心

現代人注重健康,使有機食材越來越風行。在台灣北部與東部有三種食材,從理念到種植過程,無不以健康為首要重點,要讓每個人吃得健康,亦能重新關心台灣這片土地。

日期:2008-04-03

擔仔麵
美食旅遊

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03

五道起司美味DIY
美食旅遊

五道起司美味DIY

起司除了單吃,搭配紅白酒之外,還被廣泛地運用在料理當中,跟著起司達人的腳步,在自家廚房,也能簡簡單單地製作出美味又方便的起司料理。

日期:2008-03-27

家傳二代店 靠網路光宗耀祖
生活消費

家傳二代店 靠網路光宗耀祖

第一代打下經營基礎,第二代用網路打破銷售疆界,台灣許多小店的第二代,整合實體與虛擬、批發與零售,以創新思惟來繼承家業。無論是老文具店、小唱片行、廚具批發商,或是夜市擺攤的小店家,都能變革經營模式,青出於藍更勝藍。

日期:2008-03-27

簡單就是生活的真味
美食旅遊

簡單就是生活的真味

經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。

日期:2008-03-20

餐廳是最好的休息站
美食旅遊

餐廳是最好的休息站

身為微風執行常務董事的廖鎮漢,從小練就一嘴吃的好功夫,對吃尤其重質不重量,即使公務再繁忙,他總會享受晚餐的當下,因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。

日期:2008-03-20

辣味社長經營學
生活消費

辣味社長經營學

跟那些高學歷、卻苟且拖延、再三爆出弊端的大企業經營者比起來,「辣味社長」可愛多了,他們口中才會吐出真正的生存之道!

日期:2008-03-20

彭淮南的十年央行路
金融

彭淮南的十年央行路

新台幣匯率強勢升值,民生物資漲不停,央行總裁彭淮南坦承台灣出現輸入型通貨膨脹。在拚經濟、抗通膨的十字路口上,匯率、利率雙率政策將如何走,正考驗著新總統,也成了彭淮南的心頭大石!

日期:2008-03-20

環保引爆科技新商機
科技

環保引爆科技新商機

今年真是「綠色科技」(Green IT)的元年,從全球首大、德國漢諾威的CeBIT資訊大展中,每家大廠都在講環保節能。這股趨勢,已經不遜於傳統的性能效率,成了科技趨勢的兩個M頭。

日期:2008-03-13

在歡樂中盡享美食、美酒與美景 p.162
美食旅遊

在歡樂中盡享美食、美酒與美景 p.162

以餐佐酒,已有17年歷史的「玫瑰人生」品酒社團,聚會氣氛永遠是放鬆的,每個人依自己的方式享受美酒、美食,進入更快樂、更美好的人生。

日期:2008-03-06