網路上最近廣為流傳「無果汁」果汁、「無豚骨」豚骨拉麵湯頭的製造過程,著有《恐怖的食品添加物》一書,被日本譽為「食品添加物之神」的安部司接受本刊獨家專訪,他提醒,廚房沒有的東西,就是添加物,盡量不要買、不要吃。
日期:2011-06-23
過去一年,鴻海集團壞消息連連,讓電子代工皇帝郭台銘遭逢一生最大的挑戰,面對成本墊高、利潤縮水,股價又頻頻下滑等窘境,他能有什麼絕招,可以帶領鴻海重返榮耀?
日期:2011-06-16
除了熱頭上的金磚四國,還有未爆發的潛力國家嗎?其實,遠在大部分人忽視的邊陲之地─蒙古,隨著大規模都會化及企業民營化,其財富正在悄悄醞釀中……。
日期:2011-06-09
美國量化寬鬆政策將結束,全球資金行情開始冷卻。主要經濟體各有困境,全球經濟走向「不完全的復甦」。資金面開始降溫、基本面缺乏動力……,QE結束,我們即將走入「零利多年代」。
日期:2011-06-09
當上海、香港交易所都再求新求變的關鍵時刻,台灣交易所真應以台灣科技股的高本益比為號召,成為亞洲最具活力的那斯達克市場。
日期:2011-06-09
台灣優秀網路公司的大好機會來了!日本知名創投CyberAgent Ventures今年將砸下七千萬美元投資台灣,而且相較於台灣創投對硬體製造商的偏好,獨鍾小而美的網路公司。
日期:2011-06-02
在攔河堰破壞河川生態的三大疑慮之下,耗資三‧八億元的「新店溪秀朗攔河堰」工程,究竟能否如預期發揮功效?還是會變成另一座「蚊子堰」?
日期:2011-06-02
據統計,在台灣,曾在麥當勞打工或正職的「麥胞」超過二十萬人;麥當勞培養的人才更獲得不少企業主青睞。本期今周論壇,台灣麥當勞總裁李明元分享如何培養服務業人才的關鍵六力。
日期:2011-06-02