編按:本書作者班.阿札迪從童年到24歲,長期受代謝失衡所苦,體重暴增36公斤,伴隨膝蓋與下背疼痛、自體免疫疾病、糖尿病前期、慢性疲勞與憂鬱。醫師只給「少吃多動」的建議,檢查數據看似正常,身體卻持續發炎惡化。為了自救,他大量閱讀、重新檢視飲食,改以雞蛋、肉類、天然脂肪與非澱粉蔬菜為主,短短幾天就感到頭腦清晰、發炎減緩,之後更成功減重36公斤、體脂率從34%降到6%,他在書中揭開30天有效燃脂、修復荷爾蒙、重建代謝平衡的方法。
日期:2026-03-05
從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
金鐘獎戲劇類頒獎典禮10/18晚間7點於台北流行音樂中心舉辦,本屆以《影后》入圍戲劇類女主角獎的林廷憶,今年才24歲,她要與柯佳嬿、張鈞甯、曾沛慈,以及一起以《影后》入圍的楊謹華、謝盈萱,共同角逐「影后」。林廷憶說,在得知自己入圍的那一刻,真的滿是緊張與驚訝。「能與優秀前輩們同列,非常不可思議!感謝《影后》劇組與史艾瑪陪我走過這段旅程,也謝謝夥伴們的祝福與集氣,得不得獎已非重點,能再次相聚回味拍攝時光才是最幸福的事」。林廷憶本次要與在2024年12月接受今周刊專訪時曾提到,不斷遭逢挫折的那段時間,她經常懷疑自己:「是不是沒有天賦」、「為什麼全世界沒有人要幫我?」但林廷憶並沒有被這些低潮擊垮,「我是自己最大的黑粉,在別人批評我之前,我已想過500萬次自己演得有多差了。」她說,勇於承認不足,才有跌倒後再站起來的勇氣。而以《影后》「史艾瑪」初露鋒芒的林廷憶,現在則是已準備好飛向更寬廣的天空:「不用變影后,也不想變紅,只要有戲演就好!」想像未來,林廷憶笑著說,只要快樂就會繼續演下去。以下為今周刊專訪全文。
日期:2025-10-18
星野集團在台灣打造的首間奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」,將於2025年12月1日至2026年2月11日推出「漆脈相傳」冬季限定專案。邀請台中「光山行」第三代主理人-賴信佑先生,帶領旅客探索在地漆藝文化,近距離展示光山行創始人賴高山先生、第二代賴作明先生珍藏作品,如「蓬萊塗」、「千層堆漆」、「漆陶」等珍品,親自解說台灣漆器發展脈絡與藝術創作,並運用園區內植物進行日本漆藝「蒔繪」、「金繼」技法,沉浸於工藝美學之中。
日期:2025-10-15
高血壓被封「沉默殺手」,是導致腦、心血管疾病最重要的原因,國內超過500萬人罹患高血壓。營養師李婉萍提供穩定血壓的5種食物,像是堅果、優格、深綠色蔬菜、含花青素的莓果及含有Omega-3脂肪酸的魚,「不吃藥也能逆轉高血壓」。
日期:2025-01-03
近期憑藉《影后》史艾瑪一角走紅的林廷憶,私底下是位文藝少女。非本科出身的她,以文學搭橋,用好奇眼光閱讀角色,出道僅四年,便成功蛻變實力派演員。
日期:2024-12-04
攝護腺癌是男性常見癌症,根據衛福部最新公布癌症登記報告,攝護腺癌位居十大癌症的第六位。若不幸罹患攝護腺癌,除了西醫治療,中醫輔助治療也能有所幫助。
日期:2024-08-07
《漢聲》雜誌創辦人黃永松因肝昏迷入住加護病房多日,周一(3/4)離世,享壽80歲。作家好友楊渡在臉書上發文證實,黃永松是在凌晨4點30分辭世。楊渡說今天早晨接到黃永松兒子的簡訊,說父親因肝昏迷住在加護病房多日,週日原本想移到安寧病房,但因怕身體無法承受而未移動。「我總感覺,永松兄是來這人世修行的神仙,修行圓滿了,要回去天庭。他為世間的神佛廟宇做了那麼多事,為民俗藝術的保存,奉獻那麼多心血,為文化的傳承創新,貢獻一生,我相信,天上神佛都會看顧著他的。」楊渡說,黃永松是民間工藝、表演藝術、民俗文化、廟宇建築、古蹟保存、歷史真相等的傳承人,也是守護神,如今,守護世間的神仙,功德圓滿,要回去天庭了,願天上神仙一起來守護他,伴著他遠行。《漢聲》雜誌辦了近半個世紀,它用細琢精雕的方式,完成了「福建土樓」、「貴州蠟染布」等,一篇又一篇,驚人的文化報導,受到了《時代》雜誌、BBC等國際媒體的肯定。黃永松,這位替「中國結」命名的老人,至今還提著鍬,在文化土壤上掘著,他說,他是拉風箏的人,想「傳」,也盼著人「承」。(原文刊載於2017/11/29,更新時間為2024/3/4)
日期:2024-03-04
台灣在東京奧運上表現亮眼,截至今(1)日累計獎牌數,2金2銀3銅牌,金牌數追平2004年雅典奧運。而陸續有比完賽的選手,返國入住防疫旅館。總統蔡英文29日特別送了不含油條的飯糰,還有不含「丁香」的滷味招待奧運選手。對此,醫護粉專「美的好朋友」表示,總統幕僚有做功課的,因為丁香含有有禁藥的成分,不管賽內賽外,選手都禁止食用。
日期:2021-08-01
「廢茶變黃金」是東方美人茶最佳寫照。而新竹縣一年一度的比賽可謂地方盛事,今年特等獎歷經5天的評鑑,從1334點(1點10台斤)中脫穎而出,得主是第四度拿到冠軍殊榮的楊瑞隆。上屆冠軍茶是一台斤52萬元,價格相當於一部小型車,可說是天價,今年有機會再創新高。
日期:2019-07-21