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美女名廚頂著台大光環進廚房
美食旅遊

美女名廚頂著台大光環進廚房

位於台中的樂沐法式餐廳,開業不久,就成為台灣政商名流慕名朝聖的新焦點;令人驚訝的是,大手筆打造這座中台灣美食新地標的幕後主廚,竟是一位七十年次、台大外文系畢業的女子!

日期:2011-01-20

兔年台股  樂觀中不忘風險意識
台股

兔年台股 樂觀中不忘風險意識

目前台股由於投資人參與意願高、資金動能強勁,所以呈現強勁走勢,但反觀過去這一年,其實透露許多風險增高的訊息,包括美國房市仍潛藏信用違約風險、歐元區國家的財務風險、中國高成長趨緩等,都在在提醒投資人樂觀中要保有風險意識。

日期:2011-01-06

法國矛盾論
藝文風尚

法國矛盾論

許多美國人認為,法國人的健康與苗條與紅葡萄酒有關,但即使喝紅酒、吞葡萄籽膠囊,卻依然未見顯著的不同。那麼關鍵何在?

日期:2011-01-06

2011年增長見好、市場波動
全球股市

2011年增長見好、市場波動

美元匯價今年可能相當波動,而美元的走勢,折射著全球資金的走向,銀行借貸的信心,商品價格的波動,套利交易的起伏‧‧‧

日期:2011-01-06

林向愷教你成為總鋪師
美食旅遊

林向愷教你成為總鋪師

曾擔任高雄市財政局長、台大經濟學系教授的林向愷,最近出書《破解大廚秘方》,當經濟學者出現在廚房中,不但研發出讓功夫菜化繁為簡的效率方法,更發揮做學問的精神,摸索找出食材間最搭配的美味組合。

日期:2011-01-06

再會啦,2010!——2011年全球股市的危機與轉機
全球股市

再會啦,2010!——2011年全球股市的危機與轉機

這是本刊二○一○年最後一期的出刊,雜誌出刊後,一○年即將走進歷史的時光隧道,對我們每個人來說,這是回顧過去一年與前瞻未來的最關鍵時刻。

日期:2010-12-30

奇香!好味?
美食旅遊

奇香!好味?

在畫家于彭的宅院品嘗皇帝級老普洱,在永康街巷弄間遇見老師傅炭焙的六十年老鐵觀音;遇見奇香好味,要帶點機運,更要有懂得欣賞的經驗。

日期:2010-12-30

全球經濟「不平衡」仍將持續數年
國際總經

全球經濟「不平衡」仍將持續數年

有危機經濟學家、新末日博士之稱的魯比尼,十二月一日應《今周刊》之邀首次來台發表演講,全場座無虛席。他認為,未來全球經濟的「不平衡」狀態仍將持續好幾年,而各國政策與政治因素,將是造成市場波動與風險的重要因素。

日期:2010-12-09

瑪麗皇后的嘆息
美食旅遊

瑪麗皇后的嘆息

正因瑪麗皇后展現的奇特教養,開啟香檳時,若能僅僅發出如「瑪麗.安東芮特嘆息」一般、彷彿聽不到的低吟,那麼庶幾達到餐桌禮儀的最高境界。

日期:2010-12-02

10檔生技股可望發動選後行情
台股

10檔生技股可望發動選後行情

生技產業是第六次江陳會討論主題,台灣廠商可能因進一步開放的中國市場受惠。受此激勵,今年來業績表現出色的保健食品、醫療耗材業者,股價有機會在五都選後展開另一波行情。

日期:2010-11-25