如果使用鹽水清洗，一來鹽水對脂溶性的藥劑溶解度不好，其次使用鹽水大都只能以浸泡的方式處理，因此，清除殘留農藥的效果並不會比在水龍頭下以水流沖洗的方式要好。
日期：2015-01-03
她，貧苦出身、8歲做幫傭，卻是王永慶最依賴的人；她，沒受過正規教育、沒在集團上過一天班，為何能出任長庚醫院董事長，成為2.6兆元台塑王國最有權力的人？自古以來，大宅門裡的故事總是惹人注目，每個故事總有一位女主角，在台塑王永慶家族，這位女主角無疑就是他的第三房妻子李寶珠。外界看李寶珠總是霧裡看花，說不清藏在王永慶身後的她，究竟是何方神聖？能夠備受王永慶信任與依賴。二○一四年倒數第二天，她在長庚董事會全體董事無異議下，當選新任董事長，成為長庚的新領導人。本刊帶領讀者一窺她的性格、處事作風，與王永慶的互動點滴，試圖解答，她到底付出什麼努力，成就出今日的她。
日期：2014-12-31
你愛跑步嗎？你是為了什麼而跑呢？為了健康、為了自我實現？跑者上路開步而跑，各自領略到人生未曾擁有的快樂。如果說給阿基米德一個支點，他就可以舉起整個地球；對於這些跑者來說，給他們一片大地，他們就可以找到快樂。
日期：2014-12-18
有錢人之所以成為有錢人，思惟、習慣與態度，絕對都有獨到之處。有句話說：「前人走的路是邁向成功的捷徑。」換個詞，這句話也可以是：「有錢人走的路是邁向致富的捷徑。」讓我們就此解開有錢人的財富密碼。
日期：2014-12-12
挑選一家好公司，光看ＥＰＳ還不夠，投資「原汁雞湯」、本業獲利能力優的公司才能更安心。透過營益率尋找標的，再搭配相關的本益比等指標，是財報空窗期的操作戰略。
日期：2014-12-11
中韓洽簽ＦＴＡ，媒體不約而同全面唱衰台灣，全面唱好韓國，但真相是，韓國GDP頻頻下修，日圓貶值也重挫韓國出口業，日、美預計將高度合作，對台灣影響不必悲觀！
日期：2014-11-27
年紀愈長愈懂得，甘美常在苦澀後，時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用，木頭潤出的光澤；酒經過陳年後，褪去嗆辣刺激，只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事，喝威士忌更是，曾經，在冬夜，倒一杯金黃色的液體，直暖進心裡，即使酒杯已盡，獨特的酒香氣，還留在味覺裡，久久不肯散去。
日期：2014-11-26
談到消費用品，國人深深迷信德國與日本品牌，兩方各有支持者。儘管日本家電幾乎月月推陳出新，強調多功能、高科技、人性化，但總有一票支持者對德國貨死忠，為什麼？讓我們細說從頭。
日期：2014-11-06
他是毒物俠醫林杰樑生前的重要「戰友」，從美牛瘦肉精、塑化劑到餿水油，都可聽見他的鏗鏘之詞；他只看數據講話，得罪政府、廠商甚至環保人士，也不退縮。罹患眼疾恐失明的台大教授吳焜裕，跟時間賽跑，只為了看清更多食安黑洞，守護民眾健康。
日期：2014-10-16
