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絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力
美食旅遊

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

日期:2017-11-23

舊新之間
美食旅遊

舊新之間

中國致力新舊文化的跨界整合,一首東方搖滾,帶我們聽見了「中華文藝復興」。反觀台灣舊的不見,新的沒來,只留下了一陣唏噓。

日期:2017-11-23

知易、行難。
美食旅遊

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

橫跨三朝的頭號文膽  王滬寧破格晉升政治局常委 幫習近平造中國夢後  他的下個任務?
國際總經

橫跨三朝的頭號文膽 王滬寧破格晉升政治局常委 幫習近平造中國夢後 他的下個任務?

王滬寧是中共黨中央的理論大師,從江澤民、胡錦濤到習近平,全都仰賴他的筆、他的腦。他是鄧小平死後,制定中共思想理論的第一人,這次習近平力主他入常,有何打算?

日期:2017-11-22

老品牌找到新行銷策略  在中國業績大成長 終結連10季虧損  味全靠什麼辦到的?
行銷

老品牌找到新行銷策略 在中國業績大成長 終結連10季虧損 味全靠什麼辦到的?

味全四年來第一次法說會,現場擠滿了關心公司未來動向的投資人,執行長蘇守斌掌舵兩年來,今年首季由虧轉盈,看來他積極經營中國市場,已見到成效。

日期:2017-11-08

兩塊錢的老闆與奮進經營者
台股

兩塊錢的老闆與奮進經營者

台股持續在萬點之上,但股價不到三元的公司居然高達14家,這些企業的經營者是積極整治,或是存心擺爛,投資人都會給出評價。

日期:2017-09-21

達人看美股》高層交棒策略準確  強攻電子化交易 轉型進入陣痛  星巴克買點來了?
全球股市

達人看美股》高層交棒策略準確 強攻電子化交易 轉型進入陣痛 星巴克買點來了?

十年來股價大漲近三倍的星巴克最近急跌,專家指出,星巴克對內精簡品牌、交接高層人事,對外積極開拓電子化交易,戰略十分清楚,拉回即是買點。

日期:2017-08-31

百億布局百家分行  東南亞版圖再擴張 中信銀火速攻占泰國  神祕推手曝光
金融風雲

百億布局百家分行 東南亞版圖再擴張 中信銀火速攻占泰國 神祕推手曝光

中信銀透過參股成為第一家進入泰國營運的台資銀行,分行據點一路「超車」同業,在成功搶頭香背後,有位神祕關鍵推手助攻。

日期:2017-08-10

一筆大賺的交易  為何外資質疑「賣太便宜」賣掉上海星巴克後  羅智先的下一步
傳產

一筆大賺的交易 為何外資質疑「賣太便宜」賣掉上海星巴克後 羅智先的下一步

統一集團出售上海星巴克五成股權給美國星巴克,三三五億元獲利將入袋,然而,統一企業、統一超商卻兩天股價重挫,投資人為何不開心?羅智先又有何打算。

日期:2017-08-03

不起眼甜點店
美食旅遊

不起眼甜點店

有注意到嗎?生活周遭有些店面小巧、甚至隱密的甜點店,沒有顯眼招牌、或僅寄賣在咖啡館中,但都灌注大量心思與心意、擁有傳遞幸福的能量,從南到北精選五家,一起來感動。

日期:2017-07-27