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史上最大服務業錢潮來了日本人氣店為什麼瘋台灣?
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史上最大服務業錢潮來了日本人氣店為什麼瘋台灣?

史上最大的日本服務業投資潮來了!這是日商來台第五波,而且,首度以服務業為大宗。從餐飲、服飾、藥妝到通路,日本人氣店蜂擁而來,以台灣為海外第一站。在這些日本企業眼中,台灣究竟有何優勢?

日期:2016-06-16

光復南路後段的巷弄食尚日記
美食旅遊

光復南路後段的巷弄食尚日記

位於光復南路、逸仙路與延吉街一帶,離信義計畫區很近,仰頭可見台北101的日夜身影,緩慢放空,是你唯一要做的事,這裡咖啡館、酒吧、果汁店、皮革雜貨等一應俱全,他們稱自己為「光復南路後段班同學會」。

日期:2016-06-02

從國宴看見在地食材產業
美食旅遊

從國宴看見在地食材產業

這次520國宴,將台灣食材特色發揮到極致,也呼應蔡英文總統強調扶持在地產業與在地經濟;再加上近年國人重視食安問題,安心在地食材商機可期。

日期:2016-06-02

她27歲,如何當上專屬國宴管家? 周以慎:我把每個人都當成蔡英文在服務!
個人成長

她27歲,如何當上專屬國宴管家? 周以慎:我把每個人都當成蔡英文在服務!

「人家說,我們這個世代是草莓族,但每當別人這麼說,我就會回答:『我不是草莓,是榴槤!或是西瓜!』」

日期:2016-06-02

創意與自然原味的完美結合 地中海料理
美食旅遊

創意與自然原味的完美結合 地中海料理

地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。

日期:2016-05-26

高雄甲仙》歸鄉遊子蔡松諭  建立產銷新模式 社企當平台  小林村梅農加薪五倍
話題人物

高雄甲仙》歸鄉遊子蔡松諭 建立產銷新模式 社企當平台 小林村梅農加薪五倍

三十四歲前,蔡松諭是一個到台北打拚的小林子弟;三十四歲後,他扮演小林重生推手。先是引領「日光小林」重建,之後找來企業家出資成立二○二一社會企業,他打造的「老梅經濟圈」提供更多就業機會,讓回鄉不再與失業畫上等號。

日期:2016-05-26

冠廚秀食力》餐飲教練陳宏賓  獨創一條龍開店輔導 他研發五千種醬料  綁住14國客戶
生活消費

冠廚秀食力》餐飲教練陳宏賓 獨創一條龍開店輔導 他研發五千種醬料 綁住14國客戶

擔任行政總廚十五年,開創醬料食品工廠一炮而紅,產品豐富多元,從日式壽喜燒醬賣到提拉米蘇慕斯粉,為了開拓客源,不惜斥資兩百萬元舉辦試吃活動。

日期:2016-05-12

滷底撈搞kuso》林致兵耍噱頭  「炒泡麵」搭溜滑梯 他把滷味店變潮  開業二年插旗紐約
行銷

滷底撈搞kuso》林致兵耍噱頭 「炒泡麵」搭溜滑梯 他把滷味店變潮 開業二年插旗紐約

「做事業千萬不能copy,一定要創新!」曾做過房仲、三十九歲的林致兵,善用創意行銷,自創品牌「滷底撈」嘗到成功滋味!

日期:2016-05-12

羅明威  從魚販之子翻身五星飯店副總 端盤子端出省時妙點子  三年職位跳三級
個人成長

羅明威 從魚販之子翻身五星飯店副總 端盤子端出省時妙點子 三年職位跳三級

非科班出身、三十八歲的羅明威,如何從一個端盤子的基層服務員,一路做到五星級飯店餐飲部副總經理,他有何職場發達的工作習慣和心法?

日期:2016-05-05

育兒養孫一肩扛  獲頒家扶「自強媽媽」 堅強跛腳嬤  一根枴杖撐起五口家
個人成長

育兒養孫一肩扛 獲頒家扶「自強媽媽」 堅強跛腳嬤 一根枴杖撐起五口家

母親節將至,人人開心地準備過節,然而,還有人活在貧困的命運中。瘸了條腿的李秀珍,丈夫、兒子都智能不足,但她勇敢過活,靠一根枴杖撐起整個家。

日期:2016-05-05