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來喲 請你喝免費啤酒 P.128
美食旅遊

來喲 請你喝免費啤酒 P.128

「什麼?有這麼好的事情?」當朋友朱醫師告訴我,台北市中心區新開幕一家海鮮餐廳,經濟實惠、新鮮現煮,而且還有毫無限制的免費啤酒可以喝,肚子裡的酒蟲就像遇到春雨的種子,一瞬間都活蹦亂跳起來。選期不如撞期,當天晚上我們就來到位在台北市敦化南路、市民大道口的「晨領海鮮超市」。

日期:1999-05-20

「風尚」端出「新」中華料理 P.128
美食旅遊

「風尚」端出「新」中華料理 P.128

我經過一家餐廳有好幾次,但從不曾進去過,我也不太確定為什麼從不進去光顧,也許是它外表看起來很貴或者排外的緣故吧。不過,幾個星期前,我終於還是進這家餐廳||風尚(En Vogue ),結果令我非常驚喜。

日期:1999-05-06

「蓮昭巷」端出台南道地家鄉菜 P.128
美食旅遊

「蓮昭巷」端出台南道地家鄉菜 P.128

身處台北鬧區林森北路的巷子,坐在四合院裡,星星在頭頂上閃著光芒,筍角雞湯在火上噗噗地滾著,想用牙籤挑出熱得燙手的胡椒鳳螺肉,空殼一丟下的同時,又忙著夾起炸得香酥的豆乳雞。絕不是烤乳珠貪吃,實在是同座的三位大漢也是狼吞虎嚥,怕稍慢下箸就來不及品嘗﹁蓮昭巷﹂的鄉土菜餚。

日期:1999-04-29

半年瘦十五公斤 最好吃的減肥餐 P.122
健康

半年瘦十五公斤 最好吃的減肥餐 P.122

「半年瘦十五公斤」、「趙少康、陳文茜是常客」。如果,只在強調減肥神效,「盈嘉」不過是每年五百億元健康瘦身市場中的一個小小收銀機;如果,只是靠名人哄抬聲勢,老闆周薇麗也不過是個趁勢撈錢賺的投機客。但去「盈嘉」吃過、和周薇麗聊過的客人,就能感受到這裡的用心和溫馨。

日期:1999-04-29

陽帆的「新口岸」很澳門 P.124
美食旅遊

陽帆的「新口岸」很澳門 P.124

很多人都知道歌星周華健開了家木偶葡國餐廳,到那裡除了品嚐從澳門進口的馬介休魚外,心裡還暗自祈禱能巧遇周華健,那這頓飯就值回票價了。

日期:1999-04-15

葡京潮州魚翅酒樓有道地的港式湯頭 P.127
美食旅遊

葡京潮州魚翅酒樓有道地的港式湯頭 P.127

這年頭流行把魚翅當粉絲,市面上的魚翅有貴如「頂上」的碗二千多元,也有便宜如「海霸王」的五百多元,標榜的都是滿滿的一大砂鍋。不管是昂貴還是平價,魚翅全靠湯頭,不可諱言的是,廣東師傅熬湯的功夫硬是高人一等。

日期:1999-04-01

綠陽邨上海小吃 眼裡嘴裡都是美味 P.127
美食旅遊

綠陽邨上海小吃 眼裡嘴裡都是美味 P.127

俗話說:美食不如美器,美器不如美人。松江路和一江街附近有家「緣楊邨」上海小吃,徐娘半老的女老闆李嘉茜,氣質雍容,談吐不凡,懂得吃又懂得生活。店面雖然不大,每道菜都夠水準,來到綠楊邨吃飯,彷彿受到鄰家媽媽的邀請,飽餐一頓道地的上海家常菜。

日期:1999-03-18

到極品軒吃上海煨麵!P.127
美食旅遊

到極品軒吃上海煨麵!P.127

記得多年以前,一位上了年紀的老媽媽忽然間問起:台北哪兒有賣上海煨麵啊!煨麵,是什麼東西?我是土生土長的芋頭番薯,聽這位上海老媽媽以軟得可以的動人語調,形容煨麵的軟滑香濃,好像當場我也吃了碗煨麵一樣舒服。幾經打聽之下,台北有幾家五星級觀光飯店有賣煨麵,而且還相當有名,如亞都麗緻飯店的天香樓、圓山飯店的圓苑等,不過真正認識煨麵是從上海極品軒開始。

日期:1999-03-04

大家來享受 Anthony 的手藝!P.129
美食旅遊

大家來享受 Anthony 的手藝!P.129

這位來自香港的總主廚,今年只有三十歲出頭一點點,帥氣、年輕,洋溢著自信的風采。在台北市頗負盛名的 LULU 義大利餐廳,從現在開始換老闆、換主廚、換菜單,而且計畫在重要商圈設立據點,不光是民生東路,還有天母、世貿附近都看得到 LULU 的招牌,而且每家 LULU 賣的餐飲還都有點差異性, LULU 連鎖經營的成敗關鍵,得看這個有點屁屁的香港小子。

日期:1999-02-11

僑園 招待友人的好去處 P.127
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僑園 招待友人的好去處 P.127

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日期:1998-12-31