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葡萄酒最新與熱門精選文章

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甜嫩美牛  饕家解饞
美食旅遊

甜嫩美牛 饕家解饞

餐飲業者樂見美牛進口,饕家等著一飽口福,牛排教父鄧有癸表示,美牛的甜度及鮮嫩,是吸引主顧客再三回味的主因。

日期:2012-11-08

從NBA明星中鋒到自己當老闆 高掛球鞋四六四天 姚明 滴水穿石的轉型之路
國際總經

從NBA明星中鋒到自己當老闆 高掛球鞋四六四天 姚明 滴水穿石的轉型之路

今年深秋,去年退休的前NBA巨星姚明兩度旋風抵台,還將對台演講處女秀獻給政大。許多球迷發現,不再是NBA球星的姚明變身為「姚董」,退休後的一年中,姚明有了哪些改變?為何他被稱作難得的球星轉型典範?

日期:2012-11-01

二○一二世界百大酒廠——金車噶瑪蘭守門人張郁嵐 緯度與時間 不再決定威士忌的好壞
藝文風尚

二○一二世界百大酒廠——金車噶瑪蘭守門人張郁嵐 緯度與時間 不再決定威士忌的好壞

屬亞熱帶氣候的台灣,相較地處溫帶的蘇格蘭,釀造威士忌熟成速度快6倍。今年,台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定,打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。

日期:2012-10-04

房子的老味道揉和創意的鮮味道 四知堂 小S、楊千霈的祕密花園
美食旅遊

房子的老味道揉和創意的鮮味道 四知堂 小S、楊千霈的祕密花園

只希望「天知、地知、你知、我知」,懂得吃的人來品嘗的四知堂,沒有豪華氣派的裝潢,不走精雕細琢的路線,吸引眾家名媛淑女上門的,是高檔用料中的用心與美味。

日期:2012-10-04

食品、網路龍頭大廠上半年財報出色 十六檔中國內需股 投資新趨勢
股債前線

食品、網路龍頭大廠上半年財報出色 十六檔中國內需股 投資新趨勢

儘管中國當局批准一兆元建設計畫,帶動陸股大漲,外界仍然認為中國經濟難脫硬著陸風險。不過在水泥、鋼鐵、塑化等產業深陷衰退泥淖時,食品、網路、電信等以民生消費為主的品牌企業紛紛崛起,暗示投資新趨勢。

日期:2012-09-13

縣市名產巡禮》彰化.雅育葡萄宿  留德果農賴偉志 點亮休閒農業笑顏
美食旅遊

縣市名產巡禮》彰化.雅育葡萄宿 留德果農賴偉志 點亮休閒農業笑顏

葡萄果農第三代、留德青年賴偉志顛覆傳統農業作法,並且建民宿、釀葡萄酒、推行網路宅配,大幅提升葡萄價值,走出了現代休閒農業的新道路。

日期:2012-08-02

國賓飯店餐飲品牌經理聶汎勳 飲小酒品甜點 巧搭幻化幸福味
美食旅遊

國賓飯店餐飲品牌經理聶汎勳 飲小酒品甜點 巧搭幻化幸福味

多數人吃甜點習慣配咖啡或熱茶,曾在法國米其林餐廳工作過的侍酒師聶汎勳說,甜點配酒更對味。

日期:2012-07-26

嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌  百富首席釀酒師  半世紀甘醇人生
美食旅遊

嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌 百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生

蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart,在酒廠工作即將屆滿50年,他花了整整10年光陰,天天訓練嗅覺與味覺,才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。

日期:2012-07-26

布魯宮法餐廳  一場歷史與美食交融的饗宴
美食旅遊

布魯宮法餐廳 一場歷史與美食交融的饗宴

近幾年在北京,有越來越多異國特色料理、精緻奢華餐廳進駐,令人眼花撩亂。在眾多選擇中,具有歷史背景優勢的布魯宮法餐廳,在米其林三星大廚掌舵下,讓人視覺與味覺都能獲得獨特的體驗。

日期:2012-06-14

兩岸三地1000大
傳產

兩岸三地1000大

從廣東、山西到上海,《今周刊》採訪團隊深入六座大小城市,走過五千公里路途,直擊不景氣衝擊下的中國市場。我們發現,無論是陸資或台商,因應當前出口衰退、政府投資收手的變局,全都急著轉型、升級搶占內需消費市場。這股龐大的轉型浪潮,將是台商們最後的崛起機會。

日期:2012-05-03